lovesouthernsocial.com

Probiotics cho bệnh tiêu chảy là những vi sinh vật có thể có lợi cho sức khỏe

Hình ảnh đã được chỉnh sửa và thay đổi kích thước bởi Paweł Czerwiński, có sẵn trên Unsplash

Probiotics tiêu chảy là vi sinh vật đã được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

• Thực phẩm probiotic là gì?

Ngoài việc được tìm thấy trong các chất bổ sung và trong một số loại thực phẩm như dưa cải bắp, men vi sinh sống tự nhiên trong ruột. Ở đó, chúng đóng một số vai trò quan trọng, chẳng hạn như duy trì sức khỏe miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật (xem nghiên cứu về nó tại đây: 1).

Vi khuẩn đường ruột có thể bị ảnh hưởng cả tiêu cực và tích cực bởi nhiều yếu tố, bao gồm chế độ ăn uống, căng thẳng và sử dụng thuốc.

Khi thành phần của vi khuẩn đường ruột trở nên mất cân bằng và quần thể men vi sinh bình thường bị gián đoạn, nó có thể dẫn đến những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, chẳng hạn như tăng nguy cơ mắc các bệnh như hội chứng ruột kích thích (IBS) và các triệu chứng tiêu hóa như tiêu chảy (xem các nghiên cứu tại đây tôn trọng: 3, 4).

Tổ chức Y tế Thế giới định nghĩa tiêu chảy là "ba hoặc nhiều hơn phân mềm hoặc nhiều nước trong khoảng thời gian 24 giờ". Tiêu chảy cấp tính kéo dài dưới 14 ngày, trong khi tiêu chảy dai dẳng kéo dài từ 14 ngày trở lên (xem nghiên cứu về nó tại đây: 5).

Bổ sung men vi sinh có thể giúp ngăn ngừa và điều trị một số loại tiêu chảy, bổ sung vi khuẩn có lợi cho đường ruột và điều chỉnh sự mất cân bằng.

Probiotics chống lại vi khuẩn gây bệnh, cạnh tranh chất dinh dưỡng, kích thích hệ thống miễn dịch và thay đổi môi trường đường ruột để làm cho nó ít có lợi cho hoạt động gây bệnh (xem các nghiên cứu về nó ở đây: 5).

Các loại tiêu chảy và men vi sinh

Tiêu chảy có thể do nhiễm vi khuẩn hoặc vi rút, sử dụng thuốc hoặc tiếp xúc với các vi sinh vật khác nhau khi đi du lịch.

tiêu chảy nhiễm trùng

Tiêu chảy nhiễm trùng do một tác nhân truyền nhiễm như vi khuẩn hoặc ký sinh trùng gây ra. Hơn 20 loại vi khuẩn, vi rút và ký sinh trùng khác nhau được biết là nguyên nhân gây tiêu chảy nhiễm trùng, bao gồm Rotavirus, E coli và salmonella (Kiểm tra nghiên cứu về nó ở đây: 5).

Loại tiêu chảy này phổ biến hơn ở các nước đang phát triển, và có thể dẫn đến tử vong nếu không được điều trị. Điều trị bao gồm ngăn ngừa mất nước và thời gian tiêu chảy.

Một đánh giá của 63 nghiên cứu trên 8.014 người cho thấy rằng men vi sinh làm giảm đáng kể thời gian tiêu chảy và tần suất đi tiêu phân ở người lớn và trẻ em bị tiêu chảy nhiễm trùng (xem nghiên cứu về điều này: 5).

Trung bình, các nhóm được điều trị bằng men vi sinh bị tiêu chảy ít hơn gần 25 giờ so với nhóm đối chứng (xem nghiên cứu về nó tại đây: 5).

Tiêu chảy do dùng kháng sinh

Tiêu chảy là một tác dụng phụ thường gặp của thuốc kháng sinh vì nó ảnh hưởng đến toàn bộ hệ vi sinh vật đường ruột, không chỉ vi khuẩn gây bệnh.

Uống men vi sinh có thể giúp ngăn ngừa tiêu chảy liên quan đến kháng sinh bằng cách bổ sung vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Một đánh giá của 17 nghiên cứu ở 3.631 người cho thấy tiêu chảy liên quan đến việc uống kháng sinh phổ biến hơn đáng kể ở những người không bổ sung men vi sinh.

Trên thực tế, gần 18% người trong nhóm đối chứng bị tiêu chảy liên quan đến kháng sinh, trong khi chỉ 8% người trong nhóm được điều trị bằng probiotic bị ảnh hưởng (xem nghiên cứu về điều này: 6).

Các nghiên cứu đã kết luận rằng chế phẩm sinh học - đặc biệt là các loài Lactobacillus rhamnosus GG và Saccharomyces boulardii - có thể làm giảm nguy cơ tiêu chảy liên quan đến kháng sinh lên đến 51% (xem tổng quan các nghiên cứu về điều này tại đây: 6).

bệnh tiêu chảy của người du lịch

Đi du lịch khiến bạn tiếp xúc với nhiều loại vi sinh vật thường không được đưa vào hệ thống của bạn, có thể gây tiêu chảy.

Tiêu chảy của khách du lịch được định nghĩa là "đi ngoài từ ba hoặc nhiều phân không định hình mỗi ngày" với ít nhất một triệu chứng liên quan, chẳng hạn như chuột rút hoặc đau bụng, xảy ra ở một khách du lịch khi đến điểm đến của họ. Nó ảnh hưởng đến 20 triệu người hàng năm (xem các nghiên cứu về nó ở đây: 7, 8).

Một đánh giá của 11 nghiên cứu cho thấy rằng điều trị dự phòng bằng bổ sung probiotic làm giảm đáng kể sự xuất hiện của bệnh tiêu chảy của khách du lịch (xem nghiên cứu về điều này: 9).

Một đánh giá khác năm 2019 về 12 nghiên cứu cho thấy rằng chỉ điều trị bằng probiotic Saccharomyces boulardii dẫn đến giảm đáng kể tới 21% bệnh tiêu chảy của khách du lịch (xem nghiên cứu về nó ở đây: 8).

Tiêu chảy ở trẻ sơ sinh và trẻ em

Viêm ruột hoại tử là một bệnh đường ruột hầu như chỉ xảy ra ở trẻ sơ sinh. Căn bệnh này được đặc trưng bởi tình trạng viêm ruột dẫn đến sự phát triển quá mức của vi khuẩn, làm tổn thương nghiêm trọng các tế bào của ruột và ruột kết (xem nghiên cứu về nó tại đây: 10). Đây là một tình trạng nghiêm trọng, với tỷ lệ tử vong lên đến 50% (xem nghiên cứu về nó tại đây: 10).

Một trong những triệu chứng là tiêu chảy nghiêm trọng. Thuốc kháng sinh thường được sử dụng để điều trị bệnh này, có thể dẫn đến tiêu chảy liên quan đến kháng sinh, khiến tình trạng của bệnh nhân trở nên trầm trọng hơn.

Ngoài ra, một số chuyên gia cho rằng điều trị bằng thuốc kháng sinh có thể là một yếu tố gây ra viêm ruột hoại tử (xem nghiên cứu về nó tại đây: 11).

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng men vi sinh có thể giúp giảm nguy cơ viêm ruột hoại tử và tỷ lệ tử vong ở trẻ sinh non (xem nghiên cứu về nó tại đây: 12).

Một đánh giá của 42 nghiên cứu bao gồm hơn 5.000 trẻ em dưới 37 tuần cho thấy việc sử dụng men vi sinh làm giảm tỷ lệ mắc bệnh viêm ruột hoại tử và chứng minh rằng điều trị bằng men vi sinh dẫn đến giảm tỷ lệ tử vong ở trẻ sơ sinh nói chung (xem nghiên cứu về điều này: 13).

Ngoài ra, một đánh giá khác cho thấy điều trị bằng probiotic có liên quan đến tỷ lệ tiêu chảy do kháng sinh thấp hơn ở những người từ một tháng đến 18 tuổi (xem nghiên cứu về điều này: 14).

Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng một số chủng men vi sinh, bao gồm Lactobacillus rhamnosus GG, cũng có thể điều trị tiêu chảy nhiễm trùng ở trẻ em (xem nghiên cứu về nó ở đây: 15).

Các loại Probiotics tốt nhất cho bệnh tiêu chảy

Có hàng trăm loại men vi sinh, nhưng một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung một số loại có lợi hơn trong việc chống tiêu chảy.

Theo kết quả khoa học, những loại sau đây là những chủng lợi khuẩn hiệu quả nhất để điều trị tiêu chảy:

• Lactobacillus rhamnosus GG (LGG): là một trong những chủng được bổ sung phổ biến nhất. Nghiên cứu cho thấy LGG là một trong những loại men vi sinh hiệu quả nhất trong việc điều trị tiêu chảy ở người lớn và trẻ em (6, 16).
• Saccharomyces boulardii: S. boulardii là một dòng men có lợi thường được sử dụng trong các chất bổ sung probiotic. Nó đã được chứng minh là có thể điều trị tiêu chảy do nhiễm trùng và do kháng sinh (6, 17).
• Bifidobacterium lactis: Chế phẩm sinh học này có đặc tính kích thích hệ thống miễn dịch và bảo vệ đường ruột, đồng thời có thể làm giảm đáng kể mức độ nghiêm trọng và tần suất tiêu chảy ở trẻ em (18).
• Lactobacillus casei: L. đã kết hôn là một chủng lợi khuẩn khác đã được nghiên cứu về lợi ích chống tiêu chảy của nó. Một số nghiên cứu cho rằng nó điều trị tiêu chảy do nhiễm trùng và do kháng sinh ở trẻ em và người lớn (19, 20).

Trong khi các loại men vi sinh khác có thể giúp điều trị tiêu chảy, các chủng được liệt kê ở trên đã có nhiều nghiên cứu hỗ trợ việc sử dụng chúng cho tình trạng cụ thể này.

Probiotics được đo bằng đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU), cho biết số lượng vi khuẩn có lợi tập trung trong mỗi liều. Hầu hết các chất bổ sung probiotic chứa từ 1 đến 10 tỷ CFU mỗi khẩu phần.

Tuy nhiên, một số chất bổ sung probiotic được đóng gói với hơn 100 tỷ CFU mỗi khẩu phần.

Mặc dù việc chọn chất bổ sung lợi khuẩn có CFU cao là điều cần thiết, nhưng các chủng vi sinh có trong chất bổ sung và chất lượng của sản phẩm đều quan trọng như nhau (xem nghiên cứu về nó tại đây: 21).

Vì chất lượng và CFU của các chất bổ sung probiotic có thể rất khác nhau, nên tốt hơn hết là bạn nên làm việc với bác sĩ chăm sóc sức khỏe có trình độ để chọn liều lượng và loại probiotic hiệu quả nhất.

Các tác dụng phụ có thể xảy ra liên quan đến việc sử dụng men vi sinh

Mặc dù men vi sinh thường được coi là an toàn cho trẻ em và người lớn và các tác dụng phụ nghiêm trọng hiếm khi xảy ra ở những người khỏe mạnh, nhưng một số tác dụng phụ tiềm ẩn có thể xảy ra ở một số quần thể nhất định.

Những người dễ bị nhiễm trùng, bao gồm những người đang hồi phục sau phẫu thuật, trẻ sơ sinh bị bệnh nặng và những người có ống thông nội soi hoặc bị bệnh mãn tính, có nhiều nguy cơ gặp phản ứng bất lợi hơn sau khi dùng men vi sinh (xem nghiên cứu về điều này: 22).

Probiotics có thể gây nhiễm trùng toàn thân nghiêm trọng, tiêu chảy, kích thích quá mức hệ thống miễn dịch, đau bụng và buồn nôn ở những người bị suy giảm miễn dịch (xem nghiên cứu về điều này: 23).

Các tác dụng phụ ít nghiêm trọng hơn liên quan đến việc sử dụng men vi sinh đôi khi cũng có thể xảy ra ở những người khỏe mạnh, bao gồm đầy hơi, đầy hơi, nấc cụt, phát ban trên da và táo bón (xem nghiên cứu tại đây: 24).

Mặc dù men vi sinh thường được coi là an toàn đối với hầu hết mọi người, nhưng bạn nên tìm kiếm sự trợ giúp y tế trước khi thêm bất kỳ chất bổ sung nào vào chế độ ăn uống.