Cách làm dầu bơ
Tìm hiểu cách làm dầu bơ tại nhà - nó có thể rất có lợi cho sức khỏe của bạn
Làm thế nào để làm dầu bơ là một câu hỏi điển hình cho những người muốn tiết kiệm tiền. Dầu bơ có thể được chiết xuất từ hạt, nhưng cũng có thể tự làm dầu bơ từ cùi của quả.
Bạn nên mua sản phẩm này ở nhà vì nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như dưỡng ẩm cho tóc và chống lại các vấn đề về da. Tham khảo thêm về sản phẩm tại bài viết: “Dầu bơ: lợi ích và công dụng”.
Khám phá ba cách khác nhau để làm dầu bơ tự chế từ cùi trái cây.
Cách làm dầu bơ nguyên chất tại nhà
Thành phần
2 đơn vị trung bình của quả bơ rất chín (thu được 25 ml dầu)
Phương pháp chuẩn bị
Cắt đôi quả bơ và trải tất cả cùi lên khay nướng. Sau đó, tán nhuyễn tất cả cùi bơ, đặt lên khay nướng rồi đem phơi nắng, phơi nắng trong khoảng thời gian từ năm đến bảy ngày. Lớp bơ càng mỏng thì quá trình này càng nhanh vì nó sẽ tạo điều kiện cho quá trình khô.
Sau khoảng thời gian này, quả bơ sẽ chuyển sang màu nâu sẫm. Sau đó, cạo nó ra khỏi tấm nướng và dùng một miếng vải cotton để hút hết dầu ra khỏi quả bơ khô.
Để làm khô bơ trong lò, hãy để chảo ở nhiệt độ tối đa là 50ºC trong năm giờ. Quả bơ phải có màu sẫm chứ không phải màu đen vì điều này cho thấy nó đã bị cháy. Nếu thấy lò quá nóng, hãy hạ nhiệt độ xuống.
Hãy nhớ kiểm tra lò nướng thỉnh thoảng để đảm bảo bột bơ không bị cháy. Khi khô, nó sẽ có tông màu nâu sẫm, hãy lấy nó ra khỏi lò và với sự hỗ trợ của thìa, hãy nạo tất cả quả bơ. Chiết xuất bằng một miếng vải cotton.
Hai đơn vị bơ thu được khoảng 25 ml dầu bơ nguyên chất.
Để có cái nhìn rõ hơn về cách làm dầu bơ tự làm từng bước, hãy xem video.
Sau khi làm dầu bơ tại nhà, hãy cố gắng kết hợp bơ còn sót lại trong các công thức nấu ăn khác như bánh ngọt và nước trái cây.
Công thức dầu bơ tự làm này rất tốt cho những khi bạn muốn thưởng thức những trái bơ đã qua thời kỳ tiêu thụ và chưa hoàn toàn hư hỏng.
Nếu bạn không thể kết hợp phần còn lại của cùi bơ, hãy tái chế phần còn lại trong máy ủ. Tìm hiểu thêm về chủ đề này trong bài viết: "Ủ phân là gì và cách thực hiện".
Để biết các công thức nấu ăn ngon khác với bơ tươi, hãy xem bài viết: "Công thức nấu ăn với bơ: mười chế biến dễ dàng và ngon".
Để biết những lợi ích của quả bơ, hãy xem bài viết: "Những lợi ích của quả bơ".
