lovesouthernsocial.com

Nông nghiệp các-bon thấp nổi lên như một giải pháp thay thế ít tác động hơn, nhưng cần phải vượt ra ngoài

Hình ảnh đã chỉnh sửa và thay đổi kích thước của Roman Synkevych, có sẵn trên Unsplash

Sản xuất lương thực là một trong những ngành của nền kinh tế đóng góp nhiều nhất vào sự nóng lên toàn cầu. Theo số liệu năm 2010 từ Ngân hàng Thế giới, trung bình các hoạt động nông nghiệp chịu trách nhiệm cho 43% lượng khí mê-tan (CH4) và 67% lượng khí thải nitơ oxit (N²O). Riêng tại Brazil, các chất này lần lượt chiếm 74% và 80% lượng khí thải. Ngoài ra, việc sử dụng nhiều phân bón và thuốc trừ sâu và độc canh rộng rãi đã góp phần làm khan hiếm nước và suy thoái đất.

Đối mặt với viễn cảnh đáng lo ngại này, nông nghiệp các-bon thấp nổi lên như một giải pháp thay thế trong nỗ lực giảm thiểu tác động môi trường của hoạt động kinh tế này. Nhưng nó không chạm đến một trong những vấn đề thiết yếu của phát triển bền vững: giảm tiêu thụ các sản phẩm có nguồn gốc động vật.

Hiểu về nông nghiệp các-bon thấp

Nông nghiệp các-bon thấp đề xuất một hệ thống trồng trọt-chăn nuôi-rừng tổng hợp (iLPF), như tên gọi đã nói, là sự kết hợp giữa trồng trọt, chăn nuôi và che phủ rừng trong cùng một không gian. Sự kết hợp của kỹ thuật này với hệ thống không làm đất (SPD) là một trong những cách thực hành của mô hình này.

SPD bao gồm các quá trình như huy động ít đất hơn và duy trì thường xuyên bề mặt đất để ngăn chặn một số xói mòn; đa dạng hóa các loài canh tác (giúp giảm nghèo đất); và giảm thời gian từ lúc thu hoạch đến khi gieo hạt để đảm bảo giữ nước và đất.

iLPF có thể được thực hiện theo ba cách. Hợp tác, khi việc trồng được thực hiện giữa các thảm thực vật bản địa hoặc giữa các loại rau khác đã được trồng. Nó cũng có thể được thực hiện dựa trên luân canh, canh tác các loài khác nhau theo các chu kỳ cụ thể trong năm, và cuối cùng, liên tiếp, trồng các loại cây khác nhau mà không tính đến loại cây hoặc mục đích sử dụng đất.

Như đã đề cập trước đó, mục tiêu của hoạt động này là để tránh sự khan hiếm tài nguyên nước và xói mòn đất, đảm bảo hiệu quả cao hơn trong quá trình cố định cacbon và nitơ, được đảm bảo bởi các mục đích sử dụng đất khác nhau, duy trì đa dạng sinh học của khu vực và giảm phát thải. khí nhà kính.

Cố định đạm

Quá trình cố định đạm (NFP) rất quan trọng để đảm bảo một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Thông thường, nó được thực hiện thông qua việc sử dụng phân bón, gây ra một loạt các vấn đề môi trường, chẳng hạn như phát thải oxit nitơ (N²O), mất chất dinh dưỡng và đa dạng sinh học của đất và ô nhiễm sông, hồ, suối và nước ngầm, trong số những người khác (để tìm hiểu thêm về phân bón vô cơ và hữu cơ và những vấn đề mà việc sử dụng chúng gặp phải, hãy đọc bài viết đặc biệt của chúng tôi về chủ đề này).

Công ty Nghiên cứu và Nông nghiệp Brazil (Embrapa) đưa ra một số lựa chọn thay thế để đảm bảo NFP. Một trong số chúng được liên kết trực tiếp với iLPF. Sự kế thừa và luân canh giữa các cây họ đậu, nhờ sự liên kết của chúng với vi khuẩn đảm bảo sự cố định nitơ tự nhiên và làm giàu đất cho các vụ tiếp theo và các loại cây trồng khác, là một khả năng có thể xảy ra. Một loại khác là xen canh, với việc trồng đồng thời các loại cây họ đậu và các loài khác.

Cũng có thể sử dụng các vi khuẩn cụ thể, hiệu quả hơn trong NFP. Được biết đến với tên thương mại là chế phẩm, chúng liên kết với rễ cây, góp phần tăng năng suất đất. Hạt giống đã được cấy giống cũng có sẵn trên thị trường. Embrapa đang thực hiện các nghiên cứu về một chế phẩm mới, được tạo thành từ 5 loại vi khuẩn, sẽ giúp tăng năng suất mía.

Khí nhà kính

Việc trồng các loài cây rừng phát triển nhanh như bạch đàn và các loại thông khác nhau đã được xác định là một giải pháp thay thế. Gỗ từ loại hình văn hóa này có thể được sử dụng trong sản xuất giấy, đồ nội thất, vật liệu xây dựng và nhiều hơn nữa. Mặc dù đây không phải là một lựa chọn bền vững 100%, vì nó không phải là loài bản địa và không đóng góp vào đa dạng sinh học xã hội, nhưng việc trồng cây góp phần thu giữ carbon dioxide (CO²) có trong khí quyển.

Một cách thú vị khác để giảm tác động của sự nóng lên toàn cầu là xử lý chất thải động vật thông qua việc sử dụng chất đốt sinh học. Trong đó, phân của động vật được xử lý trong môi trường yếm khí (không có oxy), nơi chúng được chuyển hóa thành khí sinh học và phân bón.

Khí sinh học, về cơ bản được hình thành bởi carbon dioxide (CO²) và mêtan (CH4), có thể được sử dụng để tạo ra năng lượng điện, nhiệt hoặc cơ học, giảm cả chi phí của nông dân và phát thải khí nhà kính (để tìm hiểu thêm chi tiết về quy trình phân hủy sinh học , đọc bài báo đặc biệt của chúng tôi về chủ đề này).

Việc thay thế dầu diesel được sử dụng trong máy móc nông nghiệp bằng dầu diesel sinh học là một giải pháp thay thế khác. Mặc dù không làm giảm lượng khí thải CO², nhưng diesel sinh học là một nguồn năng lượng tái tạo và ít gây ô nhiễm hơn. Một sáng kiến ​​tương tự đang đạt được sức hút trong lĩnh vực vận tải hàng không, nơi các công ty lớn đã và đang đầu tư vào việc phát triển và sử dụng nhiên liệu sinh học.

Nó có phải là một đóng góp thực sự cho nông nghiệp bền vững?

Brazil là một trong những biên giới nông nghiệp chính trên thế giới và do đó, sẽ là một trong những nước chịu trách nhiệm chính về sản xuất hàng hóa và thực phẩm. Theo LHQ, tổng số cư dân trên hành tinh sẽ đạt 9 tỷ người vào năm 2050. Đó là lời cảnh báo về tầm quan trọng và mức độ nghiêm trọng của vấn đề này. Nông nghiệp các-bon thấp có thể được coi là ít tác hại hơn, nhưng cần phải đi xa hơn. Các nhà khoa học đã cảnh báo rằng cần phải giảm mạnh việc tiêu thụ các sản phẩm động vật. Hơn nữa, phát triển bền vững thực sự phải bao gồm đa dạng sinh học xã hội. Do đó, nông học là một giải pháp thay thế phù hợp hơn với ý tưởng về tính bền vững môi trường, vì nó bao gồm các khía cạnh năng lượng, xã hội và môi trường, không ưu tiên tạo ra lợi nhuận mà là chủ quyền về lương thực.