lovesouthernsocial.com

Mãng cầu xiêm có một số lợi ích giúp duy trì cuộc sống khỏe mạnh hơn

Hình ảnh Alida Ferreira được cung cấp bởi Pixabay

Mãng cầu xiêm là một loài thực vật khí hậu nhiệt đới thuộc họ Anonáceas, có nguồn gốc từ vùng Amazon và được tìm thấy rộng rãi ở miền Bắc và Đông Bắc của đất nước. Nó có vỏ màu xanh lá cây với những chiếc gai nhô ra bên ngoài, và bên trong thịt nhẹ, mịn. Người ta nói nhiều về lợi ích sức khỏe của graviola, đặc biệt là trong việc ngăn ngừa ung thư.

tính chất

Chính trong cùi là nơi tập trung các chất dinh dưỡng chính của mãng cầu xiêm. Từ cùi có thể làm nước trái cây, sữa lắc, kem và các món tráng miệng ngon khác, vì quả có vị ngọt và hơi chua.

Trong đó có thể tìm thấy vitamin B phức hợp, quan trọng trong việc duy trì sự trao đổi chất và thần kinh; saponin, có tác dụng kiểm soát cholesterol và tăng cơ; flavonoid, vốn đã nổi tiếng với các hoạt động chống viêm, kháng vi-rút, kháng khuẩn và chống oxy hóa; và muối khoáng như canxi, magiê và kali, giúp kiểm soát huyết áp, sức khỏe của xương và sự co cơ, rất tốt để ngăn ngừa chuột rút.

Cảnh báo

Không khuyến khích tiêu thụ mãng cầu xiêm cho những người bị hạ huyết áp, vì nó có thể làm giảm áp lực, cũng như cho những người bị suy thận (do chứa một lượng đáng kể kali). Bệnh nhân tiểu đường nên tiêu thụ vừa phải vì trái cây rất giàu đường tự nhiên.

Mãng cầu xiêm chữa khỏi bệnh ung thư?

Đây là một câu hỏi phổ biến, nhưng câu trả lời của nó vẫn chưa được khoa học chứng minh. Đã có những nghiên cứu về tác dụng của mãng cầu xiêm trong việc ngăn ngừa và chữa bệnh ung thư. Một nghiên cứu của Đại học Patos de Minas, chuyên nghiên cứu các đặc tính của mãng cầu xiêm trong các khối u của ruồi giấm, kết luận rằng nó không có hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư do tính độc tế bào của quả mãng cầu xiêm. Tuy nhiên, nó có thể được sử dụng như một loại thuốc hỗ trợ điều trị các bệnh đã được xác định. Theo tác giả và cố vấn của cô, đặc tính kháng khuẩn của chúng có tác dụng ức chế tăng trưởng được sử dụng trong các phương pháp điều trị bằng hóa chất.

Tuy nhiên, vẫn chưa có kết luận cụ thể nào liên quan đến việc sử dụng mãng cầu xiêm để chữa bệnh ung thư, cũng như chưa có thử nghiệm nào được thực hiện trên người. Tổ chức Nghiên cứu ung thư Vương quốc Anh và tạp chí khoa học Mạng lưới ung thư đưa ra cảnh báo tương tự: mặc dù có một số hoạt động điều trị đang được nghiên cứu, nhưng vẫn cần nhiều nghiên cứu và thử nghiệm hơn để chứng minh liệu mãng cầu xiêm có chữa được ung thư hay không. Hiện tại, đừng thay thế việc điều trị y tế của bạn và hãy nói chuyện với các chuyên gia đi cùng bạn về việc tiêu thụ mãng cầu xiêm như một biện pháp bổ sung có thể cho trường hợp của bạn.

Sự tiêu thụ

Có thể tiêu thụ mãng cầu xiêm ở dạng tự nhiên và cũng như một chất bổ sung trong viên nang. Nó được sử dụng trong các món tráng miệng, trà và nước trái cây. Tất cả các bộ phận của mãng cầu xiêm đều có thể sử dụng được, từ rễ đến hoa.

trà mãng cầu xiêm

Trà mãng cầu xiêm được làm từ lá của cây. Cho 10 g lá mãng cầu xiêm khô vào 1 lít nước sôi. Sau 10 phút, hãy căng thẳng và tiêu thụ sau bữa ăn. Hãy cẩn thận để không quá liều!

Nước ép mãng cầu xiêm

Nước ép mãng cầu xiêm rất phổ biến do đặc tính sảng khoái và hương vị đăng đắng. Để làm điều đó là rất dễ dàng.

Bạn sẽ cần:

• Một quả mãng cầu xiêm;
• Nước;
• Sàng;
• Máy xay;
• Đường (tùy chọn).

Phương pháp chuẩn bị:

• Gọt vỏ mãng cầu xiêm và cho cùi vào máy xay sinh tố;
• Đậy bằng nước. Lượng nước sẽ phụ thuộc vào lượng bã. Lý tưởng là thêm cho đến khi đạt được kết cấu mong muốn;
• Không nhất thiết phải đập lâu vì quả rất mềm;
• Rây chất lỏng và loại bỏ hạt;
• Đường để hương vị.

Thêm chanh có thể làm cho nước trái cây sảng khoái hơn. Và nếu thích, bạn cũng có thể đánh bã với sữa.