Hương thảo: lợi ích và tác dụng của nó
Tìm hiểu về lợi ích của cây hương thảo, nó dùng để làm gì và cách pha trà của bạn
Hình ảnh đã chỉnh sửa và thay đổi kích thước từ ảnh Alekon có sẵn trên Unsplash
cây hương thảo
Rosmarinus officinalis (Tiếng Latinh: ros = sương; marinus = biển), được gọi là hương thảo hoặc hương thảo vườn, là một loài có nguồn gốc ở vùng Địa Trung Hải và được biết đến nhiều ở Brazil. Ai chưa từng nghe bài hát "Golden Rosemary"?
Trong hàng trăm năm ở châu Âu, cây hương thảo đã được gắn liền với trí nhớ. Trong vở kịch Hamlet của Shakespeare (Màn IV, cảnh 5), Ophelia đưa một bó hương thảo cho anh trai Laertes và nói: “Có một cây hương thảo, nó là để tưởng nhớ; Nguyện, yêu và nhớ ... ”.
Với lá nhọn, hẹp và thân gỗ, có hoa màu xanh lam và hình dạng cây bụi (có thể cao tới hai mét), cây hương thảo được coi là một loại cây thuộc họ Họ hoa môi, như bạc hà, hoa oải hương và lá oregano.
- Những lợi ích tuyệt vời của hoa oải hương
- Oregano: sáu lợi ích đã được chứng minh
- Tinh dầu Oregano: ứng dụng và lợi ích
trà hương thảo
Trà hương thảo là phương pháp phổ biến nhất để tiêu thụ thảo mộc. Ngoài mùi thơm thì hương vị cũng làm xiêu lòng nhiều người. Anvisa trình bày công thức sau như hướng dẫn để chuẩn bị hương thảo bằng cách tiêm truyền:- 2 gam lá hương thảo khô
- 150 ml nước
- mất 15 phút sau khi chuẩn bị
- 3 đến 4 lần giữa các bữa ăn
- Trà hương thảo: dùng để làm gì?
Những lợi ích
Hình ảnh được cung cấp bởi Lebensmittelphotos được cung cấp bởi Pixabay
Hương thảo có một số hợp chất hóa học (chẳng hạn như carnosol và axit carnosic), có tác dụng chống oxy hóa, thư giãn, tạo hương thơm và hương vị. Các hoạt động dược lý có trong hương thảo có thể kích hoạt tuần hoàn ngoại vi và hoạt động như một chất chống viêm. Vì vậy, hương thảo có những công dụng khác nhau, từ làm thực phẩm để ức chế sự phát triển của khối u.
ngăn ngừa ung thư
Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ cây hương thảo có thể ngăn chặn sự nhân lên của tế bào ung thư, do đó ức chế sự phát triển của khối u.
Ảnh hưởng đến trí nhớ
Các nghiên cứu khác đã chỉ ra một số ảnh hưởng của tinh dầu hương thảo đối với trí nhớ. Người ta quan sát thấy rằng các tình nguyện viên khi tiếp xúc với hương thơm của tinh dầu hương thảo đã thể hiện tốt hơn đáng kể trong một bài kiểm tra trí nhớ.
- Tinh dầu hương thảo để làm gì?
Các dạng phổ biến nhất được sử dụng là tự nhiên, ở dạng trà, bột, chiết xuất và tinh dầu. Trong số các công dụng có lợi của nó là:
- Gia vị trong thực phẩm;
- chất bảo quản trong mỹ phẩm và thực phẩm;
- Giãn cơ bắp;
- Mọc tóc;
- Làm dịu (giúp kiểm soát lo lắng và trầm cảm);
- Cải thiện hiệu suất bộ nhớ;
- Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
- Cách làm tóc mọc nhanh và dài tự nhiên
- Các biện pháp khắc phục lo âu tự nhiên và theo phong cách tại nhà
Mặc dù được sử dụng cho các mục đích khác nhau, một số đặc tính vẫn chưa được khoa học giải thích và chứng minh đầy đủ. Các nghiên cứu vẫn được thực hiện trên một số đặc tính và các công dụng cũng như độc tính có thể có của chúng.
độc tính
Hình ảnh Hans Braxmeier được cung cấp bởi Pixabay
Từ xa xưa, cây đã được sử dụng cho các mục đích y học như chữa bệnh, ngăn ngừa bệnh tật hoặc điều trị các triệu chứng. Hiện nay, ở Brazil, việc sử dụng các loại thảo mộc có tác dụng chữa bệnh ngày càng phổ biến, tuy nhiên, phần lớn là không có sự tư vấn của bác sĩ. Tuy nhiên, cần nhớ rằng chỉ vì một sản phẩm tự nhiên, nó không hoàn toàn an toàn. Ví dụ, cây hương thảo có một số chống chỉ định. Một số loại thực vật và tài nguyên thiên nhiên có các hợp chất mà tùy theo tần suất và số lượng sử dụng có thể gây hại cho sức khỏe và khá nguy hiểm.
Hương thảo cũng không ngoại lệ và có những mức độ tiêu thụ có thể khiến nó trở nên độc hại đối với sức khỏe.
Dị ứng
Một số người có thể bị kích ứng da khi họ tiếp xúc với hương thảo.
tác dụng phá thai
Một số người liên hệ tiêu thụ hương thảo với phá thai. Nghiên cứu được thực hiện với chiết xuất hương thảo trên chuột cho thấy tác dụng gây độc cho phôi thai, gây phá thai.
Tác dụng lợi tiểu
Các nghiên cứu khác cho rằng việc tiêu thụ hương thảo có thể gây ra tác dụng lợi tiểu, do đó làm tăng nguy cơ mất nước và thay đổi nồng độ lithi trong cơ thể, có thể đạt đến mức độc hại. Với liều cao hơn khuyến cáo, nó có thể gây viêm thận (bệnh viêm thận) và rối loạn tiêu hóa.
Vì vậy, hương thảo không được chỉ định cho phụ nữ có thai, những người có phản ứng dị ứng hoặc quá mẫn cảm với hương thảo, viêm dạ dày ruột và có tiền sử động kinh. Giống như mọi thứ khác trong tự nhiên, hương thảo có những ưu và khuyết điểm, nhưng đừng tuyệt vọng! Tiêu thụ vừa phải và có ý thức có thể mang lại nhiều lợi ích, không đạt đến mức độc hại của nó. Sử dụng như một gia vị thực phẩm được coi là an toàn.
- Cũng biết "Làm thế nào để trồng cây hương thảo?" và có bàn chân nhỏ của riêng bạn ở nhà.
Chống lại màng sinh học của nấm candida
Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Liên bang Pelotas cho thấy hương thảo có thể được sử dụng để kiểm soát màng sinh học và do đó, trị nấm candida và các bệnh nhiễm trùng miệng khác.
Màng sinh học là cấu trúc sinh học có tổ chức, nơi vi sinh vật hình thành các quần xã có cấu trúc, phối hợp và chức năng. Màng sinh học từ nấm đã nổi bật do khả năng gây bệnh cao của chúng, với trọng tâm là màng sinh học được hình thành bởi Candida albicans. Theo tài liệu, Candida albicans nó là loài chính tham gia vào quá trình hình thành màng sinh học nha khoa, dẫn đến nhiễm nấm Candida nghiêm trọng, viêm miệng, viêm lợi và các bệnh nhiễm trùng miệng khác.
Bằng cách thử nghiệm một số công thức, nghiên cứu kết luận rằng chất chiết xuất từ cây hương thảo có hiệu quả trong việc kiểm soát màng sinh học và có thể trở thành một chất thay thế trong điều trị dự phòng và loại bỏ màng sinh học do Candida albicans.
