Anvisa nhận được đề xuất về nhãn thực phẩm cho đến thứ Hai
Đề xuất của Cơ quan cung cấp cho các chữ cái lớn hơn và cảnh báo về hàm lượng cao của các thành phần trong kính lúp. Thực thể bảo vệ mô hình với hình tam giác
Hình ảnh: File / eCycle
Cho đến thứ Hai tới (9), Cơ quan Giám sát Y tế Quốc gia (Anvisa) nhận được đề xuất về các đề xuất sửa đổi các tiêu chuẩn hiện hành của Brazil về ghi nhãn dinh dưỡng cho thực phẩm. Hai cuộc tham vấn công khai bắt đầu vào ngày 23 tháng 9 và kết thúc vào ngày 7 tháng 11, nhưng đã được gia hạn. Nhận xét và đề xuất có thể được gửi thông qua một biểu mẫu cụ thể trên cổng thông tin Anvisa.
Các cuộc tham vấn cộng đồng tập hợp các đề xuất về những thay đổi trong quy tắc ghi nhãn hiện hành đối với các sản phẩm thực phẩm để giúp người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm mang về nhà và hướng dẫn nhà sản xuất về các tiêu chuẩn mới.
“Một trong những mục tiêu chính của việc xem xét các tiêu chuẩn hiện hành của Brazil về ghi nhãn là giúp người tiêu dùng hiểu thông tin dinh dưỡng dễ dàng hơn. Vì vậy, một phần của đề xuất là làm cho dữ liệu dinh dưỡng trên nhãn rõ ràng và dễ đọc hơn, điều này sẽ cho phép thực hiện so sánh giữa các sản phẩm và giảm thiểu các tình huống tạo ra sự lừa dối. Ý tưởng cũng là để mở rộng phạm vi thông tin dinh dưỡng và cải thiện độ chính xác của các giá trị được công bố bởi ngành công nghiệp ”, Anvisa thông báo.
Sau khi kết thúc tham vấn cộng đồng, cơ quan này sẽ phân tích các đóng góp và sẽ tranh luận về các đề xuất với các cơ quan, tổ chức và tất cả những người đã bày tỏ sự quan tâm đến chủ đề này, với mục đích hỗ trợ thêm cho các cuộc thảo luận kỹ thuật và cân nhắc cuối cùng về Collegiate Board.
Đề xuất
Trong số các mặt hàng khác, Anvisa đề xuất rằng các nhà sản xuất làm cho dữ liệu dinh dưỡng của nhà sản xuất dễ đọc hơn, áp dụng mô hình nhãn phía trước cho thực phẩm có hàm lượng đường bổ sung cao, chất béo bão hòa hoặc natri - các thành phần liên quan đến một số bệnh không mãn tính chính. các bệnh truyền nhiễm như đái tháo đường, tim mạch và tăng huyết áp.
Anvisa sẽ thiết lập các giới hạn mà vượt quá sự hiện diện của các thành phần này sẽ cấu hình “hàm lượng cao”. Theo đề xuất ban đầu, việc thay đổi sẽ được thực hiện trong hai giai đoạn, trong thời gian 42 tháng cho đến khi thực hiện xong biện pháp.
Để thuận tiện cho việc xem thông tin, đề xuất của Anvisa quy định rằng nhà sản xuất sử dụng phông chữ (chữ cái) lớn hơn khi sản phẩm của họ chứa hàm lượng cao các thành phần này. Kính lúp thu hút sự chú ý đến những thông tin như vậy phải xuất hiện ở mặt trước của sản phẩm, ở nửa trên.
Một điểm mới khác được đưa vào bảng dinh dưỡng là tuyên bố thông tin dinh dưỡng được chuẩn hóa trên 100 gam (g) hoặc 100 mililít (ml), ngoài tuyên bố hiện tại theo khẩu phần. Đề xuất cũng quy định về việc bao gồm số lượng khẩu phần trên mỗi bao bì sản phẩm. Ý tưởng là giúp người tiêu dùng dễ dàng so sánh các nội dung mà không cần phải tiếp tục tính toán. Ngày nay, những thước đo này cho phép có sự khác biệt lớn, điều này khiến cho việc tìm hiểu thông tin trở nên khó khăn.
Mở truy vấn
Ngoài mô hình do Anvisa đề xuất, còn có các đề xuất khác về ghi nhãn thực phẩm. Một trong số đó là mô hình tam giác cảnh báo do Viện Bảo vệ người tiêu dùng Brazil (Idec) và các tổ chức trong ngành bảo vệ, sẽ mang lại nhiều thông tin và giáo dục hơn cho người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em và thanh niên.
Tham vấn cộng đồng là một cơ chế tham gia xã hội mở cho bất kỳ bên quan tâm nào. Nó cho phép người dân tham gia thảo luận về các hành vi quy phạm trong tương lai hoặc các chủ đề được xã hội quan tâm trước khi đưa ra các quyết định hành chính. Các biểu hiện liên quan nhận được bằng văn bản thường được xem xét trong quá trình tranh luận về các vấn đề ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của công dân.
Hiện tại, có 44 quy trình tham vấn cộng đồng mở tại Anvisa về các chủ đề khác nhau. Nhưng các biểu mẫu không rõ ràng hoặc trực quan. Với suy nghĩ này và tìm cách tạo điều kiện thuận lợi cho những người quan tâm đến việc tham vấn cộng đồng về ghi nhãn thực phẩm, Idec đã phát triển trang web Direitodesaber.org, cung cấp thêm thông tin về các đề xuất đang được thảo luận giữa các chuyên gia trong khu vực.
Video dưới đây, do Idec phát triển, giải thích cách tham gia cuộc tham vấn cộng đồng về ghi nhãn thực phẩm:
