Công thức nấu ăn bí ngòi Ý

Học cách làm bí xanh theo phong cách ngon nhất

công thức nấu ăn bí ngòi

Hình ảnh ExplorerBob được cung cấp bởi Pixabay

Công thức nấu ăn bí ngòi là cách tốt nhất để tận hưởng những lợi ích ngon miệng của loại thực phẩm này đã được tiêu thụ trong nhiều năm trên khắp thế giới. Trong y học Hồi giáo và y học cổ truyền Iran, bí xanh được nhắc đến như một loại thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa và điều trị các bệnh khác nhau.

Bí ngòi là một loại rau ngon thuộc họ Bầu bí, cũng như dưa hấu, dưa lưới, dưa chuột và bí ngô, là một loại trái cây có nguồn gốc từ lục địa Châu Mỹ, cụ thể hơn là ở Peru và miền nam Hoa Kỳ.

  • Dưa hấu: Chín lợi ích đã được khoa học chứng minh
  • Dưa chuột: lợi ích của thực phẩm đối với sắc đẹp
  • Những lợi ích tuyệt vời của bí ngô

Để biết những lợi ích của công thức nấu ăn bí xanh, hãy xem bài viết: "Lợi ích của bí xanh và đặc tính của nó". Để biết công thức nấu ăn bí ngòi ngon nhất, hãy đọc:

Cách làm công thức nấu ăn với bí ngòi

bí ngòi nhồi

công thức nấu ăn bí ngòi

Hình ảnh: Dalton Rangel

Thành phần

  • 4 quả bí ngòi luộc chín, cắt đôi
  • 300g đậu phụ hữu cơ băm nhỏ
  • ½ chén dầu ô liu
  • 1 quả cà chua xắt nhỏ
  • 5 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 thìa lá oregano
  • ½ chén nước sốt shoyu hữu cơ

Phương pháp chuẩn bị

Đun sôi các đơn vị bí ngòi mà không để chúng mềm. Cho đậu phụ ướp vào bát shoyu trong khi bạn cắt nhỏ các thành phần còn lại. Sau đó, chiên đậu phụ cùng với shoyu còn lại với dầu ô liu, tỏi và lá oregano. Sau khi rán đậu phụ, cho cà chua vào đun cùng.

Trải các nguyên liệu lên bí ngòi và để trong lò nướng trong 15 phút ở 180ºC.

bánh zucchini

công thức nấu ăn bí ngòi

Hình ảnh: Hãy thuần chay

Thành phần

  • 1 bí ngòi Ý thái nhỏ vừa
  • 3 quả cà chua vừa xắt nhỏ
  • 3 muỗng canh dầu
  • 1 củ hành tây băm nhỏ
  • 1 chén bột gạo
  • 1/4 cốc nước (nếu cần thiết để cho điểm, sử dụng ít hơn hoặc nhiều hơn)
  • 1 muỗng canh men hóa học
  • Muối, mùi xanh và ô liu để nếm
  • Cà chua bi cắt lát để trang trí (tùy chọn)

Phương pháp chuẩn bị

Xào hành tây với cà chua, bí ngòi, ô liu và hành lá. Sau khi xào, thêm bột mì, dầu và nước cho đến khi hỗn hợp nhão, chuyển sang dạng lỏng. Bôi mỡ vào khuôn nhỏ với dầu và bột gạo, đổ hỗn hợp vào, trang trí với cà chua bi rồi nướng.

Nguồn: Ser Vegana - bánh zucchini tuyệt đẹp

súp bí xanh

công thức nấu ăn bí ngòi

Hình ảnh: David AriochNguồn: Vegaromba - zucchini souffle

Thành phần

  • 4 đơn vị bí xanh
  • 2 chén bột gạo
  • 1 cốc nước
  • 4 quả ớt cambuci băm nhỏ
  • 1 thìa bột nở
  • 1/2 bó hẹ cắt nhỏ
  • 1/2 bó mùi tây cắt nhỏ
  • 1/2 bó rau mùi
  • 1 chén ô liu cắt nhỏ
  • 3 muỗng canh dầu
  • 1 muỗng canh dầu giấm khử nước
  • muối để nếm

Phương pháp chuẩn bị

Trên chảo, xào bí ngòi, ớt, hẹ, mùi tây, rau mùi, ô liu và dầu giấm đã khử nước với muối vào chảo.

Sau khi xào, thêm nước, bột gạo và men; khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần hòa tan, tạo thành một khối kem. Cho các thứ vào khuôn và nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 160ºC.

Bí ngòi ngâm chua

công thức nấu ăn bí ngòi

Hình ảnh: Tất cả các công thức nấu ăn

Thành phần

  • 1 củ hành tây cắt lát mỏng
  • 1/4 chén dầu ô liu
  • 2 thìa rau mùi tây hoặc húng quế
  • 2 thìa hạt lanh
  • 3 tép tỏi băm nhỏ
  • 4 miếng bí ngòi cắt lát hoặc cắt nhỏ
  • 200 g ô liu cắt nhỏ
  • muối để nếm

Phương pháp chuẩn bị

Chiên tỏi với lượng dầu một nửa. Cho nửa phần dầu còn lại vào xào bí ngòi và hành tây cho mềm rồi đảo đều cho chín mềm. Trong một cái bát, xếp bí ngòi với hành tây, tỏi, muối, ô liu, hạt lanh và mùi tây; và phục vụ với bánh mì.

Bí ngòi om

Thành phần

  • 2 miếng bí ngòi cắt nhỏ
  • 1 thìa cà phê muối
  • 3 tép tỏi băm nhỏ
  • 2 thìa dầu

Phương pháp chuẩn bị

Cho dầu, tỏi, bí ngòi và muối vào chảo, theo thứ tự này. Khi chảo bắt đầu nóng, đảo các nguyên liệu cho đến khi bí ngòi chín vàng. Được rồi, bạn có thể tự giúp mình.

bí ngòi risotto

Thành phần

  • 6 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1/2 quả ớt đỏ băm nhỏ
  • 2 miếng bí ngòi cắt nhỏ
  • 2 tách trà gạo
  • 1/2 chén rượu trắng khô
  • 1/2 chén dầu ô liu
  • 1 thìa cà ri
  • 1 chén hạt điều rang muối
  • 3 cốc nước sôi (nếu gạo là gạo nguyên hạt, bạn cần thêm nhiều nước)
  • Muối và hạt tiêu đen để nếm
  • 2 muỗng canh mùi tây, hẹ và rau kinh giới

Phương pháp chuẩn bị

Theo thứ tự này, cho dầu, tiêu, hành và tỏi vào cùng chảo và chiên chúng cho đến khi vàng. Sau đó, thêm bí xanh và tất cả các nguyên liệu khác vào nấu chín.

Bạn có thích công thức nấu ăn bí ngòi? Vì vậy, hãy thưởng thức và xem qua bài viết công thức nấu ăn bơ: Công thức nấu ăn bơ: mười chế biến dễ dàng và ngon.

bí ngòi nướng

bí ngòi nướng

Hình ảnh của Bruno / Germany được cung cấp bởi Pixabay

Thành phần

  • 1 quả bí ngòi cắt thành dải (như trong ảnh)
  • 1 tép tỏi băm nhỏ
  • 1/2 thìa rau thơm
  • 2 thìa dầu ô liu
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Phương pháp chuẩn bị

Thêm tất cả các gia vị vào bí ngòi và để nó trong một giờ. Sau đó đưa nó vào nướng và để trong ba phút mỗi bên.

Zucchinni antipasto

công thức nấu ăn bí ngòi

Hình ảnh và công thức: Cantinho Vegetariano

Thành phần

  • 2 đơn vị bí ngòi lớn
  • 5 tép tỏi băm nhỏ
  • Pepperoni để nếm thử
  • Muối và lá oregano để nếm
  • 1 cốc dầu ô liu nguyên chất

Phương pháp chuẩn bị

Rửa và lau khô bí ngòi. Sau đó, cắt chúng thành từng lát mỏng và để riêng. Đun nóng dầu với tỏi cho đến khi sôi và cho mỡ vào đĩa sắt. Nướng bí xanh cả hai mặt. Trộn dầu, tỏi, rau oregano, tiêu và muối trong một cái bát. Để lắp ráp, trộn dầu với bí ngòi cho đến khi hết nguyên liệu. Để lạnh và dùng với bánh mì nướng hoặc bánh mì.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found