PCB là gì?

Polychlorinated biphenyls, còn được gọi là ascarel, gây ra một số rủi ro về sức khỏe và môi trường

PCB là gì?

PCB là gì?

Polychlorinated biphenyls, được gọi là PCB polychlorinated biphenyls) hoặc bằng ascarel, là hỗn hợp của tối đa 209 hợp chất clo, tên gọi khác nhau tùy theo vị trí tương đối của các nguyên tử clo trong cấu trúc. Những chất này là một phần của nhóm thường được gọi là dioxin và ban đầu được tổng hợp vào khoảng năm 1800, ở Đức, nhưng quá trình sản xuất công nghiệp của chúng bắt đầu vào năm 1922. Không có nguồn tự nhiên của PCB.

  • Dioxin: Biết nguy hiểm của nó và cẩn thận

Vì chúng thực tế không bắt lửa và có độ ổn định và sức đề kháng cao, chúng đã được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, chẳng hạn như chất lỏng điện môi trong máy biến áp, bình ngưng và dầu cắt, chất bôi trơn thủy lực, sơn và chất kết dính, v.v.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng trong số 209 loại PCB có thể có, chỉ có 130 loại có thể có trong hỗn hợp thương mại. Các hỗn hợp này được sản xuất ở một số quốc gia, dưới các danh pháp khác nhau. Ở Brazil, PCB được bán trên thị trường dưới tên "ascarel".

Tại Hoa Kỳ, PCB được coi là chất gây ô nhiễm môi trường vào năm 1966. Do ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và môi trường, quốc gia này đã cấm sản xuất PCB vào năm 1979, và năm 1988, việc sử dụng chúng trên lãnh thổ Hoa Kỳ đã bị cấm. Ở Brazil, không có hồ sơ nào về sản xuất giun đũa, và tất cả sản phẩm đều được nhập khẩu. Một sắc lệnh liên bộ vào tháng 1 năm 1981 cấm sản xuất và tiếp thị trên toàn lãnh thổ quốc gia, nhưng cho phép thiết bị đã lắp đặt tiếp tục hoạt động cho đến khi thay thế hoàn toàn hoặc trao đổi chất lỏng điện môi để lấy một sản phẩm không có cặn.

Sự ô nhiễm

Các con đường ô nhiễm chính của PCB trong môi trường là:

  • Tai nạn hoặc mất mát trong quá trình xử lý ascarel và / hoặc chất lỏng có chứa PCB;
  • Hóa hơi các thành phần bị nhiễm PCB;
  • Rò rỉ trong máy biến áp, tụ điện hoặc bộ trao đổi nhiệt;
  • Rò rỉ chất lỏng thủy lực có chứa ascarel;
  • Lưu trữ không thường xuyên chất thải có PCB hoặc chất thải bị ô nhiễm;
  • Khói từ quá trình đốt các sản phẩm có chứa giun đũa;
  • Nước thải công nghiệp và / hoặc nước thải đổ ra sông và hồ.

Do tính ổn định hóa học cao và sự phổ biến rộng rãi của các sản phẩm có chứa ascarel, người ta thường tìm thấy chúng trong môi trường do các hoạt động của con người thải ra môi trường làm ô nhiễm đất. Sự ô nhiễm đến nguồn nước ngầm kết thúc trong các hồ, sông và đại dương, gây hại cho cá và các sinh vật sống dưới nước khác. PCB cũng là chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy (POP), có đặc điểm là có độc tính cao, tồn tại lâu trong môi trường và có khả năng tích lũy sinh học và được tạo hóa sinh học.

Giun đũa tích tụ trên lá và các bộ phận khác của cây, làm ô nhiễm thức ăn. Nó cũng lây nhiễm cho các sinh vật nhỏ và cá do thải vào các vùng nước. Một số nghiên cứu cho thấy hầu hết các loại cá mà chúng ta tiêu thụ đều bị nhiễm ascarel - trong số đó, nổi bật là cá hồi nuôi trồng (nuôi). Kết quả là, những người ăn những loại cá này hoặc các thực phẩm bị ô nhiễm khác sẽ tiếp xúc với các chất tích tụ sinh học trong mô của họ.

ảnh hưởng sức khỏe

Trong số những tác hại đối với sức khỏe con người, phổ biến nhất là chloracne: một loại vảy gây đau đớn làm biến dạng da và giống như mụn trứng cá. Ascarel cũng gây tổn thương gan, các vấn đề về mắt, đau bụng, thay đổi chức năng sinh sản, mệt mỏi và đau đầu, ngoài ra nó còn là một chất tiềm ẩn gây ung thư. Việc tạo ra các loại thuốc nội tiết tố có liên quan đến việc sản xuất PCB cũng có thể gây ra rối loạn nội tiết tố, như trong trường hợp của xenoestrogen ở phụ nữ.

tránh rủi ro

Để tránh bị nhiễm ascarel, có trong thịt, cá và các sản phẩm từ sữa, thông qua quá trình tích lũy sinh học, cần phải thực hiện một số biện pháp phòng ngừa. PCB, khi không được xử lý đúng cách, sẽ đến sông và hồ, nơi chúng gây ô nhiễm cho cá và vi sinh vật. Bằng cách cho những con vật này ăn, hoặc uống nước từ những con sông và hồ này, con vật hoặc con người cũng bị ô nhiễm. Một cách thay thế là ăn nhiều trái cây và rau hữu cơ.

Cũng nên chọn cá có nguồn gốc tự nhiên thay vì cá nuôi trong nuôi trồng thủy sản, vì sự khác biệt về nồng độ cá nuôi giữa hai loại lên tới bốn lần. Một lựa chọn tốt khi chế biến cá là cắt da và lớp mỡ nhìn thấy được, vì PCB được lưu trữ trong mỡ. Bạn cũng có thể chế biến chúng với các phương tiện giúp giảm đáng kể lượng chất béo trong thịt, chẳng hạn như nướng cá. Người ta cũng khuyến cáo rằng không nên tiêu thụ nhiều cá do tỷ lệ ô nhiễm các chất này cao. Theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA), lý tưởng nhất là ăn hai phần một tuần để tránh rủi ro.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found