lovesouthernsocial.com

Dầu được chiết xuất thông qua quá trình ép lạnh, trong đó hạt đi qua máy nén vật lý

Hình ảnh PublicDomainPictures được cung cấp bởi Pixabay

Vừng là một loại hạt có dầu thuộc chi Sesamum, có 36 loài, loài được biết đến nhiều nhất và thương mại nhất là Sesamum indicum L. Có khả năng thích nghi tuyệt vời ở các vùng nhiệt đới, vừng được trồng ở hơn 71 quốc gia, chủ yếu ở lục địa Châu Á và Châu Phi, chiếm 60% sản lượng thế giới. Nhiều người tin rằng vừng đã được trồng ở Babylon và Assyria cách đây bốn nghìn năm - khiến nó trở thành một trong những nền văn hóa lâu đời nhất được biết đến trên thế giới. Mè dễ thích nghi trên đất bán khô cằn, có giá trị kinh tế đáng kể đối với những vùng mà nông nghiệp bị cản trở bởi đất ít chất dinh dưỡng. Hãy xem lợi ích của nó trong bài viết: "Lợi ích của vừng".

Nhưng ai chưa từng ăn bún vừng? Vừng được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm, chủ yếu để sản xuất bánh mì, và trong công nghiệp bánh quy và kẹo. Tuy nhiên, phần lớn việc sản xuất mè là nhằm sản xuất dầu thực vật và nhiên liệu sinh học, do hàm lượng dầu cao: 52% (theo khối lượng).

dầu mè

Dầu mè được chiết xuất thông qua quá trình ép lạnh hạt mè. Chúng đi qua một máy nén vật lý để chiết xuất dầu mà không cần thay đổi nhiệt độ hoặc thêm dung môi, tạo ra một loại bánh (bã đậu từ hạt dầu), giàu chất xơ và dầu, sau đó được lọc và tinh chế, để lại màu vàng.

Dầu mè có tính ổn định cao và không dễ bị ôi thiu nhờ thành phần của nó. Dầu chứa lignin, sesamolin, sesamine, vitamin A, B, C và E và hàm lượng cao các axit béo không bão hòa (như axit oleic và linoleic, được gọi là omega 9 và omega 6). Thông qua sự phân hủy của sesamolin, sesamol và sesamin được hình thành, hoạt động như chất chống oxy hóa và chịu trách nhiệm về sự ổn định của dầu.

Sự hiện diện của sesamin và lignans có thể góp phần đẩy nhanh quá trình phân hủy rượu trong gan, ngoài ra còn có tác dụng hạ huyết áp, điều hòa miễn dịch, chống ung thư, trong số các hoạt động khác. Dầu mè có thể ăn được và có thể được sử dụng trong nấu ăn như một loại gia vị, nhưng trọng tâm sản xuất hiện tại của nó là liên quan đến nhiên liệu sinh học.

Nhờ sự hiện diện của các hợp chất có khả năng chống oxy hóa cao, dầu mè có thể mang lại một số lợi ích, cho cả cơ thể bên trong cơ thể, thông qua đường tiêu hóa và cho cơ thể bên ngoài (cơ thể và tóc), cho phép ứng dụng của nó trong mỹ phẩm và thậm chí là dược phẩm. Ngoài khả năng chống oxy hóa cao, dầu mè có thể có một số đặc tính, chẳng hạn như:

• Hành động chống viêm;
• Giảm huyết áp;
• Hydrat hóa và mềm mại;
• Chống lão hóa;
• Bảo vệ khỏi tia UV.

Với những đặc tính này, dầu mè có thể được áp dụng để duy trì, bảo vệ và dưỡng ẩm cho da và tóc.

quan tâm

Vì dầu mè có tác dụng hạ huyết áp đáng kể, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi thêm dầu mè vào chế độ ăn uống của bạn để tránh các biến chứng sau này do tác dụng này.

Dầu mè là một trong những loại dầu thực vật tốt nhất hiện có, mang lại lợi ích cho sức khỏe thông qua việc sử dụng trong nấu ăn và mỹ phẩm. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, hãy đảm bảo rằng sản phẩm là 100% tự nhiên và nguyên chất, không chứa các thành phần có thể gây hại cho sức khỏe. Nhiều sản phẩm có chứa dầu mè có thể có các chất độc hại, chẳng hạn như paraben, được đưa vào để cải thiện một số khía cạnh vật lý của sản phẩm và thậm chí là tuổi thọ của sản phẩm.

Bạn có thể tìm thấy các loại dầu 100% tự nhiên và nguyên chất khác nhau tại cửa hàng eCycle.

bỏ đi

Việc thải bỏ dầu không đúng cách gây ra các tác động nghiêm trọng đến môi trường, chủ yếu là ô nhiễm nguồn nước. Do đó, việc xử lý dầu thực vật trong cống rãnh và bồn rửa là không phù hợp, vì nó có thể gây ra một số rủi ro về môi trường và cũng làm tắc nghẽn đường ống. Do đó, trong trường hợp thải bỏ, hãy tìm vị trí chính xác cho các sản phẩm này, đặt cặn dầu vào hộp nhựa và đưa chúng đến điểm xử lý để dầu có thể được tái chế.

Tìm điểm gần nhất để loại bỏ chúng. Bạn cũng có thể sử dụng dầu đã qua sử dụng để làm xà phòng chất lượng cao.