lovesouthernsocial.com

Một hỗn hợp ca cao với caffein có trong cà phê giúp cải thiện sự tập trung và giảm lo lắng, nghiên cứu cho thấy

Hình ảnh được chỉnh sửa và thay đổi kích thước bởi Lidia Adriana hiện có trên Unsplash

Chắc chắn, bạn có thể uống một tách cà phê hoặc một cốc sô cô la nóng vào buổi sáng ... Hoặc bạn có thể tránh cảm giác thèm cà phê - và vẫn cải thiện khả năng tập trung - bằng cách thêm một lượng sô cô la lành mạnh vào tách cà phê buổi sáng của bạn.

• Khám phá lợi ích của ca cao
• Tám lợi ích đáng kinh ngạc của cà phê

Các nhà nghiên cứu gần đây đã khám phá sức mạnh liên kết của ca cao và caffeine, nghiên cứu tác động của các loại đồ uống khác nhau đối với các yếu tố như "sự chú ý, động lực để thực hiện công việc nhận thức và cảm giác lo lắng, năng lượng và mệt mỏi."

• Các biện pháp khắc phục lo âu tự nhiên và theo phong cách tại nhà

Đối với nghiên cứu mù đôi, các tình nguyện viên uống ca cao lên men, ca cao có caffein, ca cao không có caffein và giả dược (nước pha có hương vị và màu) không có caffein hoặc ca cao. Trước khi uống rượu và ba lần sau khi uống rượu, những người tham gia thực hiện một loạt các bài kiểm tra để đánh giá tâm trạng, sự chú ý và động lực để thực hiện các nhiệm vụ nhận thức. Những người tình nguyện lặp lại các bài kiểm tra với mỗi lần uống cách nhau ít nhất 48 giờ, vào khoảng cùng thời gian trong ngày.

"Đó là một nghiên cứu thực sự thú vị", tác giả Ali Boolani, giáo sư tại Đại học Clarkson, ở Hoa Kỳ, trong một tuyên bố. "Ca cao làm tăng lưu lượng máu não, giúp tăng khả năng nhận thức và chú ý. Riêng ca cao có thể làm tăng sự lo lắng. Dự án cụ thể này phát hiện ra rằng ca cao làm giảm tác động gây lo lắng của caffeine - một lý do chính đáng để uống mocha!"

Kiểm tra

Là một phần của bài tập của họ, những người tham gia xem khi các chữ cái lướt qua màn hình và phải trả lời khi dấu "X" xuất hiện sau chữ "A." Họ cũng phải làm các phương trình toán học (phép trừ) và phải quan sát màn hình và chỉ ra khi các số lẻ xuất hiện trên một dòng.

Những người uống ca cao có tỷ lệ phản ứng nhanh hơn những người uống nước có hương vị. Những người tham gia uống ca cao có chứa caffein thậm chí còn có tỷ lệ chính xác cao hơn so với những người chỉ uống ca cao. Kết quả đã được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng BMC.

Sau khi nghiên cứu, được tài trợ bởi Công ty Hershey, nhóm nghiên cứu của Clarkson và Đại học Georgia kết luận:

"Ca cao lên men có thể làm giảm sâu sắc những sai sót liên quan đến sự chú ý trong trường hợp không có những thay đổi về động lực nhận thức để thực hiện các nhiệm vụ nhận thức hoặc cảm giác tràn đầy năng lượng và mệt mỏi. Các tác nhân gây lo lắng chỉ được tìm thấy khi uống caffeine."

Boolani nói: “Kết quả thử nghiệm chắc chắn đầy hứa hẹn và cho thấy ca cao và caffeine là những lựa chọn tốt cho học sinh và bất kỳ ai khác cần cải thiện sự chú ý bền vững.