lovesouthernsocial.com

Jambo là một loại trái cây giàu các hợp chất hoạt tính sinh học. Nhưng đừng nhầm với jambu, một loại thảo mộc từ Pará.

Hoa Jambo trong Vườn Bách thảo Rio de Janeiro. Hình ảnh được chỉnh sửa và thay đổi kích thước bởi Halley Pacheco de Oliveira, có trên Wikipedia và được cấp phép theo CC BY 3.0

Jambo là một loại quả được sinh ra từ cây jambeiro và thuộc họ Họ Myrtaceae, cũng bao gồm ổi, pitanga và bạch đàn. Có hình dạng tương tự như quả lê, jambo có thể được tìm thấy với các màu hồng, vàng, trắng và vàng cam.

• Lợi ích của ổi và trà lá ổi
• Trà Pitanga: dược tính và công dụng của nó
• Bạch đàn để làm gì?

Cái tên "jambo" đôi khi bị nhầm lẫn với tên của một loại thảo mộc đặc trưng của vùng phía bắc Brazil, tên là "jambo", thuộc loài này. Acmella oleracea, còn được gọi phổ biến là jamburana. Nhưng chúng là những loại rau rất khác nhau, bởi vì jambu là một loại thảo mộc, trong khi jambu là một loại trái cây.

Jambo bao gồm 28,2% nước, 0,7% protein, 19,7% carbohydrate, vitamin A (beta carotene), B1 (thiamine), B2 (riboflavin) và các khoáng chất như sắt và phốt pho. Trong 100 g bột giấy jambo có 50 calo.

Những lợi ích

Hoa và quả chưa chín đỏ. Hình ảnh được chỉnh sửa và thay đổi kích thước bởi Fernando Cunha, có trên Wikimedia

Nó rất giàu anthocyanins

thành quả của gia đình Họ Myrtaceae, giống như Jambo, có một lượng lớn anthocyanins, chủ yếu trong vỏ của chúng. Những chất này là nguyên nhân tạo nên màu đỏ của trái cây và có hoạt tính chống oxy hóa, chống viêm và bảo vệ tim mạch. Tìm hiểu thêm về chủ đề trong bài viết: "Anthocyanin có trong trái cây màu đỏ mang lại lợi ích".

Đóng vai trò như một sắc tố tự nhiên trong mỹ phẩm

Sự hiện diện của các kim loại nặng trong các sản phẩm mỹ phẩm, chẳng hạn như chì và cadmium trong son môi, đã trở thành mối quan tâm, vì chúng có thể gây ra tác động xấu cho người tiêu dùng về lâu dài khi được bôi trực tiếp lên da (tìm hiểu thêm về chủ đề này trong bài viết : "Những người sử dụng son môi, son bóng hoặc son dưỡng môi có thể đang ăn phải, từng chút một, kim loại nặng"). Những kim loại này có thể gây ung thư, rối loạn thần kinh, rối loạn hệ thống sinh sản, trong số các vấn đề khác. Chất màu đỏ-jambo có thể là một chất thay thế không độc hại để ứng dụng trong ngành mỹ phẩm và thay thế các kim loại này.

Một nghiên cứu cho thấy rằng sắc tố hữu cơ Syzygium malaccense (đỏ đậm) đã trình bày kết quả khả quan cho việc sản xuất son môi dựa trên bơ Bacuri (Insignis Platonia).

Giảm nhận thức về cơn đau

O Syzygium jambos (jambo-rose) là một cây thuốc được sử dụng rộng rãi theo truyền thống ở châu Phi cận Sahara để điều trị các bệnh khác nhau. Khả năng giảm đau của chất chiết xuất từ ​​lá có cồn đã được đánh giá trong các nghiên cứu cho thấy rằng chúng có thể làm giảm cảm giác đau cơ trên da, với tác dụng tối đa (hiệu quả giảm đau) tương tự như của morphin. Chiết xuất làm giảm đáng kể cơn đau với hiệu quả giảm đau vượt trội hơn so với chứng minh của thuốc diclofenac. chiết xuất từ Syzygium jambos nó có tác dụng giảm đau đáng chú ý đối với đau da và cơ sâu.

Có hoạt tính kháng khuẩn

O jambo đỏ Theo truyền thống, nó cũng được sử dụng ở châu Phi cận Sahara, để điều trị các bệnh truyền nhiễm. Axeton và chất chiết xuất từ ​​nước của vỏ cây S. jambos đã được kiểm tra hoạt động kháng khuẩn trong ống nghiệm bằng phương pháp pha loãng thạch trong đĩa Petri. Cả hai chất chiết xuất đều cho thấy hoạt tính chống lại các vi sinh vật được thử nghiệm. Chúng đã được chứng minh là đặc biệt hiệu quả trong Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica và tụ cầu âm tính với coagulase, trong số đó Staphylococcus hominis, Staphylococcus cohnii và Staphylococcus warneri. Những đặc tính này dường như liên quan đến hàm lượng tannin cao, vì việc loại bỏ tannin đã ngăn chặn hoàn toàn các hoạt động kháng khuẩn này.

Nó rất giàu các hợp chất hoạt tính sinh học

Các hợp chất hoạt tính sinh học được phân loại thành ba nhóm chính và giúp ngăn ngừa và chống lại các bệnh mãn tính không lây nhiễm, chẳng hạn như: các vấn đề tim mạch, ung thư, các vấn đề hô hấp và tiểu đường. Trong số tất cả các hợp chất đã được xác định, cyanidin 3-glycoside là anthocyanin chính được tìm thấy trong jambo đỏ. Hợp chất này có liên quan đến tác dụng bảo vệ đối với stress oxy hóa, ngoài việc giảm thiểu các quá trình viêm và có tác dụng ngăn ngừa béo phì