lovesouthernsocial.com

Oregano có chất chống oxy hóa và giúp chống lại vi rút và vi khuẩn, trong số các lợi ích khác

Oregano là một loại gia vị có mặt trong nhiều căn bếp trên thế giới. Nó có thể được tìm thấy ở dạng tươi, khô hoặc ở dạng tinh dầu và cung cấp những lợi ích sức khỏe đáng kể. Mặc dù thường được sử dụng với một lượng nhỏ, oregano có chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng. Theo một nghiên cứu, chỉ cần một thìa lá oregano khô có thể cung cấp khoảng 8% nhu cầu vitamin K. Từ việc giúp chống vi khuẩn đến giảm viêm, các nghiên cứu khác đã xem xét một loạt lợi ích tiềm năng của oregano. Thủ tục thanh toán:

1. Giàu chất chống oxy hóa

Oregano rất giàu chất chống oxy hóa, các hợp chất giúp chống lại thiệt hại do các gốc tự do có hại trong cơ thể gây ra. Sự tích tụ của các gốc tự do có liên quan đến các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim (xem các nghiên cứu về nó ở đây: 1, 2).

Một số nghiên cứu trong ống nghiệm đã phát hiện ra lá oregano và dầu oregano rất giàu chất chống oxy hóa (xem các nghiên cứu trên 3, 4). Tinh dầu Oregano đặc biệt giàu carvacrol và thymol, hai chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra (xem nghiên cứu tại đây: 5).

Kết hợp với các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa khác như trái cây và rau, oregano có thể cung cấp một lượng chất chống oxy hóa lành mạnh có thể giúp cải thiện sức khỏe.

• Tinh dầu Oregano: ứng dụng và lợi ích

2. Có thể giúp chống lại vi khuẩn

Oregano chứa một số hợp chất có đặc tính kháng khuẩn mạnh.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rằng tinh dầu oregano giúp ngăn chặn sự phát triển của Escherichia coli và Pseudomonas aeruginosa, hai chủng vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng.

Một nghiên cứu khác trên ống nghiệm cho thấy lá oregano chống lại 23 loài vi khuẩn.

Hơn nữa, một nghiên cứu trong ống nghiệm so sánh hoạt động kháng khuẩn của tinh dầu oregano, xô thơm và cỏ xạ hương đã kết luận rằng tinh dầu oregano là một trong những chất chống vi khuẩn hiệu quả nhất, sau cỏ xạ hương.

• Salvia: nó dùng để làm gì, các loại và lợi ích

3. Nó có thể giúp chống lại bệnh ung thư

Như bạn đã biết, lá oregano rất giàu chất chống oxy hóa. Các hợp chất này không chỉ có thể vô hiệu hóa tác hại của các gốc tự do mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư (xem nghiên cứu về nó ở đây: 6).

Một số nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng lá oregano và các thành phần của nó có thể giúp tiêu diệt tế bào ung thư.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm đã điều trị các tế bào ung thư ruột kết ở người bằng chiết xuất oregano và phát hiện ra rằng nó ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và giúp tiêu diệt chúng.

Một nghiên cứu khác trên ống nghiệm cho thấy carvacrol, một trong những thành phần của rau oregano, cũng giúp ngăn chặn sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư ruột kết.

Tuy nhiên, những nghiên cứu này đã sử dụng một lượng lớn oregano và các hợp chất của nó. Các nghiên cứu trên người sử dụng lượng hút vào bình thường là cần thiết để xác định ảnh hưởng của nó.

4. Nó có thể giúp giảm nhiễm virus

Hình ảnh đã chỉnh sửa Tina Xinia trên Unsplash

Ngoài việc chống lại vi khuẩn, một số nghiên cứu trong ống nghiệm đã phát hiện ra rằng lá oregano và các thành phần của nó cũng bảo vệ chống lại một số vi rút.

Đặc biệt, carvacrol và thymol là hai hợp chất trong oregano có liên quan đến đặc tính kháng vi rút. Trong một nghiên cứu trên ống nghiệm, carvacrol đã bất hoạt norovirus, một bệnh nhiễm vi rút gây tiêu chảy, buồn nôn và đau dạ dày, trong vòng một giờ sau khi điều trị.

Một nghiên cứu khác trên ống nghiệm cho thấy thymol và carvacrol đã bất hoạt 90% vi rút herpes simplex chỉ trong một giờ. Mặc dù những kết quả này đầy hứa hẹn, nhưng vẫn cần nghiên cứu sâu hơn về cách oregano có thể ảnh hưởng đến nhiễm vi-rút ở người.

5. Nó có thể làm giảm viêm

Viêm là một phản ứng miễn dịch bình thường xảy ra do bệnh tật hoặc chấn thương. Tuy nhiên, người ta tin rằng viêm mãn tính góp phần vào sự phát triển của các bệnh như bệnh tim, tiểu đường và các bệnh tự miễn dịch (xem nghiên cứu về nó ở đây: 7).

Oregano rất giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp trung hòa các gốc tự do và giảm viêm (xem nghiên cứu về nó tại đây).

Nó cũng chứa các hợp chất như carvacrol đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm. Trong một nghiên cứu trên động vật, carvacrol làm giảm sưng ở bàn chân chuột tới 57%.

Một nghiên cứu khác trên động vật cho thấy hỗn hợp tinh dầu cỏ xạ hương và oregano làm giảm số lượng dấu hiệu viêm ở chuột bị viêm đại tràng hoặc đại tràng bị viêm.

Hãy nhớ rằng những nghiên cứu này đã xem xét tác động của oregano và các thành phần của nó với lượng đậm đặc. Cần phân tích thêm để xác định liều lượng bình thường có thể ảnh hưởng đến tình trạng viêm ở người như thế nào.

6. Dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống

Mặc dù bạn có thể coi oregano như một loại nhân độc đáo cho pizza và các loại mì ống khác, nhưng nó rất linh hoạt và có thể được sử dụng theo nhiều cách.

Hãy thử trộn cả lá oregano vào các loại rau khác để có món salad chứa nhiều chất dinh dưỡng hoặc rắc lá vào nước sốt, súp hoặc món hầm.

Bạn cũng có thể sử dụng nó để làm món pesto tươi hoặc nước sốt salad, nêm các món ăn giàu đạm hoặc nước sốt tự làm.

7. Chống ấu trùng muỗi sốt xuất huyết

Một cuộc khảo sát của Đại học Công giáo Giáo hoàng (PUC) của Minas Gerais và Quỹ Ezequiel Dias (Funed) đã chứng thực hiệu quả của việc sử dụng dầu oregano và đinh hương để diệt ấu trùng muỗi Aedes aegypti. Khi tiếp xúc với nơi sinh sản, dầu sẽ giết ấu trùng trong vòng 24 giờ.