lovesouthernsocial.com

Bảo quản sữa mẹ tốt liên quan đến nhiệt độ và các yếu tố khác.

Hình ảnh được chỉnh sửa và thay đổi kích thước bởi Dave Clubb hiện có trên Unsplash

Biết cách dự trữ sữa mẹ có thể là một tay lái trong cuộc sống của cha mẹ. Đó là bởi vì, tùy thuộc vào hình thức bảo quản, sữa mẹ có thể để được từ ba tháng đến một năm. Kỹ thuật được sử dụng nhiều nhất là đông lạnh.

Với nhu cầu bú của trẻ đầu tiên rất nhiều, một lựa chọn là hút và trữ sữa để cho trẻ bú khi mẹ đi làm, đi chơi đêm hoặc bất kỳ thời điểm nào khác. Hiểu cách giữ sữa tươi và an toàn cho con bạn khi sữa không đến trực tiếp từ nguồn:

Kho

Việc bảo quản sữa mẹ tốt liên quan đến nhiệt độ và liệu sữa mẹ đã được bơm mới hay đã được trữ đông trước đó. Sữa tươi có thể được giữ ở nhiệt độ phòng một thời gian sau khi hút nếu bạn định sử dụng hoặc bảo quản ngay sau đó. Sau đó, bạn cần cho vào tủ lạnh hoặc tủ đông để bảo quản lâu dài.

Xem bảng giải thích về cách bảo quản sữa mẹ:

Và sữa đã rã đông trước đó thì sao? Các quy tắc khác nhau được áp dụng:

Cho dù bạn đã bảo quản sữa bằng cách nào, bạn phải vứt bỏ thức ăn thừa trong bình trong vòng hai giờ sau khi kết thúc bữa ăn của bé. Nhưng những hướng dẫn này không áp dụng cho trẻ sinh non. Trong trường hợp này, thời gian sử dụng sữa bơm - đặc biệt nếu trẻ sinh non phải nhập viện - ngắn hơn một chút. Nói chuyện với bác sĩ chuyên về cho con bú hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của con bạn để biết thêm chi tiết.

Xử lý sữa mẹ một cách an toàn

Luôn rửa tay bằng nước xà phòng ấm trước khi tiếp xúc với các vật dụng máy bơm và sữa mẹ. Nếu bạn không thể tìm thấy xà phòng, hãy sử dụng chất khử trùng tay có ít nhất 60% cồn.

Mẹo bơm

• Kiểm tra máy bơm của bạn trước khi sử dụng nó. Tìm các bộ phận bị hỏng hoặc bẩn, chẳng hạn như ống, có thể làm ô nhiễm sữa của bạn;
• Sau khi hút sữa và cho vào thùng chứa, đánh dấu số lượng, ngày giờ lấy và bảo quản trên thùng chứa;
• Luôn làm sạch các bộ phận của máy bơm kỹ lưỡng và để khô trong không khí trước khi cất giữ để ngăn ngừa nấm mốc và vi khuẩn tích tụ;
• Trong hầu hết các máy bơm điện, bản thân ống không bao giờ được làm ướt. Rất khó để làm khô lại, có thể dẫn đến nấm mốc phát triển.

Mẹo đóng băng

• Nếu bạn không sử dụng sữa mới vắt ngay, hãy đông lạnh ngay để duy trì chất lượng tốt nhất;
• Ví dụ, thử đông lạnh sữa mẹ thành từng phần nhỏ, với số lượng 50 ml. Bằng cách đó, bạn sẽ không lãng phí sữa;
• Để một inch không gian trên miệng hộp khi bảo quản sữa, vì khi đông lạnh, nó sẽ nở ra kích thước;
• Bảo quản sữa ở phía sau ngăn đá, không để gần cửa ra vào. Điều này sẽ giúp bảo vệ bạn khỏi bất kỳ sự thay đổi nào về nhiệt độ.

Mẹo để rã đông và sưởi ấm

• Luôn sử dụng sữa mẹ cũ nhất trước tiên;
• Rã đông qua đêm bằng cách lấy ra khỏi ngăn đá và cho vào tủ lạnh. Bạn không cần phải hâm nóng nó trừ khi đó là sở thích của em bé;
• Nếu bạn đang hâm sữa, hãy đậy nắp hộp trong suốt quá trình này. Giữ nó dưới vòi nước ấm (không nóng). Ngoài ra, bạn có thể đặt nó vào một bát nước ấm;
• Không dùng lò vi sóng để hâm sữa. Làm như vậy có thể làm hỏng sữa và tạo ra "điểm nóng" có thể làm bỏng trẻ;
• Luôn luôn kiểm tra nhiệt độ của sữa trên cổ tay của bạn trước khi cho con bú. Nếu trời nóng, hãy đợi cho đến khi nó ấm lên;
• Lắc nhẹ sữa.

Tùy chọn lưu trữ

Có nhiều lựa chọn để bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh và tủ đông. Những gì bạn chọn phụ thuộc vào sở thích của bạn và ngân sách của bạn.

Chai và lọ thủy tinh

Nếu bạn có nhiều không gian, bảo quản trong chai thủy tinh có thể là một lựa chọn tốt, vì chúng có thể tái sử dụng và không làm ô nhiễm sữa với bất kỳ chất nguy hiểm nào.

Bạn thậm chí có thể bơm thẳng vào bình sữa, cất vào tủ lạnh hoặc tủ đông và hâm nóng sữa trong bình. Chai thủy tinh cũng có thể được đặt trong máy rửa chén.

Khay lưu trữ

Bạn cũng có thể sử dụng một khay tương tự như khay đá viên để trữ một lượng nhỏ sữa mẹ. Đổ sữa vào khay đã được khử trùng kỹ có nắp đậy và để đông lạnh. Loại bỏ hình khối nếu cần. Tìm khay làm bằng silicone hoặc vật liệu khác được làm đặc biệt để đựng thực phẩm không chứa bisphenol.

• Silicone: nó là gì, nó dùng để làm gì và tác động đến môi trường của nó là gì

Bạn người làm sữaVí dụ: s là hộp nhựa không chứa BPA, có định dạng phần nhỏ và bạn có thể tái sử dụng khay nhiều lần;

những gì không sử dụng

Bạn không nên chỉ trữ sữa mẹ trong bất kỳ hộp đựng cũ, khay đá hoặc đồ nhựa nào. Bất cứ thứ gì bạn sử dụng phải được làm bằng vật liệu chất lượng không chứa bisphenol. Hãy hiểu lý do tại sao trong bài viết: “Biết các loại bisphenol và rủi ro của chúng” và “Bình sữa không chứa BPA: có thực sự an toàn cho bé?”.

Kiểm tra xem các nắp bằng thủy tinh hoặc nhựa đã được lắp vừa khít chưa. Và đừng bảo quản sữa mẹ trong những đồ đựng dùng một lần có thể tái sử dụng, chúng không có ý nghĩa để lưu trữ lâu dài.

Nếu bé bị ốm thì nên dùng sữa tươi là tốt nhất. Sữa mẹ được bơm và dự trữ có lợi cho sức khỏe của em bé, nhưng một số tế bào nhất định có thể bắt đầu bị phá vỡ theo thời gian. Hơn nữa, cho con bú trực tiếp từ vú mẹ, với sự tiếp xúc biểu mô của người mẹ, là một hình thức tình cảm cũng tốt cho em bé.

Ngoài ra, sữa mẹ tươi có thể chứa các kháng thể giúp ngăn ngừa các bệnh mà em bé có thể mắc phải gần đây. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sữa đông lạnh không làm hỏng các chất dinh dưỡng đa lượng quan trọng và các thành phần có lợi khác như kháng thể trong ít nhất chín tháng trở lên, nhưng em bé có thể đã tiếp xúc với vi rút sau khi đông lạnh.

Cách rã đông sữa mẹ trong tủ lạnh

Bạn có thể rã đông sữa mẹ bằng cách đặt nó trong tủ lạnh qua đêm hoặc khoảng 12 giờ. Từ đó, bạn có thể bảo quản lạnh trong tối đa 24 giờ. Sau khoảng thời gian này, vi khuẩn có hại có thể sinh sôi.

Bất kỳ loại sữa nào được sử dụng để cho trẻ bú nên được loại bỏ sau khi bú hoặc trong vòng một hoặc hai giờ.

Để làm nóng sữa đã rã đông trong tủ lạnh, hãy đặt sữa dưới vòi nước nóng hoặc bình đựng sữa cho đến khi sữa đạt đến nhiệt độ cơ thể. Thử trước khi cho trẻ uống để đảm bảo trẻ không bị bỏng miệng.

Tôi có thể rã đông sữa mẹ ở nhiệt độ phòng không?

Không nên rã đông sữa mẹ ở nhiệt độ phòng.

• Sử dụng sữa mẹ đã rã đông trong vòng hai giờ sau khi để ở nhiệt độ phòng;
• Đổ bỏ sữa đã rã đông trong vòng một hoặc hai giờ sau khi trẻ bắt đầu bú để tránh nhiễm vi khuẩn;
• Không làm đông lạnh lại sữa mẹ đã rã đông.

Tôi có thể rã đông sữa mẹ trong lò vi sóng không?

Không nên làm tan băng sữa mẹ bằng lò vi sóng. Làm như vậy có thể phá hủy các chất dinh dưỡng có lợi trong sữa.

Nhiệt độ của sữa cũng có thể không nhất quán trong quá trình nấu. Điều này có thể dẫn đến sự phát triển của các điểm nóng trong sữa có thể làm bỏng miệng trẻ. Thay vào đó, hãy rã đông trong tủ lạnh qua đêm hoặc dùng nước ấm.

Bạn có thể trữ đông sữa mẹ trong bao lâu?

Sự khác biệt giữa thời gian bạn có thể giữ đông lạnh sữa mẹ liên quan đến nhiệt độ bên trong ngăn đá.

• Sữa mẹ được bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh thông thường có thể giữ được đến chín tháng. Tốt nhất, bạn nên sử dụng sữa này trong vòng ba đến sáu tháng, theo nghiên cứu;
• Theo một nghiên cứu, sữa được bảo quản trong ngăn đá, vốn chỉ là ngăn đá, có thể kéo dài đến một năm.

Mặc dù sữa an toàn trong những giai đoạn này, nhưng các nghiên cứu cho thấy chất lượng của nó thay đổi một chút theo thời gian và có thể ít chất béo, protein và calo hơn sau 90 ngày - với độ axit tăng lên.

Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng vitamin C có thể giảm sau năm tháng để đông lạnh. Điều đó nói lên rằng, sữa non vẫn ổn định trong ít nhất sáu tháng khi được bảo quản trong tủ đông. Các nghiên cứu khác cho rằng sữa đông lạnh từ chín tháng trở lên vẫn chứa các chất dinh dưỡng đa lượng và protein hoạt tính miễn dịch quan trọng.

• Protein là gì và lợi ích của chúng

Tại sao sữa trông hoặc có mùi lạ?

Bạn có thể nhận thấy rằng màu sắc của sữa mẹ thay đổi theo từng phiên. Điều này liên quan đến chế độ ăn uống và khoảng thời gian trong cuộc đời của em bé. Thành phần của sữa mẹ thay đổi theo thời gian khi trẻ lớn lên.

Sữa mẹ đã rã đông cũng có thể có mùi khác so với sữa tươi do sự phân hủy axit béo. Điều này không có nghĩa là nó không an toàn để uống hoặc em bé sẽ từ chối bạn.