lovesouthernsocial.com

Bột sắn, cà phê, ca cao, hạt tiêu và trà xanh chỉ là một số thực phẩm bạn có thể có ở nhà giúp giảm cân

Thực phẩm giúp bạn giảm cân, thuốc giảm cân, chế độ ăn kiêng để giảm cân và thậm chí cả những công thức giảm cân lan truyền trên internet, đôi khi, là một cái bẫy. Chế độ ăn kiêng tự cho mình là kỳ diệu có thể mang lại những rủi ro cho sức khỏe như thay đổi nội tiết tố, suy nhược, nhịp tim nhanh, khó chịu và thậm chí là "hiệu ứng đàn accordion" không mong muốn - người đó giảm cân trong một tuần nhưng tuần sau đó lại tăng hoặc thậm chí là tăng cân. nhiều hơn tôi có trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng. Nếu không duy trì thói quen ăn uống tốt và luyện tập thể dục thể thao thường xuyên trong thời gian dài thì rất khó để duy trì cân nặng lý tưởng cùng với sức khỏe. Nếu muốn giảm cân, cần đầu tư vào thực phẩm tự nhiên, tránh thực phẩm tinh chế, chế biến sẵn, đồ ngọt, đường và đồ chiên rán. Lý tưởng nhất là tiêu thụ các loại thực phẩm giúp tăng tốc độ trao đổi chất, mang lại cảm giác no, chống giữ nước và cải thiện chức năng ruột. Kiểm tra danh sách 21 loại thực phẩm giúp bạn giảm cân tốt cho sức khỏe; Nhưng hãy nhớ rằng: đây chỉ là những ví dụ, để thiết lập một chế độ ăn uống lý tưởng và đầy đủ hãy tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng.

• Thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến và siêu chế biến là gì

Bột báng

Ưu điểm tuyệt vời của bột sắn dây cho những ai đang tìm kiếm sự trợ giúp từ thực phẩm để giảm cân chính là cảm giác no mà tinh bột sắn, cơ sở của khối lượng bột sắn dây cung cấp - giúp tránh được những cơn “chèn ép” nguy hiểm. Ngoài ra, bột sắn dây không có gliadin, một loại protein có trong gluten (có trong bánh mì và các loại bột làm từ bột mì khác) góp phần làm tăng tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể và tăng mỡ bụng.

Khoai mì là một nguồn năng lượng tuyệt vời và vì nó là một loại carbohydrate nên tốt nhất nên chứa đầy protein và chất xơ đi kèm. Ví dụ, bạn có thể đổ đầy dầu ô liu, ớt, cà rốt, ô liu đen, ớt bột, tỏi sống, muối, vừng, rau oregano, lá và cà chua. Bạn cũng có thể điền vào nó bằng món cà tím khai vị kiểu Trung Đông (công thức bao gồm cà tím rang xay nhuyễn, bột vừng, muối và nước cốt chanh), từ hommus (công thức đậu gà) và như vậy. Điều quan trọng là sử dụng trí tưởng tượng của bạn và cân bằng các loại thực phẩm cần thiết. Nhưng cũng cần coi bột sắn dây (cùng với trám) như một bữa ăn chứ không phải là một món “ít”, nên ăn vào buổi sáng, bữa trưa hoặc bữa tối, vì mặc dù gây cảm giác no nhưng một khía cạnh giúp bạn giảm cân, bột sắn dây rất nhiều calo. Để hiểu thêm về loại thực phẩm này, hãy xem bài viết “Bột sắn dây: lợi ích và cách chế biến món ăn dễ thực hiện”.

Cà phê ca cao

Khi uống vừa phải, vào buổi sáng, lúc bụng no và cùng với bột ca cao, cà phê có thể có lợi cho những người đang tìm kiếm thực phẩm giúp bạn giảm cân. Nó giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và mang lại cảm giác no, cải thiện cảm giác thèm ăn. Khi uống cùng với ca cao (nguyên chất hoặc 70%), ít có nguy cơ tăng lo lắng hơn, như thường xảy ra nếu chỉ uống cà phê. Ngoài ra, phenylethylamine có trong ca cao kích thích sản xuất dopamine và serotonin, các hormone liên quan đến cảm giác vui vẻ và hạnh phúc, ngăn chặn việc ăn quá nhiều không điển hình trong thời gian trầm cảm. Nhưng hãy nhớ, để tận hưởng lợi ích giảm béo của những thực phẩm này, hãy phân phối Chantilly, sữa và đường. Để tìm hiểu thêm về cà phê, ca cao và sự pha trộn của chúng, hãy xem các bài viết "Tất cả về caffeine: từ tác dụng điều trị đến rủi ro", "Ca cao là gì và những lợi ích sức khỏe nào liên quan đến việc tiêu thụ nó?" và "Hỗn hợp ca cao có chứa caffein giúp tập trung và giảm lo lắng, nghiên cứu cho biết."

gạo lức

Gạo lứt về cơ bản được tạo thành từ carbohydrate. Với các loại thực phẩm khác, gạo lứt là một nguồn năng lượng tuyệt vời và cũng cung cấp protein, chất xơ, phốt pho, kali, magiê và hàm lượng nhỏ sắt và kẽm. Bởi vì nó giàu chất xơ, nó giúp thúc đẩy cảm giác no và ngoài ra, ngăn ngừa bệnh tim mạch và tiểu đường, những bệnh có xu hướng gây ra các vấn đề trong hệ tuần hoàn và liên quan đến béo phì.

• Thực phẩm làm sạch hệ tuần hoàn: Huyền thoại và sự thật

giấm táo

Giấm táo, được sử dụng phổ biến như một loại gia vị, cũng là một trong những thực phẩm giúp bạn giảm cân. Một nghiên cứu về người Nhật béo phì cho thấy rằng uống 15 mL hoặc 30 mL giấm táo mỗi ngày trong 12 tuần làm giảm trọng lượng cơ thể của những người tham gia nghiên cứu từ 1,2kg xuống 1,7kg.

Dầu ô liu

Dầu ô liu là một trong những nguồn chất béo lành mạnh nhất. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu ô liu làm giảm mức chất béo trung tính, tăng HDL cholesterol và kích thích giải phóng GLP-1, một trong những hormone giúp giữ cho bạn cảm thấy no.

Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu ô liu có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất và thúc đẩy giảm béo.

Một nghiên cứu nhỏ trên 12 phụ nữ sau mãn kinh bị béo bụng cho thấy ăn dầu ô liu nguyên chất như một phần của bữa ăn thông thường làm tăng đáng kể số lượng calo đốt cháy của những phụ nữ tham gia nghiên cứu.

Khoai lang

Khoai lang, ngoài việc bổ dưỡng, còn có một số đặc tính khiến chúng trở thành một loại thực phẩm hoàn hảo, vừa giúp bạn giảm cân vừa có tác dụng bồi bổ cơ thể.

Nó rất giàu kali, một chất dinh dưỡng mà hầu hết mọi người không có đủ và đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp.

Các nghiên cứu cho thấy khoai tây có khả năng mang lại cảm giác no đáng kể. Và nếu bạn đun sôi và để nguội một lúc, nó sẽ tạo thành một lượng lớn tinh bột kháng, một chất giống như chất xơ đã được chứng minh là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả giảm cân. Chỉ cẩn thận để tránh khoai lang ở dạng chiên.

lá

Các loại rau lá là thực phẩm tuyệt vời giúp bạn giảm cân. Đó là bởi vì chúng giúp tăng khối lượng bữa ăn và lượng khoáng chất cần thiết mà không làm tăng lượng calo. Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ thực phẩm có mật độ năng lượng thấp (kcal / g) làm giảm năng lượng nạp vào trong vài ngày. Cải xoăn, cải xoong, rau diếp xoăn, cải mèo và thậm chí cả lá Pancs đều giàu chất xơ, giàu khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa, bao gồm canxi và sắt.

Trà xanh

Trà xanh là một lựa chọn tuyệt vời để giảm cân. Các nghiên cứu cho thấy ngoài việc là một nguồn cung cấp caffeine vừa phải, trà xanh còn là một nguồn tuyệt vời của epigallocatechin gallate, một chất chống oxy hóa giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo ở bụng.

• Trà xanh làm giảm đáng kể sự mất protein quan trọng ở bệnh nhân tiểu đường

Đậu xanh

Đậu cô ve, cũng như tất cả các loại đậu khác (đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu cô ve,…), ngoài là nguồn cung cấp protein dồi dào thì đậu cô ve còn là một trong những thực phẩm giúp bạn giảm cân rất tốt cho sức khỏe. Điều này là do các loại đậu rất giàu chất xơ hòa tan, có chức năng chính là tạo gel trong dạ dày, tạo thành bánh thức ăn nhớt hơn, ảnh hưởng đến phản ứng thần kinh, thông báo cho cơ thể rằng đã no. Cảm giác no này cũng dẫn đến việc giảm ăn các thức ăn khác, trong và ngay cả sau bữa ăn.

Cam đắng

Bởi vì nó giàu nước và chất xơ, cam đắng giúp hydrat hóa đường ruột, phân và cung cấp nhiều bã mía, giúp đường ruột hoạt động tốt. Cách tốt nhất để tận dụng lợi ích giảm béo của nó là tiêu thụ nó ở dạng phân đoạn, vì nước ép của nó thực tế không có chất xơ. Quả cam đắng (cam quýt aurantium) là một loại thực phẩm đặc biệt giúp bạn giảm cân chủ yếu vì nó có synephrine, một chất kích thích có đặc tính tương tự như caffeine và ephedrine, hoạt động bằng cách tăng sự trao đổi chất, tiêu hao năng lượng và ngăn chặn sự thèm ăn. Cùi cam đắng là chất bổ và kiềm hóa, có lợi cho những người có vấn đề về gan; tuy nhiên, bệnh nhân tiểu đường nên thận trọng khi tiêu thụ nó.

ớt

Ngoài việc có chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, ớt còn có chất capsaicin.

Một nghiên cứu cho thấy capsaicin làm giảm ham muốn ăn uống. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng tiêu thụ capsioid có liên quan đến việc giảm mỡ bụng, giảm cân và ngăn ngừa tăng cân.

Yến mạch

Một nghiên cứu, được xuất bản bởi Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, đã cho thấy rằng yến mạch là một thực phẩm tuyệt vời để giảm cân. Nghiên cứu cho thấy rằng, trong vòng 12 tuần, những người ăn bột yến mạch đã giảm cân. Chi tiết là mặc dù tất cả các nhóm đều giảm được số cân như nhau, nhưng nhóm nào tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt vẫn có thể loại bỏ mỡ bụng. Vấn đề là một số yến mạch bị nhiễm gluten (một loại protein giúp tăng tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể và tăng mỡ vùng bụng), vì vậy bạn nên kiểm tra bao bì để được chứng nhận. không chứa gluten.

Quả hạch

Một nghiên cứu được xuất bản bởi Lưu trữ Nội khoa cho thấy rằng, miễn là chúng không được tiêu thụ quá mức, quả óc chó có tác dụng có lợi cho tâm trạng và có thể thúc đẩy việc loại bỏ chất béo ở bụng. Các loại hạt là thực phẩm giúp bạn giảm cân, chủ yếu là do chứa hàm lượng chất xơ, protein và chất béo tốt, giúp tăng độ nhạy cảm của cơ thể với insulin và góp phần đào thải chất béo.

Hạt lanh

Việc tiêu thụ những hạt nhỏ có màu sáng và có hương vị này có liên quan đến chỉ số khối cơ thể thấp hơn, đặc biệt là ở phụ nữ sau mãn kinh. Để tận hưởng những lợi ích của nó, bạn nên tiêu thụ một thìa hạt lanh xay mỗi ngày, thêm nó vào ngũ cốc, món ăn và món salad.

• Thời kỳ mãn kinh: các triệu chứng, ảnh hưởng và nguyên nhân

Trái bơ

Ngoài việc thơm ngon trong các lựa chọn ngọt và mặn, bơ là một nguồn cung cấp axit oleic không bão hòa đơn, cùng một loại chất béo có lợi được tìm thấy trong dầu ô liu. Chúng cũng là một nguồn cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng như kali, và hơn hết, chúng là thực phẩm giúp bạn giảm cân. Theo một nghiên cứu, những người ăn bơ cảm thấy no hơn và ít muốn ăn hơn trong vòng 5 giờ sau khi ăn; một lý do tuyệt vời để đưa bơ vào danh sách thực phẩm ăn kiêng của bạn. Xem công thức nấu ăn trong bài viết: "Công thức nấu ăn từ bơ: tám cách chế biến dễ dàng và ngon miệng" và kiểm tra các lợi ích khác của quả bơ trong bài viết: "Những lợi ích của quả bơ".

gừng

Gừng rất tốt để tạo hương vị cho các món ăn, làm ấm cơ thể vào ngày lạnh dưới dạng trà, hương vị thơm mát trong nhà và chữa viêm họng. Nhưng điều mà không phải ai cũng biết là gừng còn có thể làm tăng sự trao đổi chất lên khoảng 20%, giúp bạn giảm cân. Để tìm hiểu về những lợi ích khác của gừng, hãy xem bài viết "Lợi ích của gừng và trà của nó".

Trà dâm bụt

Ngoài hương vị thơm ngon, trà dâm bụt còn là thức uống giúp bạn giảm cân. Đó là bởi vì nó ít calo và lợi tiểu, giúp thải độc tố và chất lỏng dư thừa trong cơ thể. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Thực phẩm & Chức năng cho thấy rằng tiêu thụ chiết xuất từ ​​cây dâm bụt có thể làm giảm béo phì, béo bụng và cải thiện tổn thương gan ở những người béo phì. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Giả thuyết y tế cũng gợi ý rằng trà dâm bụt có thể là một thay thế giảm cân tự nhiên. Để tìm hiểu thêm về chủ đề này, hãy xem bài viết "Trà dâm bụt: lợi ích và chống chỉ định".

Chuối

Hương vị độc đáo và kết cấu mịn, chuối có nhiều carbohydrate và có nhiều calo hơn một chút so với các loại trái cây khác (105 cho một quả chuối cỡ trung bình). Tuy nhiên, những calo này hầu như hoàn toàn không có chất béo. Một loại trái cây tuyệt vời cho những người muốn giảm cân.

Kali trong chúng có thể đủ để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn.

Những loại trái cây màu vàng nổi tiếng và ngon này chứa đầy magiê, một loại khoáng chất cũng giúp điều hòa huyết áp.

Ngoài ra, không giống như các loại trái cây khác, thường là nguồn cung cấp vitamin B6 nghèo nàn, chuối có thể bao gồm hơn 30% lượng khuyến nghị hàng ngày trong một khẩu phần ăn. Vitamin B6 đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của hệ thống miễn dịch và các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng nó cũng đóng một vai trò bảo vệ chống lại bệnh tim mạch.

Cuối cùng, nhờ chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, chuối còn giúp ngăn ngừa các nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì và một số loại ung thư.

Chuối cũng là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào và chất xơ của nó giúp điều hòa quá trình vận chuyển đường ruột.

Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc đổi món tráng miệng béo ngậy đó cho một quả chuối chưa? Nó chỉ là bong tróc.

lê và táo

Lê và táo rất giàu flavonoid, những chất có khả năng thay đổi lượng chất béo trong cơ thể. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, những phụ nữ tiêu thụ nhiều flavonoid nhất đã thấy chỉ số khối cơ thể của họ tăng ít hơn đáng kể trong khoảng thời gian 14 năm so với những người tiêu thụ ít flavonoid nhất. Trong các nghiên cứu trên động vật, những flavonoid này đã được chứng minh là làm tăng tiêu hao năng lượng (calo), hấp thu glucose ở cơ và đốt cháy chất béo. Đó là lý do tại sao bạn cũng nên đưa lê và táo vào danh sách thực phẩm lành mạnh. Để tìm hiểu thêm về những lợi ích của táo, hãy xem bài viết "Apple: Tìm hiểu về danh sách dài những lợi ích mà nó cung cấp".

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một thực phẩm tuyệt vời để giảm cân. Loại rau này rất giàu chất dinh dưỡng cần thiết (canxi, vitamin C, v.v.), chất xơ, protein và đồng thời có lượng calo rất thấp. Chất xơ của nó mang lại cảm giác no, vi chất dinh dưỡng giúp giảm cân và chất phytochemical giúp loại bỏ chất béo.