Baking soda là công thức bền vững

Khám phá công thức làm muối nở và tìm hiểu lý do tại sao sử dụng muối kiềm là một lựa chọn tuyệt vời để có một cuộc sống bền vững hơn

Công thức natri bicacbonat

Baking soda được biết đến với nhiều công dụng và lợi ích cho cuộc sống hàng ngày - đây là một vật dụng tuyệt vời để có ở nhà vì nó có thể được sử dụng cho hầu hết mọi việc: giảm chứng ợ nóng, điều trị tưa miệng, chế biến công thức làm bánh sô cô la, v.v., làm sạch bạc, sản xuất mỹ phẩm và sản phẩm làm sạch tự nhiên, đồng thời điều trị các vấn đề sức khỏe nhỏ. Ít được nhớ (hoặc thậm chí không biết), công thức của natri bicacbonat là NaHCO3 và cho biết thành phần hóa học của nó: một nguyên tử natri, một nguyên tử cacbon, ba nguyên tử oxy và một nguyên tử hydro.

Còn được gọi là natri hydro cacbonat và natri cacbonat axit, bicacbonat là một muối kiềm có dạng chất rắn kết tinh màu trắng hoặc hơi hồng. Nó được phân loại là một loại muối vì nó hòa tan nhiều trong nước, nhưng khi đun nóng đến hơn 50 ° C, nó bắt đầu bị phân hủy, giải phóng carbon dioxide (CO2).

Công thức natri bicacbonat

Hình ảnh: Biểu diễn công thức hóa học của natri bicacbonat .

Người Ai Cập cổ đại đã biết lợi ích của baking soda và sử dụng nó như một loại xà phòng để vệ sinh và làm sạch. Sau đó, loài này và các dân tộc khác đã sử dụng nó như một loại men cho bánh mì. Tuy nhiên, giống như tất cả các sản phẩm, bạn phải cẩn thận và sử dụng bicarbonate đúng cách và theo liều lượng khuyến cáo, vì sử dụng không đúng cách có thể gây hại.

Bicarbonate được coi là một chất trung hòa, tức là nó giúp giảm cả độ kiềm và độ chua. Muối hoạt động bằng cách trung hòa môi trường đến pH gần nhất (thế hydro) 7, là giá trị trung tính trên thang từ 0 đến 14 - các giá trị dưới 7 được coi là có tính axit và các giá trị trên 7 là bazơ (kiềm). ). Ví dụ, nước là một hợp chất trung tính và độ pH của nó thay đổi trong khoảng từ 6,8 đến 7,2. Tìm hiểu thêm về độ pH và học cách làm máy đo pH tự chế trong bài viết "Do it yourself: pH mét".

Ngoài ra, baking soda cũng có tác dụng trì hoãn những thay đổi trong cân bằng pH, điều này còn được biết đến trong hóa học như một chất đệm. Khả năng trung hòa và đệm kép này là đặc tính nổi bật nhất của công thức, cho phép nó hoạt động dựa trên hơn 80 mẹo cho các dung dịch tự chế - nó có mọi thứ từ giảm đau họng đến làm sạch pin xe hơi.

người bạn bền vững

Công thức NaHCO3 có thể được sử dụng để thay thế nhiều loại hóa chất, chẳng hạn như sản phẩm tẩy rửa, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe và mỹ phẩm truyền thống, có chứa hương thơm và paraben có khả năng gây hại, gây dị ứng. Bạn đã hết dầu gội đầu? Bạn có thể chuẩn bị một công thức tự nhiên chỉ cần nước và baking soda - giấm dùng làm dầu xả. Cần dọn dẹp nhà cửa? Xem công thức sản xuất sản phẩm làm sạch tự nhiên (bằng cách này, bạn sẽ chỉ hắt hơi sau khi lau vì bụi chứ không phải vì mùi của sản phẩm tẩy rửa để lại trong nhà - đối với những người bị viêm mũi thì điều đó thật tuyệt vời!):

NaHCO3: có thuyết phục rằng đây là một công thức để cam kết ghi nhớ và sử dụng bất cứ khi nào bạn cần một giải pháp thay thế tiêu dùng có ý thức và bền vững?



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found