Lợi ích của gừng và trà
Gừng giúp làm dịu cơn say sóng do cảm lạnh. Tìm hiểu cách anh ấy có thể giúp bạn một tay
Hình ảnh Congerdesign được cung cấp bởi Pixabay
Hơn hai nghìn năm trước, người Trung Quốc đã biết những lợi ích của gừng. Họ đã sử dụng nó để điều trị buồn nôn, đau dạ dày và tiêu chảy. Ngày nay, chúng ta biết rằng rễ này cũng có lợi trong việc chống lại nhiều bệnh tật khác.
Một nghiên cứu cho thấy rằng các chất bổ sung gừng, được dùng cùng với các loại thuốc ức chế nôn mửa, làm giảm 40% cảm giác buồn nôn do hóa trị liệu ở những bệnh nhân được nghiên cứu. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nó có thể giảm thiểu đau cơ, loại bỏ viêm, giúp giảm đau bụng kinh và đau nửa đầu.
Các lợi ích sức khỏe khác của gừng:
Giúp ngăn ngừa chứng đau nửa đầu
Giàu kali (415 mg) và magiê (43 mg), các chất dinh dưỡng giúp kích thích lưu thông máu tốt hơn, gừng tạo điều kiện thuận lợi cho việc bơm máu lên não. Điều này giúp ngăn ngừa các triệu chứng đau đầu và đau nửa đầu kéo dài.
Giảm buồn nôn
Gừng là một phương thuốc tự nhiên thường được sử dụng để điều trị chứng say sóng. Làm thế nào nó hoạt động không được hiểu đầy đủ. Tuy nhiên, các chuyên gia trong lĩnh vực này tin rằng các hợp chất trong gừng có thể hoạt động tương tự như các biện pháp chữa say sóng thông thường. Một nghiên cứu được xuất bản bởi nền tảng PubMed cho thấy rằng nó có thể có hiệu quả trong việc điều trị chứng buồn nôn trong thai kỳ (mặc dù tính an toàn của nó chưa được chứng minh trong trường hợp này). Một nghiên cứu khác được công bố bởi cùng một nền tảng cho thấy rằng gừng có thể là một phương pháp điều trị tại nhà cho chứng buồn nôn ở những người đang hóa trị.
Một nghiên cứu khác đã phân tích tổng hợp các nghiên cứu về hiệu quả và độ an toàn của việc sử dụng gừng như một phương pháp điều trị say tàu xe tại nhà trong thai kỳ đã kết luận rằng tiêu thụ gừng có thể là một cách hiệu quả để giảm say tàu xe trong những tháng đầu tiên của thai kỳ. Tuy nhiên, vẫn còn chưa chắc chắn về liều lượng an toàn tối đa, thời gian điều trị thích hợp, hậu quả của quá liều, và các tương tác thuốc và thảo dược có thể xảy ra.
Một số nghiên cứu thậm chí còn báo cáo rằng gừng có hiệu quả như một số loại thuốc kê đơn, với ít tác dụng phụ tiêu cực hơn. Không có sự thống nhất về liều lượng hiệu quả nhất, nhưng hầu hết các nghiên cứu trên đều cung cấp cho những người tham gia từ 0,5 đến 1,5 gam gừng khô mỗi ngày.
Gừng an toàn cho hầu hết mọi người để sử dụng. Tuy nhiên, bạn có thể cần hạn chế ăn gừng nếu bạn dễ bị huyết áp thấp hoặc hạ đường huyết, hoặc nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu.
- Biện pháp khắc phục chứng say sóng: 18 Mẹo phong cách tại nhà
Mặc dù có rất ít nghiên cứu về gừng, những nghiên cứu được thực hiện trên phụ nữ mang thai khỏe mạnh đã báo cáo nguy cơ tác dụng phụ thấp. Vì vậy, hầu hết các chuyên gia coi gừng là một phương thuốc an toàn và hiệu quả để điều trị say tàu xe trong thai kỳ (xem các nghiên cứu tại đây: 1, 2, 3, 4).
Giảm các biến chứng do bệnh tiểu đường
Các nghiên cứu cho thấy gừng có thể làm giảm lượng protein trong nước tiểu và đảo ngược protein niệu, tức là mất quá nhiều protein qua nước tiểu, nguyên nhân phổ biến nhất là bệnh tiểu đường. Rễ cũng có thể bảo vệ các dây thần kinh ở bệnh nhân tiểu đường và giảm lượng mỡ trong máu.
Laurie Steelsmith nói với trang web: “Gừng có thể giúp tăng tuần hoàn, làm loãng máu, giảm huyết áp và cholesterol. Mạng lưới mẹ thiên nhiên, một bác sĩ có bằng về y học tự nhiên và là tác giả của cuốn sách “Lựa chọn tự nhiên cho sức khỏe phụ nữ" ("Lựa chọn tự nhiên cho sức khỏe phụ nữ”- bản dịch miễn phí).
Giảm đau do viêm khớp
Một nghiên cứu mù đôi, có đối chứng với giả dược được công bố trên tạp chí Sụn xương khớpkết luận rằng những bệnh nhân bị viêm khớp gối khi dùng gừng ít bị đau và mất cử động hơn những người được dùng giả dược.
Chống lại các triệu chứng cảm cúm và cảm lạnh
Các bác sĩ Trung Quốc thường kê đơn gừng để điều trị các triệu chứng cảm lạnh và cúm. Rễ hoạt động như một chất kháng histamine và thông mũi, chống lại các triệu chứng. Gừng cũng rất tốt cho bệnh viêm họng, xem thêm bài viết 18 bài thuốc chữa viêm họng hạt.
một tách trà gừng
Nhiều người dùng trà gừng để giảm cân, vì đặc tính sinh nhiệt của nó, để chữa cảm lạnh và thậm chí để cải thiện lưu thông máu. Để pha trà, bạn hãy gọt bỏ một miếng dài khoảng 2 inch và cắt lát. Đun sôi các miếng đã cắt lát cùng với khoảng hai cốc nước trong 10 phút. Lọc và thêm mật ong và một ít chanh vắt. Bạn có thể ăn các lát gừng sau khi uống trà. Ngoài gừng, hãy tìm hiểu 20 loại thực phẩm khác cũng giúp bạn giảm cân tốt cho sức khỏe.
- Trà gừng: cách pha
Hình ảnh Dominik Martin của Unsplash
Ngoài những lợi ích về sức khỏe, gừng cùng với táo có thể trở thành một loại hương liệu tự nhiên tuyệt vời cho gia đình, hãy học cách làm món này và các loại hương liệu tự nhiên khác trong tài liệu "Do it yourself: natural flavouring".
Viên nang gừng hoặc thậm chí là phiên bản bột của nó, cũng có thể được sử dụng như một loại gia vị trong chế biến thực phẩm, đã có sẵn trên các thị trường thông thường. Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn muốn chọn tiêu thụ rễ trong viên nang, đặc biệt nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc khác, vì đây là phiên bản cô đặc hơn là tiêu thụ trong tự nhiên.
