lovesouthernsocial.com

Hiểu việc sử dụng chlorpyrifos, cách hoạt động của nó trong cơ thể bạn và cách phòng tránh

Chlorpyrifos là một loại thuốc trừ sâu hữu cơ được phân loại là thuốc trừ sâu, thuốc diệt côn trùng và thuốc diệt cỏ acaric. Tinh thể trong và độc, nó được sử dụng để kiểm soát các loài gây hại như muỗi, gián, bọ gậy, bọ nhảy và kiến ​​lửa.

• Organophosphates: chúng là gì, các triệu chứng say, tác động và các lựa chọn thay thế
• Học cách làm thuốc trừ sâu và phòng trừ sâu bệnh tự nhiên trong vườn
• Thuyết dinh dưỡng là gì

Thuốc trừ sâu organophosphate, chủ yếu được sử dụng làm vũ khí hóa học, được phân loại trong dược lý học là kháng cholinesterase, tức là tác nhân ảnh hưởng đến hoạt động của chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine, liên quan đến trí nhớ và học tập.

Những "chất độc" này được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới, chủ yếu ở các nước đang phát triển. Brazil là một trong những quốc gia sử dụng sản phẩm này nhiều nhất, như được chỉ ra trong bài báo “Dossier chỉ ra Brazil là quốc gia sử dụng thuốc trừ sâu nhiều nhất trên thế giới”, với mức sử dụng tăng 162% trong 12 năm. Năm 2009, quốc gia này đạt vị trí đầu tiên trong xếp hạng tiêu thụ thuốc trừ sâu, thậm chí không chiếm vị trí nước sản xuất nông nghiệp lớn nhất thế giới.

Việc tiêu thụ “người bảo vệ nông nghiệp” này - một cách nói hay được sử dụng bởi các công ty bán các sản phẩm này - là đáng lo ngại và mang lại nhiều hậu quả tiêu cực. Theo số liệu từ Hệ thống Thông tin Thuốc độc Quốc gia (Sinitox), 26.385 trường hợp ngộ độc thuốc trừ sâu nông nghiệp đã được đăng ký trong giai đoạn 2007-2011. Trong năm 2009, việc sử dụng nó đã vượt quá 5.000 tấn nguyên tắc hoạt động trong 726.017 ha diện tích trồng.

• Nông nghiệp đô thị hữu cơ: hiểu tại sao đó là một ý tưởng hay
• Bệnh dị ứng: Khái niệm và ví dụ
• nông nghiệp học là gì

Sử dụng

Được Liên minh Hóa học Ứng dụng và Tinh khiết Quốc tế (Iupac) đặt tên là O, O-diethyl O-3,5,6-trichloro-2-pyridyl phosphorothioate, hoặc C9H11Cl3NO3PS, chlorpyrifos là chất rắn kết tinh màu trắng hầu như không hòa tan trong nước. Nó được sử dụng thông qua ứng dụng lá trên bông, khoai tây, cà phê, lúa mạch, cam quýt, đậu, táo, ngô, đồng cỏ, đậu nành, lúa miến, cây cà chua (chỉ được phép sử dụng cho cà chua xay, cho mục đích công nghiệp) và lúa mì; bằng cách ứng dụng bản địa trong vụ chuối (túi bảo vệ chùm); bằng cách bón đất cho cây khoai tây và ngô; và cũng trong việc kiểm soát kiến, ở dạng mồi hạt.

Năm 2001, Hoa Kỳ đã hạn chế việc sử dụng chất này trong nước sau khi Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) của nước này chứng minh rằng việc tiếp xúc với nồng độ thấp của chlorpyrifos có thể gây trở ngại cho sự phát triển của hệ thần kinh ở động vật có vú, ngoài ra còn liên quan đến sự xuất hiện của nhẹ cân và đầu nhỏ ở trẻ sơ sinh. Do nguy cơ cao đối với sức khỏe của trẻ em, tất cả các đăng ký sản phẩm có chứa chlorpyrifos cho mục đích sử dụng trong gia đình đã bị hủy bỏ, ngoại trừ bả để ứng dụng trong việc kiểm soát gián được trang bị các thiết bị an toàn để bảo vệ trẻ em và động vật khỏi bất kỳ sự tiếp xúc nào với thành phần này. tài sản được sử dụng. Từ lệnh cấm này, sự gia tăng cân nặng của trẻ sơ sinh trong nước đã được chú ý.

• Bông hữu cơ: nó là gì và lợi thế của nó
• Cách đuổi kiến ​​một cách tự nhiên

Ở châu Âu, việc sử dụng loại thuốc trừ sâu này đã bị loại bỏ từ năm 2006, và ở Mỹ, loại thuốc trừ sâu này chỉ được phép sử dụng để chống lại sâu bệnh ở các trang trại, được sử dụng để sản xuất khoảng 50 loại cây trồng. Vào năm 2017, các chuyên gia hóa học Hoa Kỳ đã cố gắng cấm sử dụng nó vì có thể gây hại, nhưng chủ tịch EPA bác bỏ đề xuất, giữ cho việc sử dụng được cho phép.

Tại Brazil, vào năm 2004, Cơ quan Giám sát Y tế Quốc gia (Anvisa) đã áp dụng biện pháp tương tự như EPA về vấn đề này, để ở nước này chlorpyrifos được phép sử dụng trong nông nghiệp và hạn chế sử dụng trong gia đình. Quy định được thực hiện thông qua Nghị quyết - RDC số 226, ngày 28 tháng 9 năm 2004.

Ảnh hưởng đến sức khỏe con người

Chlorpyrifos là một chất dễ cháy có thể gây ngộ độc nghiêm trọng, được hấp thụ qua đường miệng, da và đường hô hấp. Hít hoặc nuốt chlorpyrifos ảnh hưởng đến hệ thần kinh và gây ra, tùy thuộc vào liều lượng và thời gian tiếp xúc, từ đau đầu đến bất tỉnh.

Theo Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC, từ viết tắt của nó bằng tiếng Anh), chlorpyrifos là một loại thuốc trừ sâu có liên quan, trong một số nghiên cứu nhóm được thực hiện với người bôi sản phẩm, làm tăng nguy cơ mắc bệnh bạch cầu và ung thư hạch không Hodgkin. Các nghiên cứu cơ học chỉ ra rằng chất này gây độc cho gen, hệ miễn dịch và ảnh hưởng đến sự tăng sinh và tồn tại của tế bào.

Cũng có những nghiên cứu cho thấy việc tiếp xúc với chlorpyrifos có thể làm giảm dần năng lực tế bào thần kinh, vì thuốc trừ sâu làm thay đổi hoạt động của các vi ống, các sợi cơ bản để phân chia và duy trì cấu trúc tế bào, ảnh hưởng đến các protein liên quan đến chúng.

Hơn nữa, theo một đánh giá của Eaton và cộng sự (2008), thuốc trừ sâu đã được chứng minh là gây độc cho thần kinh, phá vỡ trục hormone tuyến giáp của những con chuột tiếp xúc trong thời gian còn trong tử cung. Chlorpyrifos cũng can thiệp vào hệ thống sinh sản đực của những con chuột tiếp xúc qua đường miệng, gây ra những thay đổi trong mô tinh hoàn và dẫn đến giảm số lượng tinh trùng và khả năng sinh sản của động vật.

Tại Brazil, vào năm 1999, một vụ ô nhiễm tập thể đã khiến 112 nhân viên tại một bệnh viện ở Porto Alegre bị say do sử dụng thuốc diệt côn trùng. "Chất độc" đã được sử dụng tại tám trung tâm y tế cộng đồng và hoạt động trở lại ngay cả khi có mùi nồng nặc và các vũng sản phẩm ở những nơi này, gây ô nhiễm. Người say vẫn phải gánh chịu những hậu quả nghiêm trọng như: thay đổi chu kỳ kinh nguyệt, mệt mỏi, đau cơ, ác mộng, mất ngủ, cáu kỉnh, tổn thương da, rối loạn chức năng tuyến giáp, các vấn đề về gan, trầm cảm và thậm chí có ý định tự tử (xem thêm về tác hại do thuốc trừ sâu có thể trong bài báo của chúng tôi “Những thiệt hại do việc sử dụng thuốc trừ sâu trên thế giới và ở Brazil”).

Cơ chế hoạt động

Cơ chế hoạt động của chlorpyrifos xảy ra thông qua sự ức chế acetylcholinesterase (AChe), một loại enzyme chịu trách nhiệm thủy phân acetylcholine (Ach), một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến trí nhớ và học tập. Thuốc trừ sâu liên kết với trung tâm esterase của AChe, khiến nó không thể thực hiện chức năng thủy phân chất dẫn truyền thần kinh Ach thành choline và axit axetic. Sự bất hoạt của Ach khiến nó hoạt động lâu hơn và với cường độ mạnh hơn trên các khớp thần kinh (kích thích quá mức cholinergic). Thời gian tồn tại lâu hơn của Ach trong khe hở tiếp hợp làm tăng hiệu ứng phó giao cảm, chẳng hạn như rối loạn nhãn áp, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, trong số những tác động khác.

Thời gian của các tác động được xác định bởi đặc tính của sản phẩm (khả năng hòa tan trong lipid), bởi sự ổn định của sự kết hợp của nó với acetylcholinesterase và bởi sự già đi hay không của enzym. Sự ức chế Ach ban đầu được thực hiện bởi một liên kết ion tạm thời, nhưng enzyme dần dần được phosphoryl hóa bởi một liên kết cộng hóa trị trong 24 đến 48 giờ (“lão hóa enzyme”) và khi điều này xảy ra, enzyme không còn tái sinh.

Sự ức chế gây ra bởi hợp chất có xu hướng không thể đảo ngược nếu không được điều trị đúng cách. Tuy nhiên, tốc độ tái sinh thay đổi tùy theo quá trình “lão hóa” của enzym. Khi đạt đến điểm không thể phục hồi, nó có thể dẫn đến hiệu ứng tích lũy nếu xảy ra tiếp xúc liên tục với hợp chất. Vì vậy, nhiễm độc không chỉ phụ thuộc vào cường độ tiếp xúc, mà còn phụ thuộc vào tốc độ tái tạo enzyme.

Tác động đến môi trường

Chlorpyrifos được Bộ Y tế xếp vào loại có độc tính cao (loại II). Trong môi trường, thuốc trừ sâu này bị ảnh hưởng, ngoài các đặc tính vật lý của nó, bởi các đặc tính của đất, thực hành ứng dụng và điều kiện môi trường, chẳng hạn như gió, nhiệt độ và độ ẩm.

Trong tự nhiên, chlorpyrifos có mức độ bay hơi cao (1,9 x 10-5 mmHg / 25 ° C) nên có khả năng phân tán cao trong môi trường. Sự suy thoái của nó và của các chất chuyển hóa trong đất xảy ra chủ yếu bằng xúc tác quang, với thời gian bán hủy có thể thay đổi từ 60 đến 120 ngày, tùy thuộc vào các yếu tố như pH đất, nhiệt độ, khí hậu, độ ẩm và hàm lượng cacbon hữu cơ.

Trong môi trường nước, tảo, động vật giáp xác và cá có độc tính cao. Vào tháng 7 năm 2013, ở sông Kennet, sự ô nhiễm nửa cốc thuốc trừ sâu này trong khi rửa cống đủ để gây ngộ độc cho côn trùng và tôm trong bán kính khoảng 15 km. Hợp chất này dường như được hấp thụ bởi hầu hết các động vật thủy sinh trực tiếp từ nước, thay vì ăn vào từ chế độ ăn uống hoặc thông qua việc tiếp xúc với trầm tích bị ô nhiễm.

Ở môi trường trên cạn, giun đất và ong là những động vật chịu tác động lớn nhất. Giun đất do tiếp xúc trực tiếp với đất bị ô nhiễm và ong do ăn phải phấn hoa của trái cây bị ô nhiễm. Trong một nghiên cứu tổng quan được thực hiện ở Mỹ, Brazil, Ấn Độ và một số quốc gia châu Âu khác, sự nhiễm chlorpyrifos đã được quan sát thấy ở gần 15% mẫu phấn hoa tổ ong và chỉ hơn 20% mẫu mật ong. Do sự phổ biến cao của chlorpyrifos trong phấn hoa và mật ong, người ta quan sát thấy rằng ong bị tác động bởi loại thuốc trừ sâu này nhiều hơn những con khác.

• Tầm quan trọng của loài ong đối với sự sống trên hành tinh

Khi tiếp xúc trong phòng thí nghiệm với các mức được tìm thấy trong nghiên cứu, ấu trùng ong có tỷ lệ tử vong 60% trong khoảng thời gian sáu ngày, so với tỷ lệ tử vong 15% ở nhóm đối chứng. Những con ong trưởng thành tiếp xúc với hiệu ứng sublethal biểu hiện các hành vi thay đổi, bắt đầu di chuyển quãng đường ngắn hơn, khó đứng thẳng hơn, co thắt bụng bất thường và hơn thế nữa chải chuốt (phát hiện và loại bỏ ve ngoại ký sinh). Hơn nữa, chlorpyrifos chloride dường như ức chế acetylcholinesterase trong mô ruột ong thay vì mô đầu.

Làm thế nào để tránh tiêu thụ nó

Chlorpyrifos, cũng như một số loại thuốc trừ sâu khác, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm thông thường (không hữu cơ). Các loại thuốc bảo vệ thực vật này được sử dụng một cách bừa bãi, gây hại cho sức khỏe của người tiêu thụ và môi trường.

Một số nhà nghiên cứu đang nghiên cứu phát triển các giải pháp thay thế cho việc sử dụng thuốc trừ sâu, sử dụng các kỹ thuật sinh học như bao bọc nấm. Tuy nhiên, trong khi việc sử dụng các công nghệ này không phổ biến, giải pháp để tránh tiêu thụ chúng là sử dụng các giải pháp thay thế tự nhiên để loại bỏ thực phẩm có thuốc trừ sâu một cách lành mạnh hoặc tiêu thụ thực phẩm hữu cơ.

Trong sản xuất thực phẩm hữu cơ, người nông dân sử dụng các kỹ thuật như điều chỉnh sản xuất thực phẩm phù hợp với vị trí trồng, sử dụng động vật ăn thịt tự nhiên để loại bỏ sâu bệnh, canh tác xen kẽ và sử dụng phân bón và phân bón tự nhiên, để chúng trở thành những loại thực phẩm canh tác không gây hại cho sức khỏe và môi trường.

---