Ô nhiễm bởi các kim loại nặng có trong phân bón

Kim loại nặng có trong phân bón có thể gây hại cho sức khỏe của chúng sinh và môi trường

Phân bón

Hình ảnh Etienne Girardet trong Unsplash

Phân bón là các hợp chất hóa học được sử dụng trong nông nghiệp thông thường để tăng lượng chất dinh dưỡng trong đất và do đó, tăng năng suất. Tuy nhiên, mặc dù có các yếu tố cần thiết và mong muốn cho cây trồng, phân bón có chứa các kim loại nặng độc hại trong thành phần của chúng. Tìm hiểu thêm về các tác động do ô nhiễm kim loại nặng trong phân bón.

Kim loại nặng là gì?

Thuật ngữ “kim loại nặng” được sử dụng để đặc trưng cho các nguyên tố kim loại có khối lượng riêng lớn hơn 5g / cm3 hoặc số nguyên tử lớn hơn 20, có khả năng tạo thành sunfua. Các đặc tính chính của kim loại nặng là mức độ phóng xạ và tích lũy sinh học cao. Điều này có nghĩa là, ngoài việc kích hoạt một số phản ứng hóa học không thể chuyển hóa, những nguyên tố này có đặc tính tích lũy dọc theo chuỗi thức ăn.

Theo nghiên cứu “Đánh giá mức độ khả dụng của cadmium, chì và crom trong đậu nành trồng trong môi trường oxisol màu đỏ sẫm được xử lý bằng phân bón thương mại”, một số kim loại nặng cần thiết cho sự phát triển của thực vật, chẳng hạn như đồng, sắt và kẽm. Tuy nhiên, các kim loại nặng như asen (As), cadimi (Cd), chì (Pb), thủy ngân (Hg) và crom (Cr) rất độc hại và thậm chí có mặt trong nhiều loại phân bón.

  • Tìm hiểu thêm trong bài "Các tác động môi trường của kim loại nặng có trong thiết bị điện tử là gì?"

Ô nhiễm bởi các kim loại nặng có trong phân bón

Tích tụ sinh học là một trong những tính chất chính của kim loại nặng. Đó là một quá trình đồng hóa và lưu giữ các chất hóa học từ môi trường của sinh vật. Sự hấp thụ có thể xảy ra trực tiếp, khi các chất được đưa vào cơ thể từ môi trường (nước, đất, trầm tích), hoặc gián tiếp, từ việc tiêu hóa thức ăn có chứa các chất đó.

Quá trình tích lũy sinh học liên quan trực tiếp đến một quá trình khác, được gọi là quá trình đông tụ sinh học, bao gồm việc chuyển các chất hóa học đã tích lũy sinh học từ mức độ dinh dưỡng này sang mức độ dinh dưỡng khác. Điều này có nghĩa là nồng độ của các chất này tăng lên khi chúng di chuyển trong chuỗi thức ăn. Bằng cách này, chất độc hại sẽ có nồng độ cao nhất ở những cá thể sống ở các vùng dinh dưỡng xa nhà sản xuất.

Trong thực vật và động vật, các kim loại nặng gây ra các tác động gây chết người và hiệu ứng sublethal, vì chúng gây ra rối loạn chức năng trao đổi chất. Ngoài ra, các kim loại nặng có trong phân bón gây ô nhiễm môi trường không khí, đất và nước, tạo ra các tác động hóa học và sinh học đối với chúng sinh.

Theo nghĩa này, kim loại nặng có thể có trong thực phẩm chúng ta ăn. Trong những năm gần đây, một số nghiên cứu đã được thực hiện để xác định những tác động có thể có đối với con người do chúng gây ra. Thủy ngân tấn công hệ thần kinh; chì và cadmium có thể gây ung thư; thạch tín tích tụ trong thận và gan; và crom có ​​thể tạo ra các tác dụng phụ như mệt mỏi, chán ăn, có xu hướng bầm tím, buồn nôn, nhức đầu, chóng mặt, thay đổi tiết niệu, chảy máu mũi và các phản ứng trên da.

Làm gì để tránh nhiễm kim loại nặng?

Để giảm bớt vấn đề, có những giới hạn có thể chấp nhận được đối với hàm lượng kim loại nặng trong phân bón. Các giới hạn này khác nhau tùy theo luật pháp của mỗi quốc gia, điều này cho thấy các hướng dẫn không thống nhất trong việc thiết lập các tiêu chuẩn này và cần có các nghiên cứu chuyên sâu hơn về vấn đề này. Tại Brazil, các hàm lượng được xác định bởi Bộ Nông nghiệp, Chăn nuôi và Cung ứng (MAPA), trong Quy định Đầu vào Nông nghiệp.

Ngoài ra, việc quy định các tiêu chuẩn về thanh tra, kiểm tra, buôn bán và giới hạn hàm lượng kim loại nặng trong phân bón còn tùy thuộc vào pháp luật. Nghiên cứu cho thấy khử ô nhiễm đất chứa kim loại nặng bằng mùn là một giải pháp thay thế cực kỳ hiệu quả để ngăn ngừa ô nhiễm. Bạn có thể tránh tiêu thụ thực phẩm có kim loại nặng, ưu tiên những thực phẩm hữu cơ không sử dụng phân bón hoặc thuốc trừ sâu trong quá trình sản xuất.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found