lovesouthernsocial.com

Đến từ hạt, dầu rất giàu cucurbitacin, axit béo và chất chống oxy hóa

Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô hay bí ngô, thuộc họ bí Họ bầu bí, bao gồm một số loài thân leo, chẳng hạn như dưa, dưa hấu, bí xanh và dưa chuột. Được tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới, bí ngô có nguồn gốc từ miền nam Hoa Kỳ và Mexico. Ở Brazil, bí ngô được trồng ở tất cả các vùng, nhưng chủ yếu là ở vùng đông bắc. Hạt bí ngô có các nguyên tắc hoạt tính sinh học mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và chính từ chúng mà dầu hạt bí ngô được chiết xuất (như tên đã cảnh báo) - để tìm hiểu thêm, hãy xem bài viết: "Bảy lợi ích của hạt bí ngô đối với sức khỏe".

Dầu hạt bí ngô có thể được chiết xuất bằng dung môi hoặc ép lạnh, phương pháp sau là phương pháp thuận lợi nhất, vì chiết xuất bằng dung môi, cũng như bất kỳ quá trình xử lý nhiệt nào, có thể dẫn đến những thay đổi về thành phần và tính chất hóa lý.

• Dầu thực vật: chiết xuất, lợi ích và cách thu nhận

Lợi ích của dầu hạt bí ngô

Bạn đã bao giờ tưởng tượng có thể điều trị các vấn đề sức khỏe khác nhau chỉ bằng cách tiêu thụ một loại dầu thực vật? Dầu thực vật vẫn chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng, có nghĩa là lợi ích của chúng chưa được công bố rộng rãi. Điều nổi bật nhất ở dầu hạt bí ngô là ngăn ngừa các vấn đề về tuyến tiền liệt - do đó, rất thích hợp cho nam giới trên 50 tuổi.

• Dầu hạt nho: lợi ích và cách sử dụng

Cucurbitacins, một nhóm hợp chất đặt tên cho phân loại sinh học của bí ngô, ngoài việc giúp tẩy giun sán (đặc biệt là chống lại sán dây), hoạt động như một chất chống viêm, có ảnh hưởng trực tiếp đến các bệnh tuyến tiền liệt và hệ tiết niệu. Chúng giúp điều trị bàng quang hoạt động quá mức, tiểu không kiểm soát và tăng sản tuyến tiền liệt lành tính. Cùng với các axit béo có trong chúng, chúng ức chế sự hình thành của các tế bào ung thư, ngăn ngừa các loại ung thư như tuyến tiền liệt, dạ dày, vú, phổi, ...

Các axit béo không bão hòa đơn (omega 6 và omega 9) có trong dầu hạt bí ngô cũng giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về tuyến tiền liệt và túi mật, ngoài ra rất quan trọng đối với những người có vấn đề về tim mạch.

Một nhóm hợp chất khác được tìm thấy trong dầu hạt bí ngô là carotenoid, sắc tố được tìm thấy trong trái cây và rau quả với màu sắc từ vàng đến đỏ. Với vai trò cơ bản đối với sức khỏe con người, carotenoid hoạt động như chất chống oxy hóa, điều hòa hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa một số loại ung thư và bệnh tim mạch. Trong số các hợp chất của nó, chúng tôi tìm thấy xanthophylls và carotenes (chẳng hạn như β-carotene, đã được biết là giúp duy trì làn da rám nắng), được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể.

• Tinh dầu là gì?

Vitamin A rất cần thiết cho sức khỏe của mắt: nó ngăn ngừa các vấn đề về thị lực và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD), căn bệnh di truyền gây mù nhất. Ngoài ra, vitamin A cũng hoạt động trong sự phát triển và duy trì mô biểu mô, bảo tồn răng và men răng, duy trì tình trạng tốt của tóc, trong cơ quan sinh sản và sự tăng trưởng và phát triển của xương.

Các thành phần khác của dầu hạt bí ngô là:

• Kẽm: có ở nồng độ tốt, ngăn ngừa loãng xương, làm chậm quá trình suy giảm mật độ khoáng của xương. Nó cũng giúp ích cho hệ thống miễn dịch, tăng khả năng miễn dịch và giải quyết.
• Tryptophan: axit amin có tác dụng làm dịu và chống trầm cảm, ngoài ra còn kích thích sản xuất serotonin, thúc đẩy giấc ngủ ngon cho những ai ăn nó.
• Kali: giúp ngăn ngừa và điều trị tăng huyết áp.
• Phytosterol: giảm chỉ số cholesterol và triglycerid.
• Magiê: góp phần vào hoạt động bình thường của não, sản xuất năng lượng cho cơ thể và giúp xương chắc khỏe, còn có khả năng ngăn ngừa các bệnh như tiểu đường và một số bệnh nhiễm trùng.

Công dụng mỹ phẩm của dầu hạt bí ngô

Dầu hạt bí ngô có chứa chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa sự lão hóa sớm của tế bào, sự hình thành các nếp nhăn và khuyết điểm trên da, thúc đẩy quá trình hydrat hóa và căng mịn. Vitamin A, C và E cũng giúp làm sạch da.

Vitamin E và β-carotene, cả hai đều có trong dầu, làm tăng sức đề kháng của sợi tóc, giữ ẩm và ngăn ngừa rụng tóc.

Dầu hạt bí ngô cũng là một chất ức chế tự nhiên của DHT, một loại hormone làm suy yếu các nang tóc và được biết là nguyên nhân gây ra chứng hói đầu.

Sử dụng và ứng dụng khác

Lợi ích của dầu hạt bí ngô không dừng lại ở đó! Ngoài việc sử dụng trong mỹ phẩm và dược phẩm, dầu hạt bí ngô có thể được sử dụng trong thực phẩm. Ví dụ, ở Áo, nó được sử dụng để nêm vào món salad thay thế cho dầu. Tuy nhiên, theo nghiên cứu Các chất dinh dưỡng và chức năng trong hạt bí ngô (Cucurbita maxima) được chế biến khác nhau nên không thích hợp để chiên thực phẩm.

Dầu hạt bí ngô cũng có thể được sử dụng trực tiếp trên tóc và da hoặc tiêu thụ bằng đường uống. Nhớ hỏi ý kiến ​​bác sĩ để biết liều lượng phù hợp.

Đảm bảo dầu 100% tự nhiên, không chứa các chất có hại cho cơ thể và không có thành phần nào khác làm thay đổi thành phần ban đầu. Vì nó là một loại dầu có hàm lượng calo thấp nên không có chống chỉ định.

Để xử lý đúng cách, hãy đảm bảo bỏ chất thải vào hộp nhựa và đưa đến một vị trí thích hợp. Việc thải bỏ dầu thực vật không đúng cách sẽ ảnh hưởng đến việc ô nhiễm nước và đất, ngoài ra còn gây tắc nghẽn cống rãnh và đường ống. Tìm Điểm Bộ sưu tập gần bạn nhất trong các công cụ tìm kiếm miễn phí của cổng eCycle.