Xử lý dầu ăn: cách làm

Vứt bỏ nó đúng cách hoặc tái chế dầu ăn và tránh làm ô nhiễm hàng nghìn lít nước

dầu bếp

Mọi người đều biết, hoặc nên biết rằng dầu ăn, thường được gọi là dầu ăn, được tái chế. Nhưng vẫn còn rất nhiều câu hỏi đặt ra: làm thế nào để xử lý nó, tại sao chúng ta không thể vứt nó xuống bồn rửa mặt hay các hố ga? Dầu ăn gồm những loại nào? Chúng ta có thể làm gì với dầu ăn đã qua sử dụng? Làm thế nào để lưu trữ nó?

Đầu tiên, chúng ta hãy chú ý đến một số phân biệt và thông tin cơ bản. Dầu được tạo thành bởi các chất không tan trong nước (lipid). Không có nhiều sự khác biệt giữa dầu và chất béo - điều duy nhất tồn tại, theo Cơ quan Giám sát Y tế Quốc gia (ANVISA), liên quan đến nhiệt độ: ở 25 ° C, dầu thực vật là chất lỏng và chất béo là chất rắn.

Sự phân loại giữa dầu nguyên chất, siêu nguyên chất (dầu ô liu, dầu dừa) và dầu thô (từ đậu nành, ngô, hướng dương) có liên quan đến quá trình chiết xuất và tinh chế của các loại dầu thực vật này. Dầu nguyên chất hoặc dầu nguyên chất chỉ cần lọc để loại bỏ các hạt rắn sau quá trình ép (loại bỏ dầu từ hạt, quả hoặc lá); Mặt khác, dầu thô được chiết xuất bằng dung môi và trải qua nhiều công đoạn khác để sẵn sàng.

Dầu và mỡ động vật có thể thu được thông qua quá trình nghiền, nhiệt độ cao và áp suất.

Chất béo thực vật được hydro hóa thu được thông qua quá trình hydro hóa để tăng thời hạn sử dụng của chúng.

Dầu không thể đi xuống cống

Tất cả các loại dầu được trình bày ở trên không thể dùng cho bồn rửa, cống rãnh, cống rãnh hoặc đường dẫn vỉa hè vì chúng tác động tiêu cực đến hệ thống ống nước của nhà bạn và còn gây ô nhiễm nước, ngoài việc góp phần gây ra cái chết cho chúng sinh.

Trong hệ thống ống nước của các ngôi nhà, có một thiết bị gọi là bẫy mỡ để lưu trữ dầu mỡ từ bồn rửa. Bẫy mỡ thường được làm bằng nhựa PVC hoặc bê tông. Việc đổ dầu ăn đã qua sử dụng vào bồn rửa chén không đúng cách sẽ gây tắc đường ống và tích tụ dầu mỡ trong hộp nói trên. Khi điều này xảy ra, phải mất một quá trình tốn công để làm sạch nó, ngoài việc thực hiện quy trình tương tự trong hệ thống ống nước. Do đó, bạn hãy tránh việc này bằng cách không vứt dầu ăn đã qua sử dụng vào bồn rửa mặt (học công thức thông tắc cống một cách bền vững).

Phần còn lại của dầu thải đi qua các đường ống và không được giữ lại trong hộp mỡ, sẽ đến các mạng lưới thu gom nước thải sinh hoạt. Dầu có thể đi theo hai con đường khác nhau: đến Nhà máy Xử lý Nước thải (STP), ra sông hoặc thậm chí ra biển. Để đạt được ETE, dầu trộn với nước và các chất cặn bã khác phải đi qua một mạng lưới thu gom - trong đoạn này, dầu cản trở dòng nước thải đi đến ETE. Bằng cách đổ dầu không đúng cách, bạn không chỉ làm hỏng cấu trúc của hệ thống ống nước mà còn có thể gây chảy ngược nước thải vào các ngôi nhà khác.

Khi nước thải chưa qua xử lý đổ ra sông, dầu ăn trộn với nước thải sẽ gây ô nhiễm vùng nước này, nhưng điều này phụ thuộc vào tải lượng nước thải mà sông hỗ trợ. Hội đồng Quốc gia về Môi trường (CONAMA) đưa ra một nghị quyết thiết lập giới hạn thải dầu thực vật và mỡ động vật trong các vùng nước tiếp nhận nước thải (nước thải) lên đến 50 miligam mỗi lít (mg / L), bắt đầu từ giá trị này. Dầu chiên gây ô nhiễm 25.000 lít nước khác, vốn đã có giá trị rất cao. Tác động do dầu gây ra là làm giảm lượng oxy hòa tan trong nước, thông qua hoạt động của các vi sinh vật làm phân hủy dầu, đồng thời làm tiêu hao nhiều oxy - điều này làm cho hệ động vật thủy sinh bị chết.

Vậy làm gì với dầu ăn?

Sau khi sử dụng dầu chiên cũ (tốt nhất là với lượng nhỏ), bạn có thể bảo quản trong chai PET. Dùng phễu để tạo điều kiện cho dầu vào chai. Khi bạn sử dụng dầu, hãy bảo quản dầu theo cách này và nhớ luôn đóng chặt các chai để tránh rò rỉ, cũng để xa tầm tay trẻ em và vật nuôi có thể bị thu hút bởi mùi của dầu hoặc do tò mò đơn giản. Sau khi đổ đầy một số chai PET, hãy tìm các công ty và tổ chức phi chính phủ chuyên về loại hình thu gom chọn lọc này, cũng như các điểm giao hàng tự nguyện để xử lý dầu của bạn một cách chính xác.

Lượng dầu dự trữ sẽ khác nhau tùy thuộc vào nơi bạn xử lý dầu. Do đó, hãy cố gắng tìm ra nơi bạn sẽ đổ bỏ để có thể có được thông tin về lượng lít cần thiết để thực hiện giao hàng. Tìm ở đây các trạm xử lý dầu ăn đúng cách gần nhà bạn nhất.

Hãy nhớ rằng 50 mg dầu ăn khiến hơn 25.000 lít nước bị ô nhiễm. Ngay cả khi bạn sử dụng một lượng nhỏ dầu ăn, điều quan trọng là phải bảo quản trong chai PET, không được bỏ vào bồn rửa, cống rãnh hoặc miệng cống.

Ngoài ra còn có khả năng lưu trữ một lượng dầu nhất định (tốt nhất là trong chai PET) và làm xà phòng tự chế bền vững. Xem video dưới đây để biết cách làm xà phòng bằng dầu ăn:

Dầu loại bỏ thích hợp được sử dụng để sản xuất dầu diesel sinh học, xà phòng, sơn dầu, bột trét và các sản phẩm khác. Điều này bảo tồn nguyên liệu thô, khuyến khích tái chế và ngăn chặn nhiều lít dầu hơn bị thải bỏ không đúng cách.

Vì vậy, nếu bạn không sử dụng dầu ăn đã qua sử dụng của mình để làm xà phòng, giúp bảo tồn hệ sinh thái, hãy vứt bỏ nó một cách chính xác. Như vậy, bạn loại bỏ được vấn đề của một vật dụng, mặc dù có thể phân hủy sinh học, là một chất gây ô nhiễm và chất gây ô nhiễm lớn, đồng thời cung cấp cho nó một mục đích sử dụng mới, ngăn ngừa nó gây ra các nguy cơ cho sức khỏe. Bền vững cảm ơn.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found