Công thức nấu bơ: Mười cách chế biến dễ dàng và ngon miệng

Mặc dù có nhiều calo nhưng quả bơ lại có lợi cho sức khỏe. Tìm hiểu cách chuẩn bị

Công thức nấu ăn bơ

Hình ảnh đã thay đổi kích thước của Kelly Sikkema, có sẵn trên Unsplash

Công thức nấu ăn bơ luôn là một lựa chọn tốt. Xét cho cùng, mặc dù có nhiều calo nhưng bơ là một nguồn giàu chất béo tốt và việc tiêu thụ nó có thể mang lại một số lợi ích. Những lợi ích của việc ăn bơ đã được khoa học chứng minh. Nhà dinh dưỡng học Francis Moura Santos nói rằng các nghiên cứu về lợi ích của quả bơ chỉ ra khả năng ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư ruột kết, tuyến tiền liệt và ung thư vú.

  • Lợi ích của bơ

Ngoài ra, hạt, lá và dầu của quả bơ cũng rất tốt cho sức khỏe của bạn. Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng hai loại đầu tiên có tác dụng kháng virus, và loại cuối cùng là nguồn cung cấp omega 7 và omega 9, ngoài ra còn giúp điều trị các bệnh về khớp và thấp khớp (chưa kể còn giúp giảm cholesterol).

  • Thực phẩm giàu omega 3, 6 và 9: ví dụ và lợi ích
  • Quá nhiều omega 3 có thể gây hại
  • Cholesterol bị thay đổi có các triệu chứng không? Biết nó là gì và làm thế nào để ngăn chặn nó

Với tất cả những lợi ích này, điều quan trọng là nên đưa quả bơ vào chế độ ăn uống của bạn theo thời gian. Dưới đây là danh sách các công thức nấu bơ ngon và dễ làm:

guacamole cổ điển

Công thức Guacamole bao gồm bơ và hạt chia, hai thành phần có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Thành phần

  • 1 quả bơ chín vừa;
  • 1 tép tỏi đập dập;
  • ½ củ hành tây băm nhỏ;
  • Nước cốt 1 quả chanh;
  • 1 quả cà chua xắt nhỏ;
  • 1 thìa dầu ô liu;
  • Muối và hạt tiêu đen để nếm.

Phương pháp chuẩn bị

Nếu muốn, ngâm hành tây trong chảo nóng khoảng 10 phút để giảm độ chua. Nó cũng có thể sử dụng nó trực tiếp. Sau đó, cắt tất cả các nguyên liệu thành từng miếng nhỏ và tán nhuyễn cùng với cùi bơ trong một tô lớn, nêm gia vị theo ý thích của bạn. Sau đó, bạn có thể cho hỗn hợp vào hộp đậy kín và để trong tủ lạnh trong một giờ hoặc lâu hơn nếu bạn muốn ăn guacamole ướp lạnh. Nhưng bạn cũng có thể ăn ngay sau khi chế biến. Thưởng thức!

pate bơ

Pate bơ thơm ngon, tốt cho sức khỏe chỉ cần máy xay sinh tố

Thành phần

  • 1 quả bơ vừa;
  • 1 chén đậu phụ;
  • 20 g ô liu xanh;
  • 1 củ hành tây;
  • Hạt tiêu đen để nếm;
  • 2 thìa lá oregano;
  • ½ tách (trà) thơm xanh;
  • ½ tách (trà) dầu ô liu;
  • Muối để nếm.

Phương pháp chuẩn bị

Xay nhuyễn các nguyên liệu trong máy xay sinh tố (trừ bơ và lá oregano) và thêm bơ từng chút một, trong khi máy vẫn đang bật. Sau khi đập bơ, tắt máy xay và thêm lá oregano vào. Đổ sản phẩm vào một thùng chứa và nêm dầu. Dùng lạnh.

sinh tố bơ

Sinh tố bơ là một trong những công thức nấu ăn ngon nhất và có độ khó thấp.

Thành phần

  • ½ quả bơ chín vừa;
  • 1 ½ ly sữa yến mạch hoặc bất cứ thứ gì bạn thích;
  • 2 thìa đường nâu (tùy chọn)
  • Đường nâu: lợi ích và lưu ý khi tiêu thụ

Phương pháp chuẩn bị

  • Trộn tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn và phục vụ.

Bơ và bánh chuối

công thức nấu ăn bơ

Thành phần

  • 1 quả chuối rất chín
  • ½ quả bơ chín vừa
  • 2 ly sữa yến mạch hoặc bất kỳ loại nào bạn chọn
  • 1 cốc dầu (có thể là dầu dừa, dầu hướng dương hoặc dầu thực vật khác)
  • 3 thìa hạt lanh xay và ngậm nước
  • 3 cốc bột yến mạch
  • 1 thìa bột nở
  • 1 thìa cà phê đinh hương
  • 1 ½ cốc đường

Phương pháp chuẩn bị

Xay hạt lanh trong máy xay sinh tố và để chúng ngậm nước trong cốc nước trong 15 phút. Sau đó, trộn bơ, chuối, hạt lanh, sữa yến mạch, đường và dầu vào máy xay sinh tố. Cho hỗn hợp vào bát và trộn với bột, sau đó cho men vào. Nướng trong hộp thiếc có bôi mỡ và bột mì ở nhiệt độ vừa phải trong khoảng 30 phút. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh một chút. Chỉ phục vụ!

Kem bơ

công thức nấu ăn bơ

Thành phần

  • 1 quả bơ chín
  • 1 lon sữa đậu nành đặc
  • 3 thìa nước cốt chanh
  • 3 thìa đường nâu
  • Vỏ chanh để trang trí

Phương pháp chuẩn bị

Đập cùi bơ vào máy xay sinh tố với sữa đậu nành đặc, nước cốt chanh và đường nâu. Đổ kem vào vỏ bơ và trang trí với vỏ chanh. Làm lạnh và để trong ba giờ trước khi phục vụ.

Kem bơ

công thức nấu ăn bơ

Thành phần

  • 1 lon sữa đậu nành đặc
  • 2 cốc bơ nghiền
  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 2 thìa đường nâu
  • 2 thìa siro phong (xi-rô cây phong)

Phương pháp chuẩn bị

Trộn tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố cho đến khi chúng tạo thành một loại kem. Đông lạnh trong bốn giờ và phục vụ.

Sa lát lê tàu

công thức nấu ăn bơ

Thành phần

  • 1 quả bơ, xắt thành khối vuông nhỏ.
  • 1 và 1/2 quả chanh (nước trái cây)
  • 3 quả cà chua thái hạt lựu
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 đầu hành tím băm nhuyễn.
  • nước sốt tiêu để nếm
  • Arugula và lá rau diếp
  • Hạt điều để nếm
  • 3 sợi dầu
  • Một chút oregano
  • 1/2 tép tỏi băm nhỏ

chế độ chuẩn bị

Trộn tất cả các thành phần, làm lạnh trong 20 phút và phục vụ như mong muốn.

Sốt salad bơ

công thức nấu ăn bơ

Thành phần

  • 1 quả bơ chín
  • 1 nhánh tỏi
  • 1 thìa ớt bột xông khói
  • 1 thìa cà phê muối
  • hai quả chanh
  • 3 muỗng canh dầu
  • 1 thìa lá oregano

Phương pháp chuẩn bị

Trộn tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố cho đến khi nó trông giống như nước sốt. Đổ tự do vào salad.

trà lá bơ

công thức nấu ăn bơ

Thành phần

  • 10 lá bơ
  • 1 lít nước

Phương pháp chuẩn bị

Đun sôi nước. Sau khi đun sôi, đặt lá bơ vào một hộp đựng và đổ nước sôi lên trên. Đậy nắp và ngâm trong 30 phút. Không tiêu thụ sau 24 giờ chuẩn bị.

Mousse bơ với cacao

công thức nấu ăn bơ

Hình ảnh đã thay đổi kích thước của La Ferreti

Thành phần

  • 1 cốc bơ chín (khoảng 1/2 quả bơ lớn hoặc 2 quả bơ)
  • 1 cốc đường nâu
  • 1/2 cốc bột cacao
  • 2 muỗng sô cô la nửa tuần
  • 2 quả phỉ
  • 1/2 thìa rượu rum

Phương pháp chuẩn bị

  • Xay tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố. Để nó đông lạnh trong mười giờ. Phục vụ tự do.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found