lovesouthernsocial.com

Học cách làm các công thức nấu ăn ngon và thực tế với cơm thừa

Hình ảnh đã chỉnh sửa và thay đổi kích thước của Annie Spratt, có sẵn trên Unsplash

Chúng ta tiêu thụ gạo hàng ngày cho bữa ăn của mình. Ai chưa từng nấu một nồi cơm lớn và không biết phải làm gì với thức ăn thừa? Dưới đây là một số công thức nấu ăn với cơm thừa để bạn có thể tái sử dụng và tránh lãng phí thức ăn.

Cà chua nhồi cơm thừa

Thành phần:

• 4 quả cà chua lớn;
• 2 thìa dầu ô liu;
• 1/2 chén hành tây, cắt khối vuông;
• 2 chén cơm thừa;
• 1/3 thìa cà phê bột ngọt;
• Muối để nếm.

Phương pháp chuẩn bị:

• Làm nóng lò trước ở 350 độ;
• Cắt "nắp cà chua" - cách đỉnh một inch là đủ. Dùng một con dao nhỏ để cẩn thận loại bỏ phần bên trong quả cà chua - cũng cẩn thận để không đâm vào phần gốc của quả cà chua;
• Xào hành tây trong vài phút trong dầu ô liu, cho đến khi mềm;
• Trong một tô lớn, trộn cơm thừa với các nguyên liệu còn lại, sau đó cho hành tây vào xào;
• Dùng thìa nhỏ lấy hỗn hợp cơm và cho đầy vào từng quả cà chua.
• Quét nhẹ cà chua với một ít dầu ô liu rồi đặt chúng lên khay nướng.
• Đặt chúng vào nướng trong 25 phút.

cơm với đậu Hà Lan

Thành phần:

• Cơm thừa;
• 150 g đậu Hà Lan đông lạnh;
• 1 thìa dầu;
• 6 lá xô thơm;
• 250 ml nước cốt dừa
• 1 thìa hạt tiêu hồng;
• Muối để nếm.

Phương pháp chuẩn bị:

• Trong một cái chảo vừa, xào xô thơm trong dầu;
• Đổ nước cốt dừa vào và khuấy cho đến khi ấm;
• Cho gạo, đậu Hà Lan đã nấu chín vào, nêm muối vừa ăn;
• Trộn đều.

• Salvia: nó dùng để làm gì, các loại và lợi ích

Cơm với hạnh nhân và dầu dừa

Thành phần:

• Cơm thừa;
• 1 thìa dầu dừa;
• hạnh nhân nghiền;
• hẹ xắt nhỏ;
• Dừa nạo.

Phương pháp chuẩn bị:

• Thêm một muỗng canh dầu dừa trong một chảo lớn;
• Trên lửa nhỏ, thêm hạnh nhân nghiền nát và hẹ cắt nhỏ và trộn;
• Sau đó cho gạo đã làm sẵn trong tủ lạnh vào;
• Khuấy đều và tắt bếp.
• Bạn có thể dùng kèm với dừa nạo.

Pilaf

Thành phần:

• Cơm thừa;
• Cà rốt;
• Hạt đậu Pháp;
• Qua nho;
• Hành tím;
• Dầu ô liu;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
• Hành lá.

Phương pháp chuẩn bị:

• Cắt nhỏ cà rốt và đậu Hà Lan;
• Hấp một nắm nho khô trong nồi nước trong 30 phút;
• Cắt hành tím thành khối vuông;
• Trong chảo, đun nóng một muỗng canh dầu, cho hành tím vào phi thơm;
• Sau hai phút, thêm cà rốt, đậu Hà Lan và cuối cùng là nho khô;
• Trộn đều và cho gạo vào;
• Kết thúc với lá hẹ;
• Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn