lovesouthernsocial.com

Perfluorides, còn được gọi là PFC, tạo ra các vấn đề về môi trường và sức khỏe

Hình ảnh đã chỉnh sửa và thay đổi kích thước, có sẵn trong Unsplash

Các đổi mới công nghệ thường xuất hiện để làm cho cuộc sống của chúng ta dễ dàng hơn và tốt hơn. Ý tưởng về việc có thể nấu ăn bằng chảo ít hoặc không có mỡ, mặc quần áo chống thấm nước và sự tiện lợi của việc mang theo các loại thực phẩm đông lạnh dễ chế biến dường như là một số trong những đổi mới này. Không cần thiết.

Điều mà nhiều người ngày nay vẫn chưa biết là các hợp chất có trong các loại sản phẩm này có thể là chất gây ô nhiễm cực kỳ độc hại. Các chuyên gia trên khắp thế giới đã cảnh báo về tệ nạn của các hợp chất perfluorinated (PFCs) là chất gây ô nhiễm đang nổi lên trong thế kỷ 21. Tìm hiểu dưới đây các vấn đề gây ra bởi các hợp chất hóa học này.

Các hợp chất perfluorinated là gì và các loại của chúng

Các hợp chất perfluorinated được sử dụng trong quá trình chống thấm vải, giấy và bao bì thực phẩm, trong số những chất khác, làm cho bề mặt nơi phủ PFC có khả năng chống thấm nước, dầu và vết bẩn.

Tổng cộng có hơn 600 hợp chất, nhưng 2 trong số đó là hợp chất chính. Đầu tiên là axit perfluoroctanoic (PFOA), được sử dụng trong sản xuất các chất fluoropolyme khác nhau và các chất PFC khác. Khoảng 98% dân số Hoa Kỳ có hợp chất này trong cơ thể ở mức thấp từ 3 đến 4 ppb (phần tỷ). Tuy nhiên, ở những khu vực có nhà máy sử dụng hoặc sản xuất các hợp chất này, cả nhân viên của họ và người dân địa phương đều cho thấy nồng độ chất này cao, đạt giá trị lên đến 100.000 ppb. Chúng ta có thể tìm thấy chất này trong các sản phẩm như chất chống thấm cho thảm, quần áo và vải bọc, trong giấy được sử dụng trong bao bì thực phẩm nhanh, trong dây và băng nha khoa, trong một số loại sáp sàn và trong băng cách điện làm bằng polytetrafluoroethylene (PTFE).

Axit perfluorooctanesulfonic (PFOS) có sẵn như một chất chống thấm trong các sản phẩm như vải, giấy, da, sáp đánh bóng, sơn, vecni và các sản phẩm làm đẹp.

Sau vô số vụ việc liên quan đến các công ty đa quốc gia và các trường hợp ô nhiễm và nhiễm độc bởi các hợp chất perfluorinated, một xu hướng đã xuất hiện về phía các công ty, dẫn đến việc không sử dụng các sản phẩm hóa học này, thay thế chúng bằng các sản phẩm ít mài mòn hơn. Mặc dù vậy, PFCs vẫn được sử dụng rộng rãi trong các đồ vật được sản xuất tại Trung Quốc, như đã được chỉ ra trong một bài báo trên Tạp chí Thế giới Khoa học.

Tác động môi trường và các vấn đề sức khỏe

Cả PFOA và PFOS đều được coi là chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy (POP), có nghĩa là chúng tồn tại trong môi trường trong một thời gian dài. Cả hai đều tiếp cận môi trường theo hai cách. Bằng cách xử lý không đầy đủ các sản phẩm có các thành phần trong thành phần của chúng, hoặc thông qua việc thải bỏ của các ngành công nghiệp trong quá trình sản xuất của chúng.

• Các chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy: mối nguy hiểm của POPs

Ô nhiễm PFC ở người có thể gây ra một loạt các vấn đề sức khỏe. Một trong số đó, theo nghiên cứu, là mối liên hệ giữa sự hiện diện của PFOA và PFOS ở người và sự giảm kích thước và trọng lượng của trẻ sơ sinh.

Các nghiên cứu cũng mô tả PFOA như một chất gây ngộ độc gan và hệ thống miễn dịch, ngoài ra còn gây rối loạn điều hòa nội tiết tố, đặc biệt là tuyến giáp. Hơn nữa, sau khi tiến hành các thử nghiệm, các nhà nghiên cứu khẳng định rằng hợp chất này hỗ trợ sự phát triển của ung thư gan, tinh hoàn và tuyến tụy ở động vật gặm nhấm.

• Cường giáp và suy giáp: sự khác biệt là gì?

PFOS có những tác động tiêu cực của nó là làm suy yếu hệ thống miễn dịch, chậm phát triển thể chất, tổn thương hệ thống nội tiết, tử vong sớm, ngoài ra còn là chất gây ung thư. Vì những lý do này, năm 2009 chất này đã được bổ sung vào Phụ lục B của Công ước Stockholm trên các chất ô nhiễm có tổ chức dai dẳng để hạn chế sản xuất của chúng.

Các nhà nghiên cứu cũng mô tả PFC là chất có thể làm giảm tác dụng của vắc-xin ở trẻ em và có đặc tính gây dị ứng.

• Obesogenics: hóa chất khiến bạn béo lên

Tránh các hợp chất có flo

Do đó, hãy chú ý khi mua sắm. Bất cứ khi nào mua sản phẩm hoặc dung dịch chống thấm, chống dầu và vết bẩn, hãy đọc, nghiên cứu và thông báo cho nhà sản xuất về sự hiện diện của các hợp chất flo như PFOA và PFOS, ngoài các dẫn xuất của chúng như PFNA và PFBS.

Các bao bì thực phẩm như hộp bánh pizza, túi đựng bỏng ngô bằng lò vi sóng, giấy gói bánh sandwich và kẹo cũng có thể chứa PFC trong thành phần của chúng và tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, làm ô nhiễm thực phẩm.