lovesouthernsocial.com

Junibee đã phát triển bao bì sáp thực vật đầu tiên được bán trên thị trường ở Brazil. Lựa chọn thuần chay thay thế việc sử dụng nhựa khi đóng gói thực phẩm

Bạn có thể đóng gói và bảo quản thực phẩm mà không cần sử dụng đồ nhựa. Đây là đề xuất của Junibee, một công ty được thành lập bởi Fernanda Albertoni chuyên sản xuất giấy gói và các loại bao bì thuần chay khác để làm cho nhà bếp hàng ngày bền vững hơn. Sản phẩm chính của thương hiệu là bao bì sáp thuần chay, được phát triển để thay thế việc sử dụng màng nhựa và có thể tái sử dụng và phân hủy sinh học. Thương hiệu cũng sản xuất túi vải để mua sắm và túi từ tủ lạnh đến rau quả và các sản phẩm không nhựa khác để phục vụ công chúng ngày càng tận tâm hơn.

Bao bì bằng sáp thuần chay không gì khác hơn là một miếng vải bông có phủ sáp, dầu và nhựa thực vật. Nó hoạt động như một màng bọc thực phẩm, nghĩa là, nó có thể uốn dẻo và có thể được tạo hình bằng sức nóng của bàn tay bạn thành thực phẩm bạn muốn gói. Lý tưởng để bảo quản trái cây và rau quả, nó thay thế màng nhựa - cũng như các mẫu bao bì có thể tạo khuôn được làm bằng sáp ong.

Ngoài việc tránh tạo ra chất thải, một ưu điểm khác của bao bì bằng sáp thực vật so với màng nhựa là nó cho phép thực phẩm thở, vì nó không thấm nước. Điều này giúp trái cây và rau quả được tươi lâu hơn trong tủ lạnh. Mặt khác, nếu bạn đang nghĩ đến việc sử dụng màng bọc để đóng gói đồ ăn nhẹ hoặc các vật dụng khác để đi du lịch, hãy cẩn thận chỉ gói những thứ khô hơn như các loại hạt hoặc bánh quy, vì những thứ như nước sốt hoặc nước dùng có thể bị rò rỉ vào túi của bạn. hoặc ba lô, tùy thuộc vào thời gian bạn tiêu thụ chúng - nếu đó là một chuyến đi nhanh, chỉ cần đảm bảo rằng bao bì được đóng gói phù hợp với thực phẩm.

Thành phần chính của bao bì Junibee là sáp carnauba, có khả năng kháng khuẩn nên cũng giúp tăng thời gian bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. Sau khi sử dụng, chỉ cần rửa sạch bằng nước và xà phòng nhẹ, dùng bàn chải mềm. Không rửa bằng nước nóng vì có thể làm hỏng thành phần của sáp. Bao bì có thể làm phân trộn được, có ba kích cỡ và các hình in khác nhau và dự kiến ​​sẽ có thời hạn sử dụng trong khoảng 6 tháng (khi nó không còn hoạt động, hãy bỏ nó vào thùng ủ hoặc rác hữu cơ).

Người tạo ra thương hiệu, Fernanda nói rằng cô đã sống ở Thụy Sĩ và California một thời gian và từ nước ngoài đã biết vải sáp ong dùng để gói thực phẩm. "Tôi đã nghĩ đến việc đưa sản phẩm đến Brazil và làm một phiên bản rau, cho công chúng ăn chay và chăm sóc những con ong."

Cô đã tự mình thử nghiệm với nhiều loại sáp thực vật khác nhau và sau một năm rưỡi, cô đã tìm ra một công thức với kết quả tốt. “Sáp thực vật đặc hơn, ít dẻo hơn và ít dính hơn sáp ong. Tôi đã tự mình thử nghiệm nó cho đến khi tôi tìm thấy một loại vải và sự kết hợp của các loại dầu có thể hoạt động được ”, cô tiết lộ.

Tất cả quá trình sản xuất đều được thực hiện bằng tay, tại văn phòng mà Fernanda thiết lập ở Vinhedo, nội địa của São Paulo. Cô và ba người khác làm ra các sản phẩm của Junibee, ngoài việc tổ chức liên hệ với các nhà cung cấp, người bán lại và cuối cùng là người tiêu dùng trực tiếp.

Thương hiệu đã có một bản in được làm 100% bằng bông hữu cơ và ý tưởng là mở rộng việc sử dụng chất liệu này cho tất cả các bản in trong tương lai. Trong số các sản phẩm khác của Junibee, túi đựng đồ và mua sắm đều được làm bằng bông hữu cơ và cái túi cho tủ lạnh được làm từ 83% bông hữu cơ và 17% nhựa PET tái chế.

Được sử dụng để thay thế kết hợp giấy và hộp đựng trong việc lưu trữ các tờ đã được giặt sạch, cái túi bảo quản độ giòn của rau củ tốt hơn và nên để ẩm trong tủ lạnh. Hỗn hợp cotton-PET cho phép vải mềm hơn, nhưng nhóm nghiên cứu tại Junibee đang thực hiện các thử nghiệm để chỉ sử dụng bông.

Chuyên gia dinh dưỡng được đào tạo, Fernanda nói rằng cô ấy muốn trở thành một doanh nhân tại Junibee khi cô ấy bắt đầu làm việc phục vụ mọi người tại nhà. “Tôi bắt đầu làm việc tại bệnh viện và phòng khám và nhận ra rằng vấn đề lớn là bệnh nhân phải tuân theo chế độ ăn kiêng ở nhà. Sau đó, tôi bắt đầu tham dự ở nhà và sau đó tôi có thể xem các thiết bị mà người đó có và giúp đưa ra các hướng dẫn chính xác hơn. Tôi đã có mối quan tâm này với sự phóng đại của nhựa, vì vậy tôi quyết định tạo ra một sản phẩm có thể giúp ích cho tôi và những người khác ”.

Lúc đầu, Junibee là hoạt động thứ hai, nhưng thương hiệu này đã phát triển nhanh đến mức cuối cùng trở thành “kế hoạch A” của Fernanda, người hiện đang hoàn toàn chuyên tâm vào công việc kinh doanh. Sáp thực vật là điểm khác biệt tuyệt vời trong bao bì của Junibee, thu hút công chúng nói chung đã chuyển từ nhựa sang bao bì bằng sáp ong và hiện đang tìm kiếm một lựa chọn thuần chay để đóng gói thực phẩm.

Fernanda và nhóm của cô ấy có quyền kiểm soát toàn bộ quy trình sản xuất và giám sát cẩn thận việc lựa chọn nhà cung cấp. Tất cả các thành phần được sử dụng trong sản xuất đều có nguồn gốc được kiểm soát và sản xuất bền vững. Ngoài các sản phẩm hiện tại, Junibee đã có kế hoạch mở rộng cung cấp các mặt hàng hỗ trợ cuộc sống hàng ngày của những người mong muốn có một cuộc sống ít nhựa hơn. Đã có trong quy hoạch là một chiếc khăn có thể tái sử dụng và có thể giặt được để tẩy trang, một cái rây vải để đựng sữa thực vật và một chiếc túi mua sắm bằng bông tái chế.

---