lovesouthernsocial.com

Thức ăn thừa có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn mới, bảo trì và làm đẹp nhà cửa hoặc để bón cho khu vườn

Hình ảnh: FOODISM360 trên Unsplash

Phần còn lại của thức ăn thừa sau bữa trưa hoặc trấu và thân cây kết lại khi chuẩn bị bữa ăn không cần phải cho thẳng vào thùng rác. Nếu không thích hâm nóng thức ăn, bạn có thể dùng thức ăn thừa để chế biến các món ăn mới, chẳng hạn như cơm nắm hoặc rau củ xào. Các phần được cắt ra trong quá trình chuẩn bị cũng có thể mang lại những công thức nấu ăn mới phát huy hết công dụng của thực phẩm - chưa kể đến công dụng làm sạch hoặc dưỡng ẩm cho da mặt. Nếu thức ăn thực sự không còn công dụng nữa, vậy bón phân cho vườn cây thì sao?

Cần quan tâm đến từng khâu tiêu thụ, từ thu mua đến tiêu hủy, tránh tạo ra những lãng phí không cần thiết. Khi mua sắm, hãy ưu tiên các loại thực phẩm tự nhiên, lành mạnh hơn và ít bao bì hơn. Chợ là lựa chọn tuyệt vời để mua rau và rau tươi với giá tốt hơn. Sử dụng túi vải hoặc xe đẩy đi chợ để tránh dùng túi ni lông. Tham khảo thêm các mẹo trong bài viết "18 mẹo để tránh lãng phí thực phẩm".

Băm nhỏ hài cốt?

Sau khi bạn đã chuẩn bị xong thức ăn, đã đến lúc bạn phải nghĩ xem phải làm gì với phần thức ăn còn lại. Máy hủy thực phẩm có thể là một lựa chọn, nhưng nó vẫn không được khuyến khích ở Brazil. Loại thiết bị được lắp đặt trong bồn rửa bát này sẽ xay một số loại thực phẩm và biến chúng thành các hạt nhỏ được thải ra ngoài cùng với nước đến các nhà máy xử lý. Theo Công ty Vệ sinh Cơ bản của Bang São Paulo (Sabesp), vấn đề là máy nghiền có thể làm tăng ô nhiễm các vùng nước bằng cách làm tăng đáng kể tải trọng hữu cơ trong nước thải chưa qua xử lý, như trường hợp của Boa một phần của các thành phố tự trị của đất nước. Điều này cũng sẽ làm tăng chi tiêu năng lượng của công ty xử lý để làm sạch nước. Ở một số quốc gia, các công ty xử lý nước thải phân hủy chất thải này, điều này chưa xảy ra ở Brazil.

sử dụng trong vệ sinh

Trước khi phân loại thức ăn thừa của bạn là rác thải và vứt chúng vào thùng rác chung, hãy nhớ rằng trấu và thân cây vẫn còn rất nhiều giá trị và có thể sử dụng chất dinh dưỡng của chúng. Vỏ thực phẩm có một số công dụng. Chẳng hạn như chanh và các loại vỏ cam quýt khác có thể giúp làm sạch. Bạn có thể sử dụng chúng để tẩy vết bẩn, làm sạch ấm đun nước và cũng có thể làm tinh chất cho riêng mình.

làm công thức nấu ăn mới

Vỏ như táo và chuối rất tốt cho sức sáng tạo của bạn. Vỏ táo có thể biến thành một chiếc bánh thơm ngon và vỏ chuối khi om sẽ thành “thịt” chay điên điển. Thân và lá rau làm nước dùng tuyệt vời, bạn có thể đông lạnh để luôn có sẵn nước luộc rau tự làm. Bạn cũng có thể chiên vỏ khoai tây và củ cải đường và thưởng thức một món ăn nhẹ tự nhiên hơn những loại đã mua.

Hãy bổ sung nước cho chính mình!

Có, bạn có thể sử dụng vỏ để cung cấp nước cho cơ thể. Vỏ cam rất tốt để dưỡng ẩm, trong khi vỏ bơ sẽ giúp hydrat hóa - chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng! Bã cà phê cũng có thể được sử dụng cho mục đích này - và cũng để làm hỗn hợp tẩy tế bào chết toàn thân. Đọc thêm về những mẹo này trong bài viết "Chín mẹo sử dụng vỏ thực phẩm".

làm phân hữu cơ

Trong trường hợp thực phẩm không còn sử dụng nữa, một lựa chọn là "tái chế" chất thải hữu cơ của bạn. Bạn có thể tận dụng thức ăn thừa để làm phân bón hữu cơ tại nhà. Cho dù thông qua ủ phân, trong đó giun đất và các vi sinh vật khác giúp biến xác thực vật thành mùn, hoặc thông qua các kỹ thuật đơn giản hơn, bạn có thể sử dụng xác để bón cho khu vườn.

Thức ăn thừa của trái cây, rau, rau, hạt, bã cà phê, vỏ trứng và thậm chí thức ăn thừa từ thức ăn đã nấu chín hoặc hư hỏng (không quá lời) đều có thể đi vào thùng ủ. Ngoài ra, bạn vẫn có thể sử dụng và ủ các vật liệu như túi trà, mùn cưa, que củi, bìa cứng, khăn giấy và que diêm. Tìm hiểu thêm về quy trình trong các bài viết "Làm phân trộn là gì và làm thế nào để tạo ra nó" và "Bạn có thể bỏ gì vào thùng ủ phân?".

Nếu bạn không có không gian cho tủ nấu cơm hoặc nhà bếp nhỏ, một lựa chọn là sử dụng thức ăn thừa của bạn để làm một loại "tủ nấu cơm mini". Với hai lọ kem, bạn có thể mô phỏng một thùng ủ phân và sản xuất một số phân hữu cơ cho các chậu cây của mình. Khoan vài lỗ thoát nước ở đáy một trong các chậu, phủ một ít đất lên và thêm vỏ rau và trái cây đã cắt nhỏ - bạn có thể xay chúng trong máy xay sinh tố, nhưng hãy xả hết nước thừa trước khi cho vỏ vào bình đá. kem. Sau đó, phủ tất cả các vỏ bằng đất, đậy nắp và thế là xong, chỉ cần chờ đợi. Sau khoảng 40 ngày, bạn sẽ tạo ra một loại phân bón hữu cơ từ chất thải thực phẩm của mình.

Đồng thời khoan một số lỗ trên nắp để tăng oxy. Đặt nồi thứ hai bên dưới nồi mà bạn đã đổ đầy thức ăn thừa. Nó sẽ dùng để thu gom nước rỉ rác chảy ra trong quá trình phân hủy thực phẩm. Chất lỏng này cũng là một loại phân bón và thuốc trừ sâu tự nhiên tuyệt vời cho cây trồng của bạn - để sử dụng làm phân bón, hãy pha loãng một phần bùn với 10 phần nước và sử dụng để tưới cây như bình thường. Trong trường hợp sử dụng để chống sâu bệnh, hãy pha loãng nước rỉ rác trong nước theo tỷ lệ 1-1.

Chăm sóc khu vườn hoặc làm đồ thủ công

Bã cà phê cũng có thể được sử dụng trong vườn cùng với vỏ trứng - và cả hai cũng có thể được sử dụng để làm các sản phẩm thủ công. Đọc thêm trong các bài viết:

• Bã cà phê: 13 công dụng tuyệt vời
• Vỏ trứng cho đồ thủ công và hơn thế nữa

cho con chó của bạn ăn

Thịt thừa có thể giúp cho thú cưng của bạn ăn nếu nó có sức khỏe tốt. Nhưng hãy cẩn thận với các loại gia vị và thực phẩm khác mà bạn đã thêm vào thức ăn của mình, vật nuôi có thể nhạy cảm với các thành phần (bao gồm muối và các hương liệu khác). Tìm hiểu thêm trong bài "Những loại thức ăn nào có thể gây hại cho vật nuôi?" và "Hai mươi loại thực phẩm và các chất độc hại cho chó và mèo."

làm xà phòng

Nếu bạn là người thích chiên rán, hãy biết rằng dầu ăn thừa có thể biến thành xà phòng một cách đơn giản - hãy xem công thức trong bài viết "Cách làm xà phòng tự chế bền vững". Đây là một lựa chọn tốt để tránh các hóa chất có trong xà phòng truyền thống.

Để tìm hiểu thêm về các tùy chọn và mua máy ủ phân trong nước, hãy truy cập cửa hàng eCycle.