lovesouthernsocial.com

Bạn có câu hỏi này? Hiểu các cách sử dụng và đặc tính khác nhau

Tinh dầu, dầu thực vật ... Rất có thể bạn đã nghĩ rằng tất cả đều giống nhau. Nhưng sự khác biệt là rất quan trọng và biết chúng có thể khiến bạn tận hưởng những lợi ích của chúng nhiều hơn nữa.

Định nghĩa

Bắt đầu với những điều cơ bản, dầu. Để một chất được coi là dầu, chất đó phải có các đặc tính sau:

• Là chất lỏng ở nhiệt độ phòng;
• Được cấu tạo từ các phân tử dài, thuộc một loại phân tử hoặc hỗn hợp (hydrocacbon và / hoặc axit béo, trong hầu hết các trường hợp).

Điểm giống và khác nhau giữa thực vật và tinh dầu

Cả dầu thực vật và tinh dầu đều được chiết xuất từ ​​các bộ phận khác nhau của rau. Thông thường, dầu thực vật được chiết xuất từ ​​hạt và trái cây, trong khi tinh dầu được chiết xuất từ ​​thân, lá, hoa và thậm chí cả rễ.

Sự khác biệt rõ rệt giữa hai loại dầu liên quan đến thành phần của chúng, ảnh hưởng trực tiếp đến các đặc tính vật lý (bề ngoài, mùi, độ nhớt ...) và công dụng của chúng.

Đối với dầu thực vật

Thông thường dầu thực vật nhớt hơn và không có mùi thơm nồng, điều này là do thành phần của chúng. Dầu thực vật bao gồm các phân tử rất dài và “nặng” (chất béo), nhờ đó, các phân tử này “liên kết” với nhau nhiều hơn, làm cho chất lỏng trở nên “đặc” hơn, nhớt hơn. Phần lớn các hợp chất tạo nên dầu thực vật được tạo thành bởi các axit béo. Nhiều loại có thể được tiêu hóa và sử dụng trong nấu nướng - một số rất quan trọng đối với thực phẩm hàng ngày, vì chúng là nguồn cung cấp vitamin và omega-3.

cho tinh dầu

Tinh dầu rất nổi tiếng với mùi thơm dễ chịu. Thực tế là chúng ta có thể ngửi thấy một loại tinh dầu là do các phân tử ở đó rời khỏi tinh dầu và lan truyền trong không khí đến mũi của chúng ta. Các phân tử tạo nên tinh dầu nhỏ hơn và “nhẹ hơn”, nhờ đó chúng ít nhớt hơn và dễ bay hơi hơn, dễ bay hơi hơn. Không nên uống tinh dầu - nếu ăn vào có thể gây đau dạ dày và thậm chí buồn nôn.

Các ứng dụng khác nhau

Rau quả

Ngoài việc được sử dụng trong nấu ăn, dầu thực vật được sử dụng như "dầu vận chuyển". Dầu thực vật được sử dụng để pha loãng tinh dầu, vì vậy dầu thực vật “mang theo” tinh dầu, vì tinh dầu rất đậm đặc và có thể gây kích ứng cho da. Hãy nhớ rằng có sự khác biệt giữa các loại dầu thực vật. Một số thích hợp để sử dụng trong mỹ phẩm và một số khác chỉ dùng trong nấu ăn. Trong mỹ phẩm, dầu thực vật được sử dụng rộng rãi để cung cấp đặc tính dưỡng ẩm cho sản phẩm và là nguồn cung cấp vitamin và muối khoáng. Ngoài ra, hãy xem bài báo độc quyền của chúng tôi về dầu thực vật.

Thiết yếu

Tinh dầu được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm như hương liệu và cả trong lĩnh vực hương liệu. Một số loại dầu có đặc tính kháng khuẩn, do đó được sử dụng nhiều hơn trong mỹ phẩm như chất bảo quản. Một số thiết bị sử dụng tinh dầu làm chất thơm, máy lọc và khử trùng không khí. Chúng tôi cũng có một bài báo độc quyền khác về tinh dầu, hãy xem nó!