lovesouthernsocial.com

Kết hợp cà phê với quế, nghệ tây, nấm có thể mang lại những lợi ích đáng kinh ngạc

Hình ảnh đã chỉnh sửa và thay đổi kích thước Nathan Dumlao, có sẵn trên Unsplash

Cà phê, nếu được tiêu thụ điều độ, có thể là một đồng minh sức khỏe tuyệt vời, là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa chính trong chế độ ăn uống của người phương Tây. Nhưng tăng cường cà phê của bạn bằng những lời khuyên sau đây có thể biến nó thành một loại siêu thức uống chứa đầy chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi khác! Thủ tục thanh toán:

• Tám lợi ích đáng kinh ngạc của cà phê

1. Rắc quế

Rắc quế vào cà phê là một cách tuyệt vời để thúc đẩy thức uống này. Nó có đặc tính chống oxy hóa, trị tiểu đường, diệt khuẩn, diệt nấm và còn ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch.

Các chất chống oxy hóa có trong quế bảo vệ cơ thể chống lại các tổn thương do oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do (xem các nghiên cứu tại đây: 1, 2, 3).

Một nghiên cứu so sánh hoạt động chống oxy hóa của 26 loại gia vị đã kết luận rằng quế là loại gia vị giàu chất chống oxy hóa nhất, vượt qua các loại thực phẩm như tỏi và oregano.

Vẫn còn các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng chất chống oxy hóa của nó có hoạt tính chống viêm đáng kể. Nó làm giảm mức cholesterol toàn phần, cholesterol LDL (được coi là "xấu") và chất béo trung tính, trong khi cholesterol HDL (được coi là "cholesterol tốt") vẫn ổn định (xem nghiên cứu tại đây).

• Dầu tỏi: nó có công dụng và lợi ích gì
• Mười lợi ích của tỏi đối với sức khỏe
• Cholesterol bị thay đổi có các triệu chứng không? Biết nó là gì và làm thế nào để ngăn chặn nó

Tin tốt khác là nó có thể làm giảm đáng kể tình trạng kháng insulin, giúp hormone quan trọng này thực hiện công việc của nó, ngăn ngừa bệnh tiểu đường (xem các nghiên cứu ở đây: 4, 5).

Theo ba nghiên cứu khác, quế có hai hợp chất có khả năng ức chế một loại protein trong não mà sự tích tụ có liên quan đến bệnh Alzheimer (xem nghiên cứu 13, 14, 15 tại đây).

Trong một phân tích khác được thực hiện với chuột mắc bệnh Parkinson, quế giúp bảo vệ tế bào thần kinh, bình thường hóa mức độ dẫn truyền thần kinh và cải thiện chức năng vận động.

Một nghiên cứu khác trên chuột bị ung thư ruột kết cho thấy quế là một chất kích hoạt mạnh mẽ các enzym giải độc ruột kết, bảo vệ chống lại sự phát triển của ung thư.

Cinnamaldehyde, thành phần hoạt động chính của nó, có thể giúp chống lại vi khuẩn như Listeria và salmonella (kiểm tra các nghiên cứu ở đây: 21, 22).

Tác dụng kháng khuẩn của quế cũng có thể giúp ngăn ngừa sâu răng và giảm hôi miệng, theo hai nghiên cứu khác (xem tại đây: 23, 24).

Sử dụng loại gia vị này trong cuộc sống hàng ngày của bạn là một cách tuyệt vời để cải tiến cà phê của bạn. Tìm hiểu thêm về nó trong bài viết: "Quế: lợi ích và cách pha trà quế".

2. Dùng gừng

Làm thế nào về việc phủ thêm cà phê với vụn gừng để có một thức uống thơm và rất tốt cho sức khỏe?

Gừng ngoài tác dụng giúp chống buồn nôn còn có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh, có thể giảm đau cơ, giảm cholesterol và hỗ trợ tiêu hóa. Nó làm ấm dạ dày và là một loại thuốc bổ cho hệ tiêu hóa. Nó cũng có đặc tính kháng khuẩn giúp chữa bệnh dạ dày. Tác dụng chống oxy hóa của nó có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe tổng thể của dạ dày.

Một nghiên cứu trên động vật cho thấy gừng là một phương pháp điều trị hiệu quả chống lại vi khuẩn. E coli.

Một nghiên cứu khác cho thấy ngoài tác dụng như một loại thuốc trị tiêu chảy, gừng còn làm giảm buồn nôn, nôn mửa, đầy hơi và co thắt bụng.

Theo nghiên cứu, lợn, vốn thường bị nhiễm trùng do vi khuẩn, đã được cải thiện khi sử dụng gừng.

Gừng vẫn là một chất sinh nhiệt tuyệt vời, có nghĩa là nó tăng tốc độ trao đổi chất và giúp bạn giảm cân. Tìm hiểu thêm về chủ đề này trong bài viết: "12 loại thực phẩm sinh nhiệt tốt nhất".

Để tăng vị trí cho cà phê, hãy thêm vào một thìa cà phê gừng mỗi cốc.

Tìm hiểu thêm về gừng trong bài viết: "Lợi ích của gừng và trà của bạn".

3. Thêm nấm

Có vẻ lạ khi pha cà phê với nấm. Nhưng điều này có thể rất có lợi vì nấm có chất kháng vi-rút, chống viêm và hoạt động như một chất tăng cường miễn dịch. Được nạp với chất chống oxy hóa, chúng có tác dụng chống ung thư, có thể ngăn ngừa bệnh gan và hoạt động như prebiotics trong ruột (xem các nghiên cứu về điều này: 1, 2, 3).

• Thực phẩm prebiotic là gì?

Nhưng không phải loại nấm nào cũng giống nhau, nếu bạn muốn nhiều năng lượng thì cho thêm bột nấm đông trùng hạ thảo. Nếu bạn muốn đỡ căng thẳng và dễ ngủ, hãy dùng nấm linh chi. Nhưng nếu bạn bị mất ngủ, tốt hơn là bạn nên tránh uống cà phê. Hiểu rõ hơn chủ đề này qua bài viết: “Cà phê có hại cho sức khỏe của bạn?”.

4. Đặt saffron

Chất curcumin có trong nghệ có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm giúp giải độc gan, tiêu hóa và thậm chí chống trầm cảm.

Sử dụng gia vị này để pha cà phê của bạn. Tìm hiểu thêm về tinh bột nghệ qua bài viết: “Tìm hiểu công dụng của tinh bột nghệ, tinh bột nghệ”.

5. Hãy thử Maca của Peru

Có lẽ bạn đã nghe nói về bột vệ sinh. Theo truyền thống, nó đã được sử dụng để tăng khả năng sinh sản. Nó giúp cân bằng sản xuất hormone, hiệu suất thể thao, mức năng lượng và hoạt động tình dục, và bổ dưỡng.

Maca chứa hơn 20 axit amin (bao gồm 8 axit amin thiết yếu), 20 axit béo dạng tự do và rất giàu protein và vitamin C.

Sử dụng một đến ba muỗng mỗi ngày để sạc cà phê của bạn. Tìm hiểu thêm về nó trong bài viết: "Maca Peru: Tìm hiểu về lợi ích sức khỏe của nó".

6. Thưởng thức cacao

Ca cao là một chất chống viêm tuyệt vời, làm giảm huyết áp, tăng cholesterol HDL (tốt) và giảm cholesterol LDL (xấu). Nó thậm chí còn cải thiện tâm trạng bằng cách tác động với thuốc chống trầm cảm.

Nhưng trên hết, nó giúp cân bằng sự lo lắng do uống quá nhiều cà phê. Một cặp đôi hoàn hảo. Tìm hiểu thêm về chủ đề này trong các bài viết: "Tìm hiểu về lợi ích của ca cao" và "Uống cà phê mà không lo lắng? Pha ca cao!".