Trà gừng: cách pha
Làm trà gừng rất đơn giản và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Gừng được biết đến với công dụng làm giảm cảm cúm, cảm lạnh, đau họng và dạ dày, ngoài ra còn là một đồng minh trong các chế độ ăn kiêng nhằm mục đích giảm cân. Tìm hiểu thêm trong bài viết: "Lợi ích của gừng và trà của nó". Trà gừng là một trong những cách dễ dàng nhất để tiêu thụ thực phẩm và có thể được làm bằng củ tươi hoặc dạng bột của nó.
Nếu muốn dùng gừng dạng bột, bạn phải cẩn thận với tỷ lệ, vì bột sẽ đậm hơn củ tươi. Một muỗng canh gừng tươi tương đương với một phần tư muỗng cà phê bột. Nhưng lưu ý không quá lạm dụng: lượng gừng sử dụng hàng ngày không được quá 3 gam.
Gừng là một thực phẩm sinh nhiệt, có nghĩa là nó làm tăng nhiệt độ cơ thể và tăng tốc độ trao đổi chất. Do đó, nếu tiêu thụ quá mức, thay vì giúp ích, trà gừng có thể gây ra các vấn đề về dạ dày như nôn mửa, tiêu chảy, buồn nôn, kích ứng dạ dày và viêm dạ dày. Sự kết hợp với caffein làm cho bức tranh thậm chí còn tồi tệ hơn.
Trà gừng được chống chỉ định cho những người đã có vấn đề về dạ dày, chẳng hạn như viêm dạ dày và loét, và cho những người ưa chảy máu, những người có vấn đề về đông máu, vì rễ kích thích lưu thông máu. Những người bị bệnh tim, tăng huyết áp, suy giáp hoặc tiểu đường cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng loại trà này một cách nhất quán.
Tuy nhiên, đối với hầu hết mọi người, việc tiêu thụ gừng mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, là một phương thuốc hiệu quả chống lại khí, cảm cúm và thậm chí góp phần kéo dài tuổi thọ. Loại rễ này thậm chí còn được sử dụng trong Trà trường thọ, một công thức truyền thống từ đảo Okinawa, Nhật Bản, được làm từ nghệ tây và gừng.
Xem công thức cách pha trà gừng đơn giản:
Thành phần:
- 2 cm gừng tươi băm nhỏ
- Hoặc: 1 thìa cà phê bột gừng
- 1 lít nước
Phương pháp chuẩn bị:
Thêm tất cả các thành phần và đun nhỏ lửa trong khoảng từ 5 đến 10 phút. Uống nóng hoặc lạnh. Nếu thích, bạn có thể lọc lấy miếng gừng.
Bạn có thể thêm các thành phần khác để thay đổi hương vị của trà, chẳng hạn như chanh, quế (làm tăng khả năng sinh nhiệt của trà), mật ong và thậm chí cả lá dâm bụt. Tìm hiểu thêm trong bài viết: "Cách pha trà hoa dâm bụt: mẹo pha chế món ngon".
Pha trà gừng rất đơn giản và công thức cơ bản có thể được nâng cao với nhiều hỗn hợp khác nhau. Gừng làm tăng quá trình đốt cháy calo và thậm chí có thể được sử dụng để làm thuốc đẳng trương tự chế. Tìm hiểu thêm trong bài viết: "Nhận biết sự chuyển đổi, thức uống đẳng trương có thể tự làm tại nhà ”.Kiểm tra một số mẹo tự chế bất thường để giảm đau họng.
