lovesouthernsocial.com

Dầu dừa tự nhiên được sử dụng cho tóc, cơ thể và chế độ ăn uống. Nhưng có tranh cãi. Hiểu không

Hình ảnh: Pixabay

Dầu dừa tự nhiên, dầu dừa tự nhiên hoặc bơ dừa tự nhiên là tên gọi khác nhau của dầu thực vật tự nhiên chiết xuất từ ​​trái dừa, có thể thu được thông qua quá trình ép và tại nhà.

Dầu dừa tự nhiên có thể được chiết xuất từ ​​các loại dừa khác nhau; trong số đó, được biết đến nhiều nhất là Dừa Nucifera (cùi dừa hoặc dừa xanh) và Dầu hoa đậu biếc (baassu dừa).

Để biết các cách chiết xuất dầu thực vật, hãy xem bài viết: "Biết kỹ thuật chiết xuất dầu thực vật". Để biết cách làm dầu dừa tự nhiên từ cùi dừa, hãy xem qua bài viết: "Cách làm dầu dừa cực đơn giản".

Để tìm hiểu về dầu dừa babassu, hãy xem bài viết: "Dầu dừa Babassu: thông dụng trong ngành mỹ phẩm và thực phẩm. Biết lợi ích của nó".

Mặc dù một số người nhầm lẫn giữa dầu dừa tự nhiên với nước cốt dừa và cùi dừa, các phiên bản chiết xuất từ ​​dừa này khác nhau cả về hình thức, độ đậm đặc và hương vị, cũng như về đặc tính dinh dưỡng và chức năng.

Để có được những lợi ích của dầu dừa tự nhiên, cần phải chú ý đến các loại dừa khác nhau và cách chiết xuất dầu của nó.

Dầu dừa nguyên chất có các đặc tính khác với dầu dừa khô, hay còn gọi là cùi dừa - loại thường thấy trên thị trường. Mặt khác, cần tránh dùng dầu dừa đã hydro hóa và ưu tiên sử dụng các loại dầu nguyên chất hữu cơ ép lạnh, ngoài việc là một lựa chọn tự nhiên, tốt cho sức khỏe hơn và giữ được các đặc tính ban đầu của dừa tự nhiên, giữ được hương vị và hương thơm của trái cây.; và nó có thể là cùi dừa hoặc dừa nguyên chất hoặc phiên bản babassu. Cần tránh tiêu thụ dầu dừa thu được qua quá trình dung môi, vì việc sử dụng hexan có hại cho môi trường. Để tìm hiểu thêm về chủ đề này, hãy xem bài viết: "Dầu thực vật: biết lợi ích và tính chất mỹ phẩm".

Dầu dừa (Dừa Nucifera) nổi tiếng vì mang lại lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp thông qua việc cho ăn và bôi trực tiếp lên tóc, da, răng và niêm mạc. Ngành công nghiệp sản phẩm tẩy rửa cũng sử dụng nó để làm xà phòng, thậm chí còn được cho là bền vững hơn các loại chất tẩy rửa khác có tác dụng tẩy rửa. Để tìm hiểu thêm về chủ đề này, hãy xem bài viết: "Xà phòng dừa có thân thiện nhất với môi trường không?".

Dầu dừa tự nhiên đã được chỉ định là thực phẩm chức năng dùng để ăn hàng ngày, có lợi cho việc điều trị và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, có nhiều tranh cãi về việc ăn dầu dừa. Trong khi một số bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng xác nhận lợi ích của việc tiêu thụ dầu dừa, một bộ phận khác lại cho rằng lượng dầu dừa hấp thụ vẫn chưa được chứng minh là an toàn vì lượng chất béo bão hòa có trong loại dầu này. Tuy nhiên, có nghiên cứu kết luận việc tiêu thụ dầu dừa có tác dụng điều trị và ngăn ngừa bệnh tật. Hiểu không:

Dầu dừa tự nhiên để làm gì

Dầu dừa tự nhiên cho tóc

Một nghiên cứu được xuất bản bởi Hiệp hội các nhà hóa học mỹ phẩm kết luận rằng dầu dừa tự nhiên ngăn ngừa các tác động có hại cho tóc do chải đầu; nó điều trị hư tổn tóc do sử dụng hóa chất (làm trắng) và bảo vệ tóc khỏi bị hư tổn do nhiệt gây ra bởi nước tắm nóng, sử dụng bàn là duỗi, máy sấy, v.v. Đó là bởi vì, theo nghiên cứu, dầu dừa giúp ngăn ngừa sự mất protein và nước từ tóc, đóng vai trò như một lớp màng bôi trơn.

Để biết cách sử dụng dầu dưỡng tóc tự nhiên, hãy xem bài viết: "Dầu dừa tốt cho tóc. Hiểu và học cách sử dụng."

Giúp kiểm soát lượng mỡ trong máu

Một nghiên cứu về phụ nữ Philippines và được xuất bản bởi Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy rằng ăn dầu dừa tự nhiên giúp cải thiện lượng chất béo ở phụ nữ tiền mãn kinh. Nghiên cứu tương tự cũng trích dẫn các phân tích được thực hiện trên động vật, cho thấy việc tiêu thụ dầu dừa làm giảm tổng lượng cholesterol, góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch - một chất thay thế tuyệt vời cho bơ và chất béo thực vật hydro hóa. Nghiên cứu báo cáo thêm rằng dữ liệu Khảo sát Dinh dưỡng Quốc gia Philippines năm 2003 cho thấy tỷ lệ tăng cholesterol trong máu (cholesterol cao), tăng huyết áp, đột quỵ và đau thắt ngực (suy yếu cơ tim) tương đối thấp ở vùng Bicol, nơi chế độ ăn có mức tiêu thụ dừa cao so với đến các khu vực khác.

Giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Mặc dù việc sử dụng dầu dừa trong chế độ ăn uống được đề cập là có hại do mức độ chất béo bão hòa, một nghiên cứu được công bố bởi nền tảng PubMed kết luận rằng lợi ích của dầu dừa nên được xem xét lại. Theo nghiên cứu, không giống như mỡ động vật bão hòa, dầu dừa tự nhiên có các axit béo chuỗi trung bình (như axit lauric, axit myristic và axit caprylic), là những chất duy nhất có thể được gan hấp thụ và chuyển hóa thành xeton. - nguồn năng lượng thay thế quan trọng cho não có thể có lợi cho những người đang phát triển hoặc đã bị suy giảm trí nhớ, chẳng hạn như bệnh Alzheimer.

nó tốt cho bệnh tiểu đường

Stress oxy hóa là một trong những đặc điểm của bệnh đái tháo đường. Theo một nghiên cứu được xuất bản bởi nền tảng PubMed, các đặc tính chống oxy hóa (trong số các chức năng khác) của dầu dừa nguyên chất có thể có tác dụng hữu ích trong việc cải thiện bệnh tiểu đường. Theo nghiên cứu, dầu dừa tự nhiên rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường vì nó làm giảm đáng kể mức độ đường huyết lúc đói và cải thiện khả năng dung nạp glucose qua đường uống.

Tốt cho nướu và răng

Một nghiên cứu được xuất bản bởi nền tảng PubMed cho thấy rằng việc sử dụng dầu dừa tự nhiên là một chất bổ trợ trong việc giảm sự hình thành mảng bám vi khuẩn và viêm lợi.

Loại bỏ sự thô ráp, đóng vảy và khô da

Da khô, bong tróc, thô ráp và ngứa có liên quan đến việc hàng rào bảo vệ tự nhiên của da bị trục trặc. Theo một nghiên cứu được công bố bởi ScienceDirect, dầu dừa có thể hoạt động như một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên cho da khô, bong tróc và thô ráp, có tác dụng khử trùng và hiệu quả hơn dầu khoáng.

Cách sử dụng dầu dừa tự nhiên

hương vị các món ăn

Không hạn chế các món ăn không được dùng dầu dừa tự nhiên. Bánh, mứt, kem, nước sốt, mousse, kem và thậm chí cả sô cô la tự làm là những lựa chọn thơm ngon và có kết cấu nhão của dầu dừa tự nhiên, dễ tan chảy.

Sử dụng dầu dừa tự nhiên trên cơ thể

Là một chất dưỡng ẩm tự nhiên cho da, dầu dừa không có các chất độc hại của các loại mỹ phẩm thông thường. Để hiểu rõ hơn về chủ đề này, hãy xem qua bài viết “Biết những chất chính nên tránh trong mỹ phẩm.

• Tẩy trang tự nhiên: ba công thức tự chế

Vì vậy, dầu dừa tự nhiên cũng có thể được sử dụng như một chất tẩy trang, dưỡng ẩm cơ thể, dưỡng ẩm môi, và nếu được trộn với các loại tinh dầu có đặc tính cụ thể và với lượng chính xác, nó có thể mang lại lợi ích điều trị trong việc xoa bóp và hoạt động như một chất khử mùi cho da.

Để tìm hiểu thêm về các loại tinh dầu, hãy xem bài viết: "Tinh dầu là gì?".

Để biết cách sử dụng dầu dừa tự nhiên cho tóc, hãy xem bài viết: "Dầu dừa tốt cho tóc. Hiểu và học cách sử dụng".

Sử dụng dầu dừa để chăm sóc vệ sinh răng miệng

Bởi vì nó có hiệu quả trong việc điều trị mảng bám răng và viêm nướu do mảng bám, dầu dừa có thể là một chất bổ sung tự nhiên cho kem đánh răng thông thường của bạn.

Tranh cãi

Mặc dù một số nghiên cứu kết luận rằng việc uống dầu dừa tự nhiên có thể có hiệu quả trong việc điều trị và ngăn ngừa một số bệnh như bệnh Alzheimer, Hiệp hội Nutrology Brazil (Abran) đánh giá rằng các phân tích được thực hiện cho đến nay vẫn còn nhiều tranh cãi và chưa có kết luận; và khuyến cáo không nên kê đơn dầu dừa để phòng ngừa hoặc điều trị bệnh.

Abran nói thêm rằng:

1. Khi dầu dừa được so sánh với các loại dầu thực vật ít giàu axit béo bão hòa hơn, nó làm tăng tổng lượng cholesterol.
2. Các nghiên cứu kết luận rằng dầu dừa có các hoạt động kháng khuẩn, kháng nấm, kháng vi rút và điều hòa miễn dịch chủ yếu là thử nghiệm, đáng chú ý là trong ống nghiệm, không có nghiên cứu lâm sàng chứng minh những tác dụng này.
3. Cho đến nay, không có bằng chứng lâm sàng nào cho thấy dầu dừa có thể bảo vệ hoặc làm giảm bớt các bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer.
4. Một số rất nhỏ các nghiên cứu, với kết quả gây tranh cãi, đã báo cáo tác động của dầu dừa đối với trọng lượng cơ thể ở người.

Bạn có thích bài viết về dầu dừa? Vì vậy, bạn cũng có thể muốn xem qua bài viết: "Dầu hạt nho: lợi ích và cách sử dụng nó".

Nhưng hãy nhớ: khi bạn dùng hết dầu dừa - nếu bạn không sử dụng lại lọ thủy tinh - hãy vứt bỏ lọ đựng đúng cách. Xem điểm thu mua nào gần nhà bạn nhất.